Recepti Maje Volk i sve ostalo u vezi sa sirovom hranom

[crvendac_011]

Ostra salata od spanaca

OSTRA SALATA OD SPANACA

2 SAKE OCISCENIH I SECKANIH LISTOVA SPANACA
SAKA RUKOLE
1 SARGAREPA
1 MALA CVEKLA
POLA KRASTAVCA
1 DUGA ZELENA PAPRIKA
6 SERI PARADAJZA
POLA VELIKE GLAVICE CRNOG LUKA
POLA SOLJE KUKURUZA SECERCA (OTOPLJENOG)
POLA SOLJE GRASKA (OTOPLJENOG)
2 KASIKE GROZDJICA
3 KASIKE GOLICE (ZELENE SEMENKE BUNDEVE)

Pomesati kiukuruz, grasak, seckani spanac, seckanu papriku, rukolu, na kriske secen paradajz I narendanu sargarepu, cveklu, krastavac I na kolutove seckan luk, dodati semenke I grozdjice I to preliti dresingom od:
Saka zainckog bilja (bosiljak, oregano, ruzmarin)
Po kasika hladno cedjenog ulja od susama, kikirikija, bundeve
3 kasike hladno cedjenoig ulja od masline
Kasika meda
Limun ociscen od kore
Casa vode
Sve sastojke staviti u blender I blendati pola minuta. Sok preliti preko salate.

 

[crvendac_011]

Spanac salata sa varijacijama

SPANAC SALATA SA VARIJACIJAMA

2 SAKE OCISCENIH I SECKANIH LISTOVA SPANACA
SAKA RUKOLE
1 SARGAREPA
POLA KRASTAVCA
1 DUGA ZELENA PAPRIKA
6 SERI PARADAJZA
POLA VELIKE GLAVICE CRNOG LUKA
POLA SOLJE KUKURUZA SECERCA (OTOPLJENOG)
POLA SOLJE GRASKA (OTOPLJENOG)
SECKANE SUVE SLJIVE BEZ KOSTICE
5 KUGLICA ANANAS DINJE
POLA TIKVICE
1 JABUKA

SVE SASTOJKE ISECKATI, NARENDATI, IZMESATI, A ZATIM PRELITI DRESINGOM OD
5 VRSTA HLADNO CEDJENIH ULJA (NAJVISE MASLINOVOG, ONO DAJE DOMINANTAN UKUS)
1 CEO LIMUN, OLJUSTEN
SAKA SVEZE UBRANOG ZACINSKOG BILJA, (BOSILJAK I MENTA)
2 CESNJA BELOG LUKA
1 KASIKA SAMLEVENOG SEMENA OD LANA I SUSAMA
3 KASIKE PROBIOTIK JOGURTA

SVE SASTOJKE STAVITI U BLENDER I BLENDIRATI POLA MINUTA. Time preliti salatu. Ukrasiti kuglicama dinja I seckanim suvim sljivama

 

[crvendac_011]

Gusti vocni obrok

GUSTI VOCNI OBROK
Kad vas mrzi da sastavljate sokovnik

U blender ubaciti sledece namirnice:
1 pomorandza,
1 banana
1 mala cvekla iseckana
1 sargarepa iseckana
2 zrele nectarine
3 kajsije
Cetvrt ananas dinje
Dobar komad lubenice
Malo svezih malina
Malo svezih kupina (leti, zimi moze I zamrznuto, naravno)
2 kasike suvih psenicnih klica
2 kasike meda sa cimetom
1 kasika antiholesterol semenki sa cimetom
Malo vode, po zelji

Ukljucite blender I voila!
Kostice od kajsije niposto ne bacati, skupljajte ih pa se zimi zabavljajte cisteci ih I grickajuci dragocena jezgra…..

