Ayurveda

[crvendac_011]

Zašto je pravilna prehrana toliko bitna ako ste kapha tip

Zašto je pravilna prehrana toliko bitna ako ste kapha tip

Kapha doša predstavlja kombinaciju elemenata vode i zemlje.
Riječ kapha dolazi od sanskritske riječi shlish što znači spajati.
Sve što stvara i dozvoljava stabilnost, masivnost, težinu i čvrstinu ima karakter kaphe.
Kapha odlikuje se snagom, jakom otpornošću tkiva i jakom tjelesnom građom.
Kapha, pošto podmazuje i vlaži, stvara pravilno funkcioniranje svih organa, zglobova, kože, te pospješuje zacjelivanje rana.

​

Oprah Winfrey - kapha tip

Kapha ljudi imaju jaku građu, široke grudi i ramena, veliku mišićnu masu. Koža im je malo deblja pa zglobovi i tetive nisu tako istaknuti.
Oči su im tamnije ili plave. Koža im je sjajna, meka, svijetla i blijeda.
Jako vole začinjeno, naročito ljuto i gorko. Znoje se umjereno, a san im je zdrav. Brzo zaspu i dugo spavaju, mogu se čak i izležavati puno više negoli druge doše.

Jako su ugodni, tolerantni, ljubazni, ali ako ih uvrijedite znaju se i jače naljutiti. Vole sve polagano i ugodno. Proučavaju knjige, vole znanstvene radove.
Kada je kapha u balansu ljudi su izrazito ugodni i fini, lako opraštaju, sretni su, snažni, nisu zavidni, niti pohlepni, a organizam skoro savršeno funkcionira.
Osobe kapha konstitucije su ravnodušni, ne žure se, imaju vremana za sve, postojani su, ponekad prespori i skoloni su debljanju.
Debljanje kasnije uzrokuje mnoge tegobe s krvotokom, srcem, astmom, zglobovima itd.

Kapha tip mora pridavati najveću pažnju pravilnoj prehrani, pa se puno puta mora podvrgnuti i rigoroznim dijetama, zato što ima jako dobar apetit, ali sporu probavu.

Disbalans Kapha doše

Kada je kapha u disbalansu, osobe pretjerano jedu i tako misle da se smiruju. Ne kreću se dovoljno.
Previše jedu hranu koja im smeta, poput slatkog, slanog, masnijih mliječnih proizvoda, mesnih prerađevina itd.
Sve to uzrokuje pretjeranu debljinu.
Kada je kapha povećana, javljaju se problemi s dišnim organima (astma, bronhitis, problemi sa sinusima), glavobolje, probavne smetnje, dijabetes, pospanost i umor.
Osjećaju se beskorisnima i starima. Tada znaju biti jako zavidni i posesivni.

Savjeti kapha tipovima:

• redovito vježbajte
• koristite med
• preferirajte gorki, ljuti i trpki okus
• izbjegavajte slani, slatki i kiseli okus
• pijte mlaka i topla pića
• nemojte spavati tijekom dana, naročito nakon jela
• nemojte večerati nakon 18 sati
• neka doručak bude lagan, najbolje samo voće
• redovito postite
• koristite saunu

Izvor: Alternativa
​

 

[crvendac_011]

11 odlika pitta doše

11 odlika pitta doše

​

Pitta doša predstavlja kombinaciju elemenata vatre i vode.

Riječ pitta dolazi iz sanskritske riječi tap što znači stvaranje topline.
Sve što stimulira toplinu, energiju, svijetlo i promjenu, ima karakter pitte.
Pitta je energična i voli sve kontrolirati.
U tijelu pitta kontrolira sve kemijske procese, temperaturu i toplinu.

​

Pitta je dominirajuća doša Brada Pitta

Odlike pitta doše

1. Osobe pitta konstitucije su osrednje visine i sportski građeni. Kompletna građa je naglašenija nego kod vata tipova, imaju širi grudni koš i mišičavo tijelo.

