Pcelarstvo-Ljubav i zanat

[Nostradamus]

Određivanje vlage u medu
Količina vlage u medu je bitna kako za čuvanje tako i
za određivanje zrelosti samog meda prije vađenja iz
košnice. Prevelika količina vlage u medu dovodi do
neželjenog vrenja i time kvarenja meda. Prisutnost
vlage u medu možemo sami bez instrumenta
prepoznati tako što se kap meda koji ima veći
postotak vlage brže razlije na staklenoj površini, dok
kap meda sa manje ili idealnim omjerom vlage ostaje
spljoštena.
Također u staklenki možemo procijeniti prema
gustoći meda kada se staklenka s medom okrene, zračni balon se mora polako pomicati
prema vrhu, kao jedinstvena cjelina. Med curi polako sa žlice, ne smije kapati, mora bez
prekida curiti sve dok se ne stanji do debljine konca. Uvijek moramo uzeti u obzir da različite
vrste meda posjeduju različita svojstva, pa tako i postotak vlage nije identičan u svim
vrstama. Idealni postoci kreći se kad je postotak od 13 do 20%.

 

[Nostradamus]

Iskusniji pčelari koji su godinama u tom poslu vizualnim pregledom mogu vrlo precizno
procijeniti da li med sadržava veći ili manji postatak vlage i da li je ili nije spreman za vađenje
iz košnice. Kako danas takvi ručni i digitalni refraktometri nisu preskupi gotovo svaki pčelar
posjeduje bar jedan uređaj kojim vrlo lako i brzo može odrediti količinu vlage u medu.
Prikaz određivanja vlage u medu sa pčelarskim ručnim refraktometrom:

1. Najprije uzmemo 20-50 grama meda kojem želimo odrediti postotak vlage u posudu i promješamo plastičnom žlicom. 2.
Nanesemo 2-3 kapi meda na površinu prizme. (slika2) 3.Pogledamo kroz okular (slika 3)
4.Pročitamo vrijednosti prikazane u okularu (slika 4)

 

[Nostradamus]

Prikaz određivanja vlage u medu sa pčelarskim digitalnim refraktometrom:

 

[Nostradamus]

Paketni rojevi
Paketni rojevi pogdniji su iz više razloga: lakše i
jednostavnije rukovanje, zauzimaju manje prostora, manja
mogućnost prenošenja zaraze preko saća, dulja mogućnost
putovanja...
Pod paketnim rojevima (packetbees, packed swarm,
Kunstschwarm) u pčelarstvu podrazumjevamo umjetno
proizvedene pčelinje zajednice koja se sastoji od 1,5 - 2,0 kg
mladih pčela radilica sa mladom oplođenom maticom (u
kavezu). U svijetu je promet živim pčelama vrlo razgranat.
Nezaustavljivo širenje pčelinjeg nametnika varroe taj se
intezitet još pojačava. Najveća prednost je ponajprije u
mogućnost pripremanja zdravog roja, bez bojazni da se
prometom pčelama prenesu i zarazne bolesti i štetnici, što
je kod prometa pčelama na saću više manje neizvedivo.

 

[Nostradamus]

Sama konstrukcija kaveza u kojem se zajedno s rezervom hrane nalaze pčele i matica su vrlo
različite. Nekad su proizvedene od drveta i žicane rešetke, papira i sl., a kod nas je nastao sve
popularniji hrvatski model koji je nastao u suradnji s njemačkim i hrvatskim stručnjacima
nazvan MULTIBOX.
Multibox se kod nas još nedovoljno koristi iako je u praksi okazala odlične rezultate. Sama
kutija može se koristiti za spremanje prirodnog roja pčela, spremanje umjetnog roja pčela, za
redukciju broja pčela i sl. Osim navedenih prednosti ne treba ni zaboraviti lako i jednostavno
održavanje odnosno čišćenje samog Multiboxa pa je nerazumljivo zbog čega kod nas taj
vrijedan izum ne koristi i više u samoj praksi. Moguće razlog leži u previsokoj cijeni proizvoda
po jedinici tako da se više isplati izraditi Multibox u vlastitoj radionici od drva ili sličnog
materijala.

