Šta je novo?
crvendac_011

crvendac_011

Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
36.813
Lešnik zvezdice



Sastojci za 40 kolačića: 150 g želea ili marmelade od dunja, 300 g brašna, 75 g šećera u prahu, prstohvat soli, 100 g mlevenih + 50 g seckanih lešnika, 200 g putera, 75 g crne i 75 g mlečne čokolade.

Mlevene lešnike ispecite u tiganju bez masnoće i ohladite. Od brašna, šećera u prahu, mlevenih lešnika, prstohvata soli i kockica putera umesite glatko testo, rukama oblikujte loptu, zamotajte u plastičnu foliju i stavite u frižider da se hladi dva sata. Testo prepolovite i razvijte oklagijom da bude debljine četiri milimetra. Pomoću modlice izrežite zvezdice, krugove, srca ili druge oblike, poređajte u pleh obložen masnim papirom i pecite u rerni zagrejanoj na 175 stepeni oko sedam minuta. Pola količine ohlađenih zvezdica premažite želeom ili marmeladom od dunja, poklopite drugim kolačem i blago pritisnite. Crnu i mlečnu čokoladu otopite na pari, poprskajte kolačiće, ukrasite seckanim lešnicima i servirajte uz kafu ili čaj.

(Novosti)
 
A

Aledomacica

Učlanjen(a)
14.10.2014
Poruka
11
Medeni kolačići

100 gr istopljene masti
200 gr šečera
15 gr sode bikarbone
70 gr meda
50 ml mlijeka
2 jaja
200 gr mekog sira za mazanje
650 gr brašna

Za ukrasni fil:
1 bjelanjak
250 gr šećera u prahu
1 aroma ruma

 
crvendac_011

crvendac_011

Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
36.813
Keksići koji mirišu na praznike



Sastojci:
250 gr brašna
100 gr putera
2 jaja
3 kašike meda
1 kašičica mlevenog đumbira
1 čašičica cimeta
1 prašak za pecivo

Priprema:
Prašak za pecivo pomešajte sa brašnom. Dodajte puter sobne temperature, jaja i med i umesiti testo. Dodajte cimet i đumbir pa premesite. Ostavite u frižideru sat vremena pa razvucite na pobrašnjenoj podlozi. Modlama vadite keksiće i poredajte u tepsiju. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 15 minuta.

Izvor: Glamurozna domaćica
 
crvendac_011

crvendac_011

Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
36.813
Hrskavi keksići



Sastojci za testo: 100 g brusnica, 220 g brašna, pola kesice praška za pecivo, 2 kašike kakao praha, 120 g putera, 200 g smeđeg šećera, kesica vanilin šećera, jaje i 170 g čokolade za kuvanje. Za ukrašavanje: 50 g brusnica i 100 g crne čokolade.

Mikserom penasto umutite margarin, smeđi šećer, jaje i vanilin šećer. U testo postepeno sipajte brašno koje ste prethodno pomešali s praškom za pecivo i kakaom, dodajte seckanu brusnicu i komadiće čokolade, pa dobro izmešajte varjačom. Navlaženim rukama odvajajte komade testa veličine oraha, oblikujte loptice, poređajte u pleh obložen masnim papirom (ostavite dovoljno razmaka jer će tokom pečenja da narastu), poravnajte plastičnom lopaticom i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko deset minuta. Pre serviranja, keksiće prelijte otopljenom čokoladom i ukrasite brusnicama.

(Večernje novosti)
 
crvendac_011

crvendac_011

Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
36.813
Makaruns



Sastojci
4 belanaca
70 g šećera
230 g šećera u prahu
120 g mlevenog badema
prstohvat soli
prehrambena boja
fil po želji (kakao krem, džem, slatka pavlaka, šlag krem...)

Priprema
1. Zagrejati rernu na 150 stepeni.
2. Belanca i šećer mutiti mikserom, dok ne dobijete čvrst šam. Zatim dodajte prehrambenu boju i mutite još minut.
3. Prosejte badem, šećer u prahu i so dva puta, kako biste odstranili sve moguće grudvice. Postepeno i pažljivo spojite to sa šamom od belanaca. Smesa treba da bude glatka i gusta, da se ne razliva.
4. U pleh postavite papir za pečenje, a zatim špricom nanosite smesu u male loptice - peći 15-20 minuta.
5. Spojite dva kolača i nafilujte ih između. Za to možete koristiti džem ili slatku pavlaku, krem šlag ili običnu rastopljenu čokoladu.