2. Koža im je crvenkasta, s dosta mladeža, prištića i pjega. Nokti su čvrsti i ne pucaju kao kod Vata tipa.

3. Kosa im je plava ili riđa, rano se istanjuje i otpada. Ljudi pitta prirode su jako ljubomorni, imaju snažnu volju i odlučnost, te znaju se jako naljutiti.

4. Oči su im smeđe, sive ili zelene, a to su boje koje prevladavaju kod pitte, uz crvenu.

5. Ne umaraju se brzo kao Vata osobe. Uzimaju veće količine hrane, a apetit im je jak kao i probava. Više vole začinjeniju hranu, slatkiše, ljuto i trpko, a pića moraju biti hladnija.

6. Spavaju puno bolje od vata tipova i to u komadu - bez prekida.

7. Pitta osobe više se znoje, a ekstremiteti su im topli. Za razliku od vata tipova, teže podnose tropske temperature.

8. Imaju dobru koncentraciju i pamćenje. Dobro shvaćaju druge, emotivni su - znaju jako voljeti i mrziti.

9. Nastoje uz manje rada doći do dobrog financijskog stanja. Puno sanjaju o bogatstvu i zlatu. Vole sve lijepo oko sebe i na sebi.

11. Dosta su otporni na stresne situacije, dugo trpe. Ali kada ipak dođe do svađe, jako su vatreni i žestoki.

Poremećaj pitta doše

Kada je pitta u disbalansu osobe su jako neugodne i ljute. Probava im je slaba, puno se znoje, stvara se kiselina u tijelu.

Osobe su nemirne, blijede, histerične, ljute, bijesne, prisutna je mržnja, ljubomora, oči su im crvene.

Kada je pitta poremećena, tijelo je podložno jakim zarazama punih štetnih bakterija i parazita.

Mogu nastati čirevi na želudcu i dvanaestercu, gastritis, problemi s jetrom, žući i gušteračom, migrene, hemeroidi, temperatura, zastoj u probavi, povećana kiselinu u želudcu, upalni procesi te bolesti kože.

Savjeti pitta tipovima

• redovito vježbajte
• jedite umjereno i polako
• izbjegavajte ljutu hranu
• kuhajte na ghee
• birajte hranu i pića slatkog, gorkog i trpkog okusa
• redovito postite
• provodite puno vremena u prirodi
• nosite drago i poludrago kamenje
• koristite sandal i kamfor za hlađenje tijela
• provodite vrijeme sa svojom obitelji
• jedite redovito
• pijte puno vode
• birajte poslove gdje možete biti lider

Izvor: Alternativa

 

[crvendac_011]

Zašto jesti (ne)zdravu slanu hranu

Zašto jesti (ne)zdravu slanu hranu



U zadnje vrijeme često čujemo o negativnom utjecaju soli na zdravlje.
Da uzrokuje visoki krvni tlak. Da izaziva srčane bolesti. Da povećava rizik od raka.
To nije ni čudo, ako uzmemo u obzir velike količine soli koje svakodnevno unosimo i kvalitetu te soli.
Sol, koju danas možemo pronaći u trgovinama, nije ništa drugo nego natrijev klorid - i zaista je nezdrava.
U procesu kemijske prerade sol gubi sve vrijedne minerale i njezina izvorna struktura se uništava.
Takva sol ne može donijeti našem tijelu ništa osim štete.

Ali danas ćemo pričati o prirodnoj, nerafiniranoj soli, koja nije prošla kemijsku preradu i zaista sadrži vrijedne minerale.
Da li je takva sol zdrava? Da li može naštetiti našem organizmu?
Nema jednoznačnog odgovora na ovo pitanje. Sve je individualno, - kaže ayurveda.