 

[Nostradamus]

Pčelarske dimilice
Dimilica je jedan od prepoznatljivijih alata koji povezujemo sa pčelarstvom. To je u stvari
prilično jednostavna naprava kojom se spaljuje goriv materijal u zatvorenom okruženju bez
prisustva kisika. Klasična dimilica ima mjeh na koji pčelar pritiskom upuhuje zrak u
ložište/kučište dimilice pa on zajedno sa dimom izlazi na suženom vrhu dimilice.
Djelovanje dima na pčele
Danas znamo da pčela izlučuje
kada je u opasnosti feromon koji
uzbunjuje ostale pčele
upozoravajući ih na opasnost.
Taj feromon je toliko jak da ga
može osjetiti i daleko slabije
osjetilo njuha kod ljudi.
Instiktivno pčele polijeću , kruže i
istražuju uzrok opasnosti.
Ukoliko utvrde da je prijetnja
nastala za druge pčele iz
zajednice i za stanište same
zajednice mogu se odlučiti na
ubod. Ubodom pčele
ispuštaju/oslobađaju još više
feromona što dovodi do
pojačanja aktivnosti i ostalih
pčela sve do prestanka
opasnosti.

 

[Nostradamus]

U svojim počecima i prije
nastanka današnjih košnica ljudi koji su tada krali med pčelinjim zajednicama koje su pronašli
u prirodi shvatili su kako je mnogo bezbolnije i lakše pljačkati pčele kada se u blizini nalazi
zapaljena baklja koja dimi. Kako djeluje dim? Način komunikacije pčela je preko mirisa i
vizualni. Ubacivanjem malo dima unutar zajednice primarni su načini komunikacije pčela
prvenstveno miris smanjeni. Prisustvo dima na kraće vrijeme učinkovito prekida
komunikaciju među pčelama i privremeno uzrokuje zbunjenost i pomutnju. Prekida se
komunikacija među stražaricama, kućnim pčelama, maticom i izletnicama. Pčele se nagonski
smiruju "snimaju" stupanj opasnosti koji im prijeti u staništu. Za to vrijeme pčelar bi trebao u
što kraćem roku obaviti predviđene radnje pri tom čim manje uznemiravajući već zbunjene
pčele.

 

[Nostradamus]

Oprez: Preveliko i prečesto upuhivanje dima u zajednice može negativno djelovati na
pčelinju zajednicu i stvoriti prevelik stupanj uzbune koji nastaje ukoliko se u blizini širi požar.
Pčele će dezorijentaciju shvatiti kao znak opasnosti i početi letjeti uokolo pokušavajući
pritom utvrditi što se događa, spastiti svoje zalihe.

 

[Nostradamus]

Što se spaljuje u dimilici?
Mnoga su sredstva u većoj ili manjoj mjeri dobra, međutim ima i onih koja su opasna kako za
pčele tako i za pčelara. Na tržištu danas imamo velik izbor ponude već gotovih sredstava po
prihvatljivim cjenama. Najčešće su to briketi od prešanih pamučnih vlakana ili piljevine.
Ukoliko u sebi ista ne sadrže štetne kemijske dodatke pobrinite se da Vam budu uvijek na
raspolaganju iako ste možda pobornik prirodnih materijala. Bit će trenutaka kada iz
određenih razloga možda nećete imati pri ruci vlastite materijale pa će poslužiti prije ili
kasnije.
Upamtite svi su prirodni materijali više manje dobri, izbjegavajte upotrebu kemikalija,
petroleja i proizvoda na bazi petroleja, benzina i sličnih proizvoda na njegovoj bazi itd. Suho
trulo drvo je odličan izbor, ostaci suhih listova duhana, borove iglice, gljive, piljevina, suhe
grančice i slično također.

 

[Nostradamus]

Modeli dimilica
Na tržištu postoje različiti modeli dimilica koji se u osnovi razlikuju na velike i male. Bolji izbor
bio bi veliki model. Iako su se u povijesti dimilice izrađivale iz različitih materijala poput
bakra, lima i slično danas se uglavnom proizvode iz nehrđajučeg čelika koji se pokazao kao
najprihvatljiviji. Traju najduže i lakše ih je održavati. Među modelima osim po veličini
nailazimo i na one koji imaju štitnik sa vanjske strane, to je mali ali bitan detalj koji ako
spriječi opeklinu samo jednom opravdava postojanje. Tako da osim što bi trebalo kupiti veći
promjer dimilice treba paziti i da ona ima vanjski štitnik protiv temperature.