Koristite zastareli pregledač. Možda neće pravilno prikazivati ove ili druge veb stranice. Trebali biste nadograditi ili koristiti alternativni pregledač.
POTREBNO JE ZA TESTO 2 jajeta, 300 g brašna, 200 g šećera, 1 dl mleka, 100 ml ulja, 1 vanilin šećer, prašak za pecivo, strugana limunova kora ZA FIL 1 kg jabuka, sok jednog limuna, 5 kašika šećera, kašičica cimeta, čaša vode, kašika skrobnog brašna
ZA POSIPANJE 50 g kokosovog brašna
PRIPREMA Umutite penasto jaja sa šećerom i vanilin šećerom, pa naizmenično dodajte mleko, ulje i brašno pomešano s praškom za pecivo. Testo razlijte u podmazan i brašnom posut pleh i pecite 15 minuta na 170 stepeni. Za to vreme izdinstajte oljuštene i narendane jabuke prelivene sokom od limuna. Dodajte u posudu šećer i cimet, pa na tihoj vatri kuvajte 10 minuta. U vodi razmutite skrobno brašno, dodajte ga u jabuke i uz mešanje kuvajte još nekoliko minuta da se sve zgusne. Izvadite pleh i preko kore rasporedite dinstane jabuke, pa vratite u rernu na još 15 minuta. Gotov kolač pospite kokosovim brašnom i ostavite ga da se dobro ohladi.
Potrebno je: 4 "mars" čokoladice, 120 g maslaca i 75 g pirinčanih pahuljica. Za glazuru: 175 g čokoladnih mrvica i 60 g maslaca.
Čokoladice izlomite na komadiće i zajedno sa maslacem otopite na pari, uz stalno mešanje. Dodajte pirinčane pahuljice i snažno promešajte da potpuno budu obavijene otopljenom čokoladom. Dobijenu masu sipajte u dobro podmazan četvrtast pleh (može i silikonski) i ostavite da odstoji u frižideru. Pomešajte čokoladne mrvice sa komadićima maslaca i uz stalno mešanje otopite na pari da dobijete glatku masu. Otopljenu čokoladu i maslac sipajte preko ohlađene mase od čokolade, maslaca i pirinčanih pahuljica, izravnajte spatulom i čuvajte u frižideru dok se masa sasvim ne stvrdne. Isecite na kocke i servirajte.
Za 4 osobe – za kore: 6 jaja, 150 g brašna, 180 g šećera i prstohvat soli.
Za krem: 300 g margarina, 3 jajeta, 300 g šećera, 50 g pečenih badema, kašika instant kafe, kašika sirupa od malina i nekoliko zrna badema i kafe ili kandiranog voća za dekoraciju.
Umutite čvrst sneg od belanaca i malo soli i lagano umešajte sa penasto umućenim žumancima sa šećerom. U ovu masu postepeno dodajte brašno i pažljivo mešajte, pa sve sipajte u pleh obložen kolačarskim papirom koji ste prethodno navlažili i izgužvali. Poravnajte masu u plehu i pecite 25 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Pečenu koru izvadite iz rerne i ostavite da se savim ohladi. Za to vreme penasto umutite margarin. Jaja sipajte u drugu posudu, postepeno dodajte šećer i mutite 10 minuta iznad druge posude sa ključalom vodom. Dobijenu masu sklonite s ringle, sačekajte da se malo ohladi, pa dodajte već umućeni margarin i mešajte dok ne dobijete glatku masu. Ovaj krem podelite na 3 dela: u jedan deo umešajte sirup od malina, u drugi instant kafu razmućenu u sasvim malo tople vode, a u treći dodajte mlevene pržene badema. Ohlađenu koru po dužini podelite na tri jednake trake. Svaku traku horizontalno isecite na dva dela da dobijete 6 tankih kora. Jednu traku premažite kremom sa sirupom od malina i poklopite je drugom trakom. Sledeću traku premažite kremom sa instant kafom i poklopite je. Postupak ponovite i sa kremom sa bademima. Ostacima krema premažite gornje kore i isecite na jednake kocke. Svaku kocku dekorišite zrnima badema, kafe ili kandiranim voćem.
Za 4 osobe: 120 g brašna, 120 g maslaca, 100 g smeđeg šećera, 100 g kokosovog brašna, 30 g kakao praha, 2 jajeta, kašičica praška za pecivo, 1 dl jake kafe, 5 kašika mleka, kašika šećera u prahu, kašičica mlevene kafe i prstohvat soli.
Penasto umutite maslac i šećer. Posebno umutite jaja, mleko i na vrh noža soli i dobijenu smesu pomešajte sa kremom od maslaca i šećera. Sve lagano promešajte i postepeno dodajte brašno koje ste prethodno pomešali sa praškom za pecivo. Nastavite da mutite, zatim dodajte 20 g kakao praha, 70 g kokosovog brašna i kašičicu mlevene kafe i sve još jednom lagano promešajte. Dobijenu masu sipajte u četvrtast pleh, obložen kolačarskim papirom i pecite 40-45 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Za to vreme preostali kakao pomešajte sa šećerom u prahu, dodajte kafu, promešajte i ovom mešavinom prelijte pečeni kolač. Isključite rernu, sačekajte pet minuta, izvadite kolač iz rerne, sačekajte da se ohladi, preručite na poslužavnik i isecite na kocke. Slatke kocke pospite preostalim kokosovim brašnom.
Za 4 osobe: 2 banane, 150 g malina, veća jabuka, limun, 2 jajeta, 3 kašike šećera, 2 kašike meda, 5 kašika brašna, ravna kašičica suvog praška, 5 kašika maslinovog ulja i šećer u prahu za posipanje.
