- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 39.023
Čizkejk
Čizkejk
![19-keks-torta.jpg 19-keks-torta.jpg](https://serbianforum.org/data/attachments/12/12670-3efa47967c55d9cb11972be2f44ac593.jpg)
Za 4 osobe: 400 g sremskog sira, 2 žumanca, 1 dl ruma, 1 dl kafe, 375 g "pti-ber" keksa, 4 kašike šećera i kakao u prahu za posipanje.
Penasto umutite žumanca sa šećerom, postepeno dodajte sir i rum i snažno mešajte da se svi sastojci sjedine. Posebno skuvajte 1 dl blago zaslađene jake crne kafe i kada se ohladi u nju brzo umačite keks i ređajte ih u vatrostalnu, četvrtastu činiju. Preko keksa nanesite sloj pripremljenog krema i ovaj postupak ponavljajte dok ne potrošite sav materijal. Završite slojem krema. Poravnjajte spatulom, prekrijte providnom folijom i ostavite da se hladi u frižideru tri sata. Pre serviranja kolač pospite kakaom u prahu i ukrasite po želji.
Čizkejk
![19-keks-torta.jpg 19-keks-torta.jpg](https://serbianforum.org/data/attachments/12/12670-3efa47967c55d9cb11972be2f44ac593.jpg)
Za 4 osobe: 400 g sremskog sira, 2 žumanca, 1 dl ruma, 1 dl kafe, 375 g "pti-ber" keksa, 4 kašike šećera i kakao u prahu za posipanje.
Penasto umutite žumanca sa šećerom, postepeno dodajte sir i rum i snažno mešajte da se svi sastojci sjedine. Posebno skuvajte 1 dl blago zaslađene jake crne kafe i kada se ohladi u nju brzo umačite keks i ređajte ih u vatrostalnu, četvrtastu činiju. Preko keksa nanesite sloj pripremljenog krema i ovaj postupak ponavljajte dok ne potrošite sav materijal. Završite slojem krema. Poravnjajte spatulom, prekrijte providnom folijom i ostavite da se hladi u frižideru tri sata. Pre serviranja kolač pospite kakaom u prahu i ukrasite po želji.