- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 39.023
Lešnik zvezdice
Sastojci za 40 kolačića: 150 g želea ili marmelade od dunja, 300 g brašna, 75 g šećera u prahu, prstohvat soli, 100 g mlevenih + 50 g seckanih lešnika, 200 g putera, 75 g crne i 75 g mlečne čokolade.
Mlevene lešnike ispecite u tiganju bez masnoće i ohladite. Od brašna, šećera u prahu, mlevenih lešnika, prstohvata soli i kockica putera umesite glatko testo, rukama oblikujte loptu, zamotajte u plastičnu foliju i stavite u frižider da se hladi dva sata. Testo prepolovite i razvijte oklagijom da bude debljine četiri milimetra. Pomoću modlice izrežite zvezdice, krugove, srca ili druge oblike, poređajte u pleh obložen masnim papirom i pecite u rerni zagrejanoj na 175 stepeni oko sedam minuta. Pola količine ohlađenih zvezdica premažite želeom ili marmeladom od dunja, poklopite drugim kolačem i blago pritisnite. Crnu i mlečnu čokoladu otopite na pari, poprskajte kolačiće, ukrasite seckanim lešnicima i servirajte uz kafu ili čaj.
(Novosti)

Sastojci za 40 kolačića: 150 g želea ili marmelade od dunja, 300 g brašna, 75 g šećera u prahu, prstohvat soli, 100 g mlevenih + 50 g seckanih lešnika, 200 g putera, 75 g crne i 75 g mlečne čokolade.
Mlevene lešnike ispecite u tiganju bez masnoće i ohladite. Od brašna, šećera u prahu, mlevenih lešnika, prstohvata soli i kockica putera umesite glatko testo, rukama oblikujte loptu, zamotajte u plastičnu foliju i stavite u frižider da se hladi dva sata. Testo prepolovite i razvijte oklagijom da bude debljine četiri milimetra. Pomoću modlice izrežite zvezdice, krugove, srca ili druge oblike, poređajte u pleh obložen masnim papirom i pecite u rerni zagrejanoj na 175 stepeni oko sedam minuta. Pola količine ohlađenih zvezdica premažite želeom ili marmeladom od dunja, poklopite drugim kolačem i blago pritisnite. Crnu i mlečnu čokoladu otopite na pari, poprskajte kolačiće, ukrasite seckanim lešnicima i servirajte uz kafu ili čaj.
(Novosti)