"Proročica", a alkoholičarka!?
Mnogi adventisti se šokiraju kad otkriju da je Ellen White bila ovisnica o alkoholu. U 19. stoljeću domaći ocat sadržavao je male, ali ipak dovoljne količine alkohola da konzument postane ovisnik o alkoholu - alkoholičar. 1911. Ellen White piše o svojoj žestokoj borbi kroz koju je prošla da bi se oslobodila ovisnosti o octu - alkoholu u octu:
Provera je usledila, zaključak je izveden.
Tvrdnja da je
Elen bila zavisnik od alkohola je netačno. Radi se o korišćenju pića zasnovanom na sirćetu. Ne alkoholu, klasičnom kako bi zluaradi predstavili. To je u SAD-u bilo popularno tokom XVIII i XIX veka. Onio je služilo upravo kao alternativa korišćenju alkohola i bilo je popuarno kod pokreta "trezvensosti" u SAD-u. Imalo je i praktična svojstva posebno radi lakšeg rada u poljivma na vrućinama jer se smtralo da pomaže organizmu da se rashladi..a bilo je i drugih koristi. Naravno, kao i sve drugo, moglo je imati nusprodukte u zavisnsti od organizma. U slučaju Elen ono je imalo takvih nusprodukata i ona zato piše protiv sirćeta i njegovog korišćenja na tradicionalan način koji je postojao i koji se smatrao bezopasnim u napicima napravljenim od njega.
U samom tekstu koji se koristi iz pisma Elen svojoj prijateljici u naslovu stoji: "Borba protiv upotrebe
sirćeta" Ne alkohola, već sirćeta. U celom tekstu ona nigde ne pominje alkohol ili bilo koje alkoholno piće već govori o upotrebi sirćeta i o svom iskustvu upotrebe sirćeta(napitaka-popularnih na bazi sirćeta) koje je bilo za nju bolno jer je imala i slab želudac te je za nju upotreba sirćeta bila veoma štetna.
Inače, ovo nije provi put da Eeln pominje sirće kao loše za upotrebu. Ona ukazuje da je sirće kao preliv za salatu loše:
"Salate se priprremaju sa uljem i sirćetom, fermetacija se odvija u želucu, a hrana se ne vari, već propada ili truli; kao polsedica krv se ne hrani, već postaje ispunjena nečistoćama i pojavljuju se poteškoće sa jetrom i bubrezima", CD 345.6
Da li će naš prijatelj sad da se izvini i da prizna da je pogrešio? Da li se to od njega može očekivati?
Tko zna, možda to ona progovara iz osobnog iskustva.