Recepti Maje Volk i sve ostalo u vezi sa sirovom hranom

[crvendac_011]

Rucak za 10 minuta

RUCAK ZA 10 MINUTA

kukuruz secerac,
grasak
paradajz,
masline,
preliti maslinovim uljem, oreganom, posuti sitno nasecen beli luk.

 

[crvendac_011]

Koktel vec je pola avgusta

KOKTEL -
VEC JE POLA AVGUSTA

U blender staviti
Cetvrt lubenice
Cetvrt dinje ananas
1 bananu
1 glavicu zelene salate
Lattice jedne ruze
Par kupina
Mali grozd grozdja
I limun oljusten
Saku badema
1 sargarepu

I sve blendirati do divnog, gustog soka. Oko 2 litre izadje. Popije se za jedan dan.

 

[crvendac_011]

Krem sir sa spanacem

Krem sir sa spanacem

1-2 solje orasastih plodova ( bademi, indijski orah prethodno potopljeni preko noci u vodu sa glinom, ovo sa glinom obavezno ako koristite indijske orahe),
sok od 1/2 limuna,
1/2 case vode,
2 cesna belog luka,
malo nerafinisane morske soli,
2 solje spanaca.

Ujutru prosuti vodu, proraditi orasaste plodove u blenderu uz tek toliko vode koliko je dovoljno da se proradi u kasastu masu bez gromuljica. U ovakvu masu dodati spanac i proraditi, presuti u ciniju, umesati sok od limuna i sitno nasecen beli luk.

 

[crvendac_011]

Izletnicki zeleni sok

IZLETNICKI ZELENI SOK

U blender staviti
2 lista kelja
Pola veze persuna
2 grane s liscem domaceg celera
2 breskve
1 bananu
4 zrele kajsije
Grozdic grozdja
Cetvrt male lubenice
Veliku casu soka od pomorandze
Santimetar djumbira

I smuckati cudo od slasti!

 

[crvendac_011]

Pikantni dresing

PIKANTNI DRESING

2 paradajza
Pola luka
1 cesanj belog luka
6 suvih sljiva bez kostice
Kasika suvih grozdjica
1 oljusteni limun
2 kasike sirovih kikirikija
Svezi bosiljak
4 kasike maslinovog ulja
2 kasike hladno cedjemog ulja od suncokreta
Malo vode

Sve staviti u blender I belndati dok se ne izjednaci u finu masu nalik majonezu. Time preliti salatu

 

[crvendac_011]

Fantastican sok za goste

Fantastican sok za goste
Za dve litre

7 kasika dobrih lubenice (za sedmoro)
1 limeta cela, neoljustena, dobro oprana
Mali grozd grozdja
2 nektarine
1 pomorandza
1 banana
Pola kutijice malina
2 cm svezeg djumbira neoljustenog
Saka I po svezeg spanaca
Veliki list kelja
Saka bosiljka svezeg I nane
2 case vode

Sve sastojke staviti u blender jaki I mocni I blendati dok ne postane cist , gust sok, bez truncica. Ukus fenomenalnosti se ne da opisati recima

 

[crvendac_011]

Humus

HUMUS

Solja graska iz zamrzivaca
2 cesnja belog luka
50 gr. Sirovog susama
Sok od celog limuna
2 kasike maslinovog ulja
Kasicica kima
Kasika iseckanog persuna

Sve sastojke staviti u blender, dodati kasiku vode, ako treba, I blendati dok ne postane gusta, cvrsta smesa, nalik siru bledo zelene boje.
Predivan namaz na hleb, ali I kao dressing za salate.

 

[crvendac_011]

Smuti vise od zivota

Smuti vise od zivota

glavica zelene salate
banana
cetvrt lubenice
5 kajsija
grozd grozdja
parce djumbira
pola manga zrelog
pola limuna sa korom
1 sargarepa
semenke antiholesterol sa cimetom

Izvor: Lična arhiva

I to bi bilo to. A ko želi više, neka kupi Majinu knjigu. Prijatno!

 

[marketing581]

Interesuje me zašto nigde ne koristite kupusnjače (kupus, karfiol, kelj, keleraba) kao ni razne vrste rotkvi?

 

[crvendac_011]

Interesuje me zašto nigde ne koristite kupusnjače (kupus, karfiol, kelj, keleraba) kao ni razne vrste rotkvi?

To ćete morati da potražite u knjizi ili pitate direktno Maju. Od nje ovde ne možete dobiti odgovor.
Ali koliko se sećam recepata, nije baš da ih nema, ali nema mnogo.