Izvor: Stvarukusa.rs
 
crvendac_011

crvendac_011

Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
36.813
Hrskave okruglice



Za 30 kolača: 200 g brašna, kašičica praška za pecivo, 100 g šećera, jaje, 100 g putera, 20 g kakao praha, kašika likera i rendana kora od pomorandže.

U prosejano brašno umešajte prašak za pecivo, dodajte šećer, komade putera i jaje. Brzo zamesite glatko testo i podelite na dva dela. U jednu polovinu stavite kakao, rendanu koru od pomorandže i liker. Testo ostavite da se hladi u frižideru 30 minuta. Od tamnog testa napravite rolat prečnika 2,5 cm, a svetlo testo razvijte oklagijom na debljinu od pola centimetra. Čokoladni rolat zamotajte svetlim testom, ohladite 30 minuta, isecite na kriške debljine pola centimetra, poređajte u pleh obložen masnim papirom i pecite u rerni zagrejanoj na 175 stepeni oko 15 minuta. Ohlađene okruglice pospite šećerom u prahu ili ukrasite sušenim voćem.

(Novosti)
 
crvendac_011

crvendac_011

Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
36.813
Keksići od pistaća



Potrebno vam je:
3 kašike izmrvljenih pistaća
2 kašike kokosovog ili palminog ulja
8 kašika samlevenih ovsenih pahuljica
1 kašika lana razmućenog u 3 kašike vode
1/4 kašike sode bikarbone
prstohvat kardamoma

Priprema:
Zagrejte rernu na 175 stepeni. U činiji pomešajte pistaće, lanenu mešavinu, samlevene ovsene pahuljice i ulje. Dodajte sodu bikarbonu i kardamom i sve dobro pomešajte. Rukama formirajte oblike keksa i spuštajte ih na pripremljen papir za pečenje. Pecite 10 minuta, tako da keks dobije hrskavu koru ali ostane mekan u sredini.

(Zdrav život)
 
crvendac_011

crvendac_011

Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
36.813
Hrskavi američki kolačići sa čokoladom



SASTOJCI:
- 100 g seckane čokolade
- 330 g brašna
- 220 g putera
- 1 kašičica vanila ekstrakta
- 100 g šećera
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 jaje

Čokoladu iseckati na komadiće, a od svih sastojka umesiti testo. Na kraju u testo dodati čokoladu, Pripremiti pleh na koji ste stavili pek-papir, formirati kuglice od testa i slagati jednu do druge. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 10-15 minuta. Služiti ohlađene uz omiljeni napitak.

(Blic Žena)
 
crvendac_011

crvendac_011

Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
36.813
DOMAĆI KEKS



Za 24 keksa potrebno je: 560 g brašna, pola kašičice soli, 2 kašičice praška za pecivo, 2 belanceta, 130 g šećera, 1 kašičica vanilinog šećera, 1 kašika rendane narandžine kore, 250 g jabuka iz kompota, 170 g seckane crne čokolade.

Zagrejte rernu na 180 stepni. U činiji pomešajte brašno, so i prašak za pecivo. Mikesrom umutite belanca sa običnim i vanilinim šećerom, pa dodajte rendanu koru narandže. Potom dodajte jabuke iz kompota i mešajte dok ne dobijete homogenu smesu. Drvenom kašikom postepeno umešajte brašno. Na kraju dodajte komadiće čokolade. Obložite pleh masnim papirom, uzmite po kašiku testa i ređajte kolačiće na razmaku od 7 cm. Pecite 20-25 minuta. Gotov keks izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi na rešetkastoj površini.

(Novosti)
 
crvendac_011

crvendac_011

Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
36.813
DOMAĆI KEKS



Za 30 kolača potrebno je: 250 g putera, 120 g šećera, 2 jajeta, 6-8 kapi ekstrakta vanile, 120 g mlevenih badema, 250 g brašna, 2 kašike kakao praha, 50 g šećera u prahu.

Zagrejte rernu na 180 stepeni. U dubokoj posudi pomešajte puter, šećer, jaja i vanilu i umutite mikserom u glatku kremastu smesu. Zatim postepeno umešajte mlevene bademe, brašno i kakao, dobro umesite, prekrijte folijom i ostavite testo da odstoji u frižideru oko 120 minuta. Kad testo odstoji, pospite radnu površinu brašnom i razvijte koru debljine 1 cm. Uz pomoć malih kalupa za kolače isecite testo na željene oblike, poređajte kolačiće u pleh obložen masnim papirom i pecite 10-15 minuta. Gotov keks ohladite na rešetkasnoj površini, pospite šećerom u prahu ili kakaom.

(Novosti)
 
Top