Banane i jabuku oljuštite i isecite na kolutiće, odnosno tanke kriške i prelijte limunovim sokom. Maline dobro operite i osušite upijajućim papirom. Penasto umutite jaja, šećer i med, postepeno dodajte brašno, suvi kvasac i ulje, pa još jednom sve dobro promešajte. U ovu masu ubacite komadiće banana, jabuke i maline i sve zajedno sipajte u četvrtast pleh obložen kolačarskim papirom. Pecite 20 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Sačekajte da se pečeni kolač malo ohladi, isecite ga na kocke, pospite šećerom u prahu i servirajte.
Priprema: 7 belanaca, 7 kašika šećera, 7 kašika brašna i pola praška za pecivo sjediniti i ispeći koru. Pečenu prohlađenu koru zaliti sa 2 dl prokuvanog mleka. Kremu dobijamo tako što 7 žumanaca, 7 kašika šećera, 6 kašika brašna i jednu aromu vanile pomešamo i skuvamo u 7 dl mleka (kao puding). U ohladjen krem dodajemo 250 gr margarina. Na koru staviti krem a preko krema čvrsto umućenu pavlaku.
POTREBNO JE
5 jaja, 5 kašika šećera, 100 g rendane čokolade, 3 kašike brašna, 150 g maslaca, kesica praška za pecivo, 200 g malina, šećer u prahu
PRIPREMA
Žumanca i šećer penasto umutite. Dodajte rendanu čokoladu i brašno izmešano s praškom za pecivo. Zatim lagano sastavite s umućenim belancima, pa s malinama. Smesu razlijte u podmazan i prezlama posut pleh. Pecite oko pola sata na 180 stepeni. Prohlađeni kolač pospite šećerom u prahu i isecite na kocke.
Za 4 osobe: 2 kesice pudinga od vanile, 2 kašike oštrog pšeničnog brašna, 2 kašike gustina, 100 g šećera, 1 l mleka, 250 g maslaca, 200 g gotovog čokoladnog namaza, 5 čokoladnih bananica, 100 g čokolade za kuvanje, 700 g „pti ber“ keksa, 2 pomorandže, 2 kesice šlaga i čokoladne bombonice po želji.
Puding, brašno, gustin i šećer razmutite u malo mleka. Ostatak mleka kuvajte i čim proključa sklonite s ringle, dodajte pripremljenu mešavinu pudinga i kuvajte dva-tri minuta uz stalno mešanje. Dobijenu masu ostavite da se malo ohladi, zatim dodajte komadiće maslaca i mutite dok se ne sjedini sa ostalim sastojcima. Ovako dobijen krem podelite na tri dela. Prvi deo pomešajte sa namazom od čokolade, u drugi deo dodajte iseckane krem bananice, a u treći istruganu čokoladu za kuvanje. Kekse, jedan po jedan ovlaš umačite u sok od pomorandže i ređajte u četvrtast pleh obložen kolačarskim papirom. Preko keksa nanesite sloj prvog krema, odozgo poređajte kekse i prekrijte ih drugim kremom. Odozgo ponovo nanesite red keksa i premažite ih trećim kremom. Ukoliko želite kolač možete premazati i slojem šlaga i ukrasiti čokoladnim bombonicama. Kolač isecite na kocke i do serviranja čuvajte u frižideru.
Sastojci: * 2 pudinga od vanile
* 2 kašike oštrog brašna tip 400
* 2 kašike gustina
* 100 g šećera
* 1 l mleka
* 250 g maslaca
* 200 g eurokrema
* 5 krem bananica
* 100 g čokolade
* 700 g keksa
* sok od 2 narandže
* 2 vrećice šlaga
* 250 ml mleka Priprema (50 min):
Sadržaj kesica pudinga, brašna, gustina i šećera razmutite u malo mleka. Ostatak mleka skuvajte, pa kad proključa sklonite s vatre i dodajte razmućenu mešavinu pudinga. Neprekidno mešajući kuvajte 1-2 min.
U rashlađen puding krem umešajte umućen maslac i mikserom umutite u gladak krem. Krem podelite u 3 dela. U prvi deo umešajte eurokrem, u drugi narezane krem bananice, a u treći izrendanu čokoladu.
Keks umočite u sok i rasporedite po pripremljenom plehu. Na njih stavite prvi krem pa ponovo poređajte red keksa pa ih prekrijte drugim kremom po kojem opet poređate red keksa i na kraju premažite trećim kremom.
Sadržaj vrećica šlaga sipajte u hladno mleko i mešajte mikserom dok ne dobijete čvrsti šlag. Šlag premažite preko kolača i dobro rashladite.
Sastav :
150 g keksa
150 g čokolade za kuvanje
250 g mlevenog badema
7 jaja
120 g maslaca
250 g šećera u prahu
1 vanilin šećer
120 g slatke pavlake
Način pripreme
klagijom izdrobiti keks, a posebno odvojiti belanca od žumanaca. U žumanca dodati prah šećer, maslac i mutiti. Posebno umutiti belanca, zatim dodati keks, mlevene bademe i dodati smesi sa žumancima i polako umutiti dok se smesa ne ujednači. Testo sipati u podmazan kalup i peći na 220 stepeni 20 minuta.
U međuvremenu, u šerpu na šporetu sipati slatku pavlaku i vanilin šećer, zatim dodati izlomljenu čokoladu na kocke. Mešati sve dok se čokolada ne rastopi. Kolač iseći na kocke i svaku preliti sa čokoladnim kremom i posuti sa bademima.
Izvor: Novine.ca
