- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 39.001
Krompir salata sa hobotnicom
KROMPIR SALATA SA HOBOTNICOM
Potrebno je:1 kg očišćene hobotnice, 300 g krompira, 150 g crnog luka, 3 čena belog luka, lovorov list, 3 kašike maslinovog ulja, 2 kašike vinskog sirćeta, 2 kašike iseckanog svežeg peršuna, so i biber po ukusu.
Skuvajte hobotnicu u vodi sa lovorovim listom i celom glavicom luka, pa kada se ohladi isecite je na kocke. Skuvajte krompir, sačekajte da se ohladi, pa i njega isecite na veće kocke. U velikoj činiji za salatu pomešajte krompir i hobotnicu, dodajte maslinovo ulje, sitno iseckani beli luk i krupnije isečeni crni. Začinite sirćetom, posolite i pobiberite po ukusu. Na kraju stavite peršun. Pre serviranja ostavite da se ohladi u frižideru.
![Krompir-salata-sa-hobotnico.jpg](http://www.novosti.rs/upload/images/2011/02/zp%2031jan/17%20na%20tanjiru/Krompir-salata-sa-hobotnico.jpg)
KROMPIR SALATA SA HOBOTNICOM
Potrebno je:1 kg očišćene hobotnice, 300 g krompira, 150 g crnog luka, 3 čena belog luka, lovorov list, 3 kašike maslinovog ulja, 2 kašike vinskog sirćeta, 2 kašike iseckanog svežeg peršuna, so i biber po ukusu.
Skuvajte hobotnicu u vodi sa lovorovim listom i celom glavicom luka, pa kada se ohladi isecite je na kocke. Skuvajte krompir, sačekajte da se ohladi, pa i njega isecite na veće kocke. U velikoj činiji za salatu pomešajte krompir i hobotnicu, dodajte maslinovo ulje, sitno iseckani beli luk i krupnije isečeni crni. Začinite sirćetom, posolite i pobiberite po ukusu. Na kraju stavite peršun. Pre serviranja ostavite da se ohladi u frižideru.