 

[crvendac_011]

Sirova corba od limete i avokada

SIROVA CORBA OD LIMETE I AVOKADA

2 AVOKADA
POLA KRASTAVCA
1 GRANA KINESKOG CELERA
SOK OD JEDNE LIMETE
SAKA SVEZEG KORIJANDERA
2 KASICICE KIMA
1 KASICICA MLEVENOG KORIJANDERA
1/2 KASICICE SOLI (MALO NATRIJUM, MALO KALIJUM)
1 SOLJA VODE (AKO HOCETE TOPLU CORBU, ONDA TOPPLE VODE)
MALO VEGAN PAVLAKE I SECKANO PERJE LUKA ZA UKRAS

- pomesati sve sastojke, osim pavlake i perja luka i ubaciti u blender dok ne postane homogena masa.
posluziti u ciniji sa pavlakom i perjem od luka

 

[crvendac_011]

Salata od avokada i kelja

SALATA OD AVOKADA I KELJA

potrebno

• 1/2 glavice kelja
• 1 avokado
• 1 saka rotkvica, seckanih
• 1 saka seckanog krastavca
• 1 saka badema, prethodno potoppljenih u vodu, pa osusenih
• 1/2 limuna
• Malo morske soli

1. Izgnjeciti rukom seckane listove kelja sa avokadom, I nemojte da zurite, polako ih masirajte, natenane….oko minut
2. Dodati krastavac, rotkvice, bademe
3. Dodati limunov sok, zacine, maslinovo ulje
4. Promesati I uzivati!

 

[crvendac_011]

Zeleno otkrice

ZELENO OTKRICE

Danas sam resila da eksperimentisem sa zelenim povrcem I evo neverovatno okrepljujuceg smuti pa popi napitka –

2 sake svezih ociscenih listova spanaca
5 nektarina
1 banana
Saka sirovih lesnika
1 pomorandza
2 case soka od jabuka (a moze I samo 2 case vode)
7 urmi bez kostica

Sve sastojke staviti u mocni blender (VITAMIX je zakon)I pustiti ga da muti ovaj smuti. Ispala je litra, a ja sam odmah, na licu mesta popila pola litre…..

 

[crvendac_011]

Odlican kasasti sok sa lubenicom

ODLICAN KASASTI SOK
SA LUBENICOM

3 solje lubenice
1 banana
5 listova velikih puter zelene salate
Sok od pola limuna
Sveza nana par listica

Sledeci recept sam nasla u knjizi revolucija zelenih kasastih sokova, I posto imam neprskane ruze u basti I mnogo deteline sa tri lista umesto trave, hrabro sam se upustila u ovaj eksperiment, I wow….od sada jedem cvece!

 

[crvendac_011]

Ljubavni napitak

LJUBAVNI NAPITAK

4 solje zelene salate
4 solje lubenice
4 zrele nektarine
10 latica organski uzgajane ruze
4 deteline sa 3 lista
Sok od limuna

 

[crvendac_011]

Sok za bolje oci

SOK ZA BOLJE OCI
(POMAZE KOD KATRAKTE I GLAUKOMA)

1 sargarepa
1 grana celera
4 lista zelene salate ili endivije
Veza persuna
2 sake borovnica
2 jabuke
1 limun

Sve sastojke ubaciti u mocni blender sa casom vode I miksati.
Dodati jos vode po zelji, kako ko vise voli

VARIJACIJA NA TEMU

1 sargarepa
1 grana celera
4 lista zelene salate
Pola veze persuna
2 sake mesanih bobica (ribizla, crna I crvena)
1 pomorandza
1 limeta
1 kruska
2 case vode
Pola case bademovog mleka (nisam potapala badem u vodu, direktno ga stavila sa vodom u blender)
Parcence oljustenog djumbira

Sve sastojke staviti u blender I mesati dok ne postane ravnomerni gusti sok

Sad je taman po mom ukusu…ovo pijem za oci litru dnevno

 

[crvendac_011]

Zeleno volim te zeleno

NEDELJNI GALA RUCAK
ZELENO VOLIM TE ZELENO

Sos od kelja I avokada

U blender staviti
3 mala iseckana lista kelja
Pola avokada
Sok od jednog velikog limuna
Casanj belog luka
4 kasike maslinovog ulja
Ako treba zerica vode

Blndirati dobro

Time preliti

Otopljen kukuruz I grasak (po 2 kasike svakog po osobi)
Dodati
Rendanu sargarepu,
Pola krastavca,
Malu cveklu
Seckanu papriku
2 veze mladog luka sa perjem
Saku rukole
Par listova zelene salate
Zacine bosiljak lavandu, nanu

A mesozderima uvaliti racice samo blago prokuvane

Sve to promesati I posuti bogato semenkama golice a ja volim I sa grozdjicama….