Ayurveda o svojstvima slanog okusa

Ayurveda smatra da je sol neophodna našem tijelu. U malim količinama, sol je zdrava za nas.
Sol regulira mnoge procese u organizmu - od održavanja razine krvnog tlaka do rada živčanog sustava.
Prema ayurvedi, sol ima sljedeća ljekovita svojstva:

• čisti organizam
• pospješuje eliminaciju toksina
• poboljšava okus hrane
• podmazuje i ovlažuje tkiva organizma
• poboljšava apetiti i probavu
• sprečava grčeve
• djeluje kao blagi laksativ
• poboljšava metabolizam
• regulira krvni tlak

Međutim, čak i prirodna, nerafinirana sol može biti štetna za naše zdravlje. Zbog prekomjernog unosa soli mogu nastati sljedeći problemi:

• poremećaj pitta i kaphe doše
• brojne kožne bolesti
• prijevremeno starenje kože i vlasišta
• upalni procesi i ulceri
• kardiovaskularne bolesti
• visoki krvni tlak

Što je lijek za jednog, to je otrov za drugog

Ne postoji jedan lijek, niti univerzalna dijeta, koja bi odgovarala svima. Na žalost, moderna nutricionistika ne uzima u obzir ovaj aspekt, koji ayurveda toliko naglašava.
Kombiniranje hrane i okusa u potpunosti ovisi o našem tipu tijela.
Slani okus se sastoji od elemenata vatre i vode i ima vruću, vlažnu i masnu prirodu.
Zbog toga slani okus se ne preporučuje kapha i pitta tipovima. Oni bi trebali unositi sol u manjim količinama.
Ali ako ste Vata tip, slana hrana je dobra za Vas.

Izvor: Alternativa
​

 

[crvendac_011]

Ashwagandha

Ashwagandha

Moćno oružje u borbi protiv stresa i poznati afrodizijak, ashwagandha donosi i mnoge druge dobrobiti za zdravlje.

Ashwagandha je jedna od najpoznatijih ayurvedskih biljaka, koja pripada kategoriji rasajana (pomlađivaća organizma) i ima široki spektar djelovanja.
Ashwagandha (withania somnifera) je grm srednje veličine, koji dostiže najviše 1.70 m visine i daje mali crveni plod.
Ashwagandha raste u toplim klimatskih uvjetima, a njezino podrijetlo je sjeverno-istočni dio Indije. Danas se biljka uspješno uzgaja u mnogim dijelovima Indije, Nepalu, Pakistanu, Šri Lanci i Bangladešu.
Ova biljka ima više naziva – na engleskom je poznata kao zimska trešnja ili Indijski ginseng, na latinskom - withinia somnifera (ona koja donosi san) , na hindi – ansgandh, na sanskrtu - ashwagandha.
Aswhagandha bukvalno znači „miris konja“ (od sanskrtskog: ashwa – konj, gandha – miris), jer njezin miris podsjeća na miris konja. Njezino se ime također prevodi kao „ta, koja daje vitalnost i snagu konja“.



Ashwagandha sadrži mnoštvo aktivnih sastojaka, od kojih su glavni alkaloidi i steroidne laktone . Između alkaloida najpoznatiji je withanine.
Ostali alkaloidi su omniferine, somnine, somniferinine, withananine, pseudo-withanine, tropine, pseudo-tropine, cuscohygrine, anferine i anhydrine. Lišće ashwagandhe sadrži steroidne laktone, koji se zovu withanolidi.

Kratka povijest
U povijesnim knjigama nalazimo potvrde toga, da je Ashwagandha bila mnogima omiljena ljekovita biljka. Preferirali su ju zbog njezinog širokog spektra djelovanja i brojnih dobrobiti za zdravlje.
Robin Lane Fox, poznati Engleski povjesničar, u svojoj knjizi o Aleksandru Velikom piše kako se u to vrijeme od Ashwagandhe pravilo vino, koje se koristilo u terapeutske svrhe.
Aleksandar Veliki i njegova vojska su pili to vino da bih povećali svoju energiju i snagu, i da bi se izliječili od mnogih bolesti.
Prema Anne Van Arsdall, u Starom engleskom herbariju Ashwagandha se zvala apollinaris.
Postoji legenda o tome, da je Apolon prvi pronašao Ashwagandhu i dao ju je Bogu medicine - Asklepiusu. Postoji mnoštvo drugih povijesnih izvora, u kojima se spominje Ashwaganda, što potvrđuje, da je ova biljka igrala važnu ulogu u životu ljudi toga vremena.

Ashwagandha je jedna od najznačajnijih biljaka ayurvede. Ova biljka koristi se u Indiji već tisućama godina kao tonik za pomlađivanje organizma, adaptogen i afrodizijak.

Djelovanje

Ashwagandha je zaista čudesna biljka sa vrlo širokim spektrom djelovanja:

Probavni trakt – Ashwagandha poboljšava apetit i probavu, pomaže kod grčeva u želucu
Kardiovaskularni sustav - djeluje kao tonik za srce, efikasna je kod hipertenzije. Preporučuje se osobama sa visokim krvnim tlakom, stimulira rad srca i poboljšava cirkulaciju krvi.
Respiratorni sustav – povoljno djeluje na respiratorne organe. Pomaže organizmu da se riješi viška sluzi, preporučuje se kod astme i plućnih bolesti.
Nervni sistem – Normalizira rad nervnog sistema. Povećava otpornost organizma na stres i umor. Djeluje umirujuće na endokrini, kardiovaskularni i centralni nervni sistem. Koristi se za ublažavanje stresa, anksioznosti i nesanice. Vrlo je efikasna kod bolesti nervnog sistema.
Mozak – Ashwagandha stimulira rad mozga, pamćenje i koncentraciju. Koristi se za revitalizaciju mozga, preporučuje se kod Alzheimerove bolesti i problema sa pamćenjem.
Endokrini sistem – Ashwagandha je izrazito učinkovita, kada se radi o poremećaju hormona u organizmu. Svi znamo da je ravnoteža hormona presudna za održavanje mnogih psihofizioloških procesa u organizmu. Bilo koji poremećaj endokrinog sustava može imati štetne posljedice na naše zdravlje. Ashwagandha sadrži određene spojeve i alkaloide koji su efikasni kod normaliziranja rada hormona u organizmu.
Reproduktivni organi – Ashwagandha je poznata kao afrodizijak. Povećava libido kod muškaraca i žena, zbog čega je poznata kao Indijski gingseng. Poboljšava kvalitetu i broj sjemena kod muškaraca. Stimulira rad ženskih reproduktivnih organa, smanjuje upale i povećava plodnost.
Koža – povoljno utječe na stanje kože. Koristi se kod ekcema, ožiljaka i psorijaze.
Imuni sistem – Ashwagandha jača imunitet i povećava otpornost organizma na infekcije. Imunostimulirajuća svojstva ashwagandhe su potvrđena u kliničkim ispitivanjima. Posebno je pogodna za starije osobe. Štiti organizam od virusa, bakterija i parazita.
Pomlađivanje organizma - Tradicionalno, ashwagandha spada u kategoriju rasajana – pomlađivaća organizma. U ayuvedi se koristi kao tonik za vitalnost i dugovječnost. Povećava izdržljivost i snagu organizma.
Antikancerogen - Ayurvedski liječnici u Indiji koriste Ashwagandhu za prevenciju i liječenje raka. Njezina antikancerogena svojstva potvrđuju najnovija klinička istraživanja.
Antioksidant – Otkriveno je da su neki spojevi, koje sadrže ashwagandha, snažni antioksidanti. Ashwagandha se uspješno bori sa slobodnim radikalima i usporava proces starenja organizma. Sada je jasno zašto se ova biljka koristi u ayurvedi tisućama godina za pomlađivanje i jačanje organizma.
Antireumatik – Ashwagandha posjeduje anti-upalna svojstva, zbog čega je efikasna kod liječenja artritisa i drugih reumatskih bolesti. Smanjuje upale, natečenost i bol u zglobovima.

Ashwagandha kapsule 60 kom
Cijena - 180 kn
Preporučena doza: 1-2 kapsule 2 puta dnevno
​

​

Uz oralnu primjenu, Ashwagandha se može koristiti i lokalno. Iz praha ashwagandhe uz dodatak vode možete napraviti smjesu, koja se nanosi direktno na bolno mjesto.
Ashwagandha se tradicionalno koristila u obliku praha, koji se dobivao mljevenjem i prosijavanjem korijena biljke. U naše vrijeme, dostupne su tablete, kapsule, prah i sirup ashwagandhe. Moderna tehnologija i hermetička pakovanja su omogućili veći rok trajanja proizvoda, koji je sada dostupan u većini zemalja svijeta.

Doziranje

Doziranje može varirati ovisno o težini, visini i životnoj dobi osobe.

• Prah – 3- 6 grama
• Uvarak – 15 -20 ml
• Ghee sa ashwagandhom – 1 – 5 ml
• Kapsule – 1 do 2 kapsule dva puta dnevno
• Sirup – 5- 10 ml
• Pasta – 3-6 grama

Nuspojave
Nije zabilježena niti jedna nuspojava, povezana sa ashwagandhom.

Trudnoća i dojenje
Ako želite koristiti Ashwagandhu tokom trudnoće ili dok dojite dijete, savjetujte se sa svojim liječnikom.

Izvor: Alternativa
​

 

[belja91]

Ulja u ajurvedi

Ulja u ajurvedi

Ulja u ajurvedi koriste se više stotina godina. Primenjuju se za spoljašnje oblike lečenja (npr. za masažu celog tela abhyanga ili shirodhara za polivanje glave), a prave se preparati i za unutrašnju primenu.

Treba voditi računa koje se ulje za šta koristi i kod koga. Kvalitet je veoma važan, pa se prednost daje hladno ceđenim, biljnim, masnim uljima. Ghee i životinjske masti veoma retko se koriste. Različita ulja se koriste kod različitih konstitucija. Najbolje je primenjivati ono ulje koje utiče na određenu Doshu, npr. ako Kapha tip pati zbog stresa, koristi se ulje koje redukuje Vatu.

Medicinska ulja često sadrže ekstrakte koji se posle proizvodnje dodaju ulju. S obzirom na to da ekstrakti sadrže vodu, mešavina se treba zagrevati sve dok voda ne ispari.

Ulje koje se koristi za terapiju mora se zagrejati u vodi za kupanje. Ulja za polivanje tela se zagrejavaju na 45°C, a za masaže na 40°C. Temperatura ulja za polivanje glave treba da bude nešto viša od temperature tela.

Na masažu je najbolje ići ujutro, pre doručka ili hranu uzimati barem 2 sata pre masaže. Preporučljivo je i vreme između jutra i podneva ili popodne posle 16 časova.

Medicinska ulja

Medicinska biljna ulja (Thailams) najčešće se pripremaju na bazi susamovog ili kokosovog ulja. Proces pripreme zahteva tačno određenu proporciju sastojaka: 1 deo bilja ili biljne paste na 4 dela ulja i 16 delova vode, vodenastog ekstrakta ili biljnih sokova. Kada se mešavina napravi, zagreva se dok voda ne ispari. Posle filtriranja ostaje čisto ulje sa ekstrahovanim biljnim supstancama. Kada se propisno čuvaju, ulja imaju rok trajanja i do tri godine.

Postoji i pojednostavljeni postupak za dobijanje ulja za masažu i on podrazumeva dodavanje eteričnih ulja različitim masnim uljima.

Preparati od susamovog ulja dovode u ravnotežu poremećaje Vate kao što su depresija, slabost nerava ili gubitak težine. Za vrlo hranljiva ulja, naročito kada postoji poremećaj Vate, u susamovo ulje se dodaje ghee ili ricinusovo ulje.

Inače, preparati od susamovog ulja redukuju Vatu, a povećavaju Pittu i Kaphu. To pojačanje Pitte i Kaphe može se izjednačiti dodatkom ekstrakata koji povoljno utiču na Pittu i Kaphu, tako da se i kod poremećaja Pitte i Kaphe može upotrebiti susamovo ulje.

Kapha uljima (susamovo ulje sa ruzmarnom, đumbirom i sl.) leče se poremećaji Kaphe, kao što su reuma ili suženje krvnih sudova. Ova ulja moraju biti hranljiva.

Ulja koja deluju na Pittu najčešće se prave na bazi kokosovog ulja. Upotrebljavaju se u terapiji kožnih oboljenja. A koriste se i za uravnoteženje poremećaja Kaphe.

Stetoskop

 

[crvendac_011]

Ugroženo vam je zdravlje očiju? Ajurveda savetuje...

Ugroženo vam je zdravlje očiju? Ajurveda savetuje...



Prema ajurvedi, faktori koji negativno utiču na zdravlje očiju nisu samo oni koji deluju spolja. Tzv. drišti došu uzrokuju npr. i dugotrajni zatvor i oslabljeni nervi... Za poboljšanje vida ajurveda od voća savetuje konzumiranje dosta jabuka i grožđa, a od povrća ponajpre popularno poznato sredstvo za rešavanje ovog problema – šargarepu, zbog značajnog prisustva za vid veoma važnog vitamina A.

Tu je i sok od krastavaca, kao i dodatak spanaća ishrani, koji će uporedo da pročisti krv i podigne vrednosti hemoglobina. Na listi izuzetno korisnih, prema ajurvedi su i cvekla, paradajz, zelena salata, kupus, soja, grašak i narandže.

I badem je vrlo koristan za oči, jer ih umiruje i poboljšava vid, a možete u njemu uživati uz toplo mleko ili sok od pomorandže, npr. Odgovarajući savet koji lepo zvuči i miriše su kardamon semenke sa kašikom meda svakodnevno.

Ajurveda preporučuje i napitak od špargle (šparoge), koji ćete napraviti tako što ćete pomešati jednu kašiku usitnjenih špargli u pola kašike meda, pa ovu smešu dva puta dnevno konzumirati sa toplim mlekom. Sa medom se za ovaj problem, prema ajurvedi efikasno meša i crni biber.
Sigurno će vam zazvučati neobično, ali i gi umasiran u tabane takođe je dobar za poboljšanje vida.

Za zdravlje očiju dobro će doći i trifala, posebno u prevenciji zamagljenog vida ili razvoja katarakte, glaukoma i dr. jer jača mišiće očiju i ima svojstvo da poboljšava vid.

A evo i vežbi, koje se u okviru ajurvede preporučuju za poboljšanje vida: Zatvorite oči čvrsto držeći kapke zatvorenim. Najednom ih otvorite tako da osetite istezanje. Podignite obrve i protegnite lice. Ponovite ovu vežbu nekoliko puta dnevno.

Pokrećite oči u kružnim pokretima u svim smerovima. Polako i postojano se koncentrišite na po jedno oko. Uradite vežbu zatvorenih očiju više od desetak puta.

Izvor: Zdrav život

 

[crvendac_011]

Terapija ajurvede

Terapija ajurvede



Ajurveda poznaje različite terapeutske metode. Za lečenje u ajurvedi koriste se isključivo biljke i različite biljne formule preuzete iz ajurvedskih tekstova. Neke od biljaka koje se koriste za lečenje poznate i kod nas su: aloe vera, ananas, asparagus, beli i crni luk, i zimska trešnja. Bitno je naglasiti to da se ovim načinom lečenja ne mogu izazvati štetna dejstva ili nuspojave. Tu su i razni čajevi i pripravci različitih ulja i ghija koje u Indiji cene kao jednu od najplemenitijih masnoća.

Trifala
Trifala je biljni preparat koji se koristi u tradicionalnoj indijskoj medicini ajurvedi. Sastoji se od osušenih i samlevenih plodova tri biljke i koristi pre svega za olakšavanje probavnih i crevnih problema. U prodavnicama zdravije hrane širom Srbije može se naći trifala čurna – izuzetno popularno, jednostavno i delotvorno sredstvo za čišćenje organizma od taloga i sluzi.

Haritaki
Čisti od svega (vata doša) najpre debelo crevo a zatim i ceo sistem za varenje, izlučivanje, disanje i nervni sistem. Haritaki poboljšava varenje, čistoću glasa, vid, intelektualne sposobnosti, daje mudrost i dugovečnost. Ublažava kašalj, astmu, promuklost, mučninu, štucanje, nadutost, zatvor i proliv, povoljno utiče na žuticu, bolesti slezine i srca, kožne bolesti, otok i nervna rastrojstava. Na Tibetu ga zovu “Car lekovitih biljaka”. Ime haritaki znači “onaj ko odnosi sve bolesti” na hindi jeziku.

Amalaki
Deluje pre svega na tanko crevo, žuč i jetru (pita doša), a zatim i na krv, krvotok i sisteme organa za varenje i uzlučivanje. amalakiAmalaki je najbogatiji prirodni izvor vitamina C (20 puta više nego pomorandža) i spada u najvažnije hranljive tonike i sredstva za podmlađivanje. Posebno je dobar za krv, kosti, jetru, srce. Čisti usnu duplju, jača zube, vid, kosu i nokte, zaustavlja krvarenje iz desni, uklanja upale želuca i debelog creva, jača apetit i reguliše nivo šećera u krvi. Koristi se kod unutrašnjih i spoljnjih krvarenja, hemoroida, anemije, dijabetesa, gihta, vrtoglavice, gastritisa, kolitisa, žutice, osteoporoze, zatvora, slabosti jetre i slezine, prevremenog sedenja i opadanja kose, tokom oporavka posle groznice i kod nervnih rastrojstava. Drugo ime ove biljke je “Dhatri” – dadilja na hindiju. Lekovita svojstva ove biljke brinu se o zdravlju kao dadilja ili majka.

Bibitaki
Deluje pre svega na želudac i pluća (kapha doša), a zatim i na sisteme organa za disanje, varenje, izlučivanje i nervni sistem. Bibitaki poboljšava glas i vid, jača kosu i čisti želudac i creva i u slučaju zatvora i u slučaju proliva, uklanja razne taloge i kamenje iz organa za varenje i urinarnih a povoljno utiče i na disajne puteve. Koristi se kod kašlja, bola u grlu, upale ždrela i nepca, bronhitisa, dizenterije i hroničnog proliva, infekcija i bolesti očiju.

Pojedinačni pristup pacijentu
Lečenje je delotvorno, uklanjajući ne samo simptome bolesti, već i njen koren. Svakom pacijentu se pristupa kao pojedincu sa specifičnim telesnim i mentalnim sklopom, pa samim tim mu se daju lekovi koji su od koristi za individualno zdravlje pacijenta. Takođe, za lečenje se preporučuju i telesne vežbe, kako bi doprineli poboljšanju zdravlja, a ajurvedske vežbe, smatraju se, najkorisnijim vežbama za telo koje postoje, bar za sada.

Jedan od terapeutskih pristupa ajurvede je i joga. Ona pre svega pomaže kod problematičnog funkcionisanja energetskih centara – čakri koje su u određenim delovima tela usko povezane sa stanjem kičme. Vežbanjem joge otvara se glavna energetska osa duž kičmenog stuba, a zatim i eterični kanali kojima putuje životna energija.

Ključni deo terapije je i ishrana – hrana koju konzumiramo triput na dan tokom celog života i koja nas određuje na vrlo značajan način.

Uglavnom, ajurvedsko lečenje traje određeno vreme tokom kojeg se u telu nešto promeni. U ajurvedi, naravno, postoje i lekovi za akutne slučajeve. Za temeljno lečenje i trajne rezultate potrebna je potpuna saradnja pacijenta i po nekoliko meseci tokom kojih dolazi do važnijih rezultata. Kad osoba promeni matricu, odnosno uzorke bolesti u svom telu i umu, nastupa zdravlje kao trajno stanje, a kod osoba koje već pate od posledica bolesti, nivo zdravlja se znatno povećava.

Izvor: stetoskop.info
Autor: dr Sonja Ilić

 

[crvendac_011]

Odličan dokumentarac o Ayurvedi:

 

[crvendac_011]

10 dobrobiti cimeta

10 dobrobiti cimeta



Cimet je jedan od najstarijih začina.

Zbog svojih ljekovitih svojstava koristio se u mnogim medicinskim tradicijama svijeta, posebno u ayurvedi.

Cimet se spominje i u Starom zavjetu.

Zabilješke o njemu postoje u egipatskim, grčkim i rimskim rukopisima.

Moderna znanstvena istraživanja potvrđuju da cimet ima pozitivan učinak kod mnogih bolesti.

Ovaj začin može pomoći kod gastritisa, dijabetesa, povišenog kolesterola, gljivičnih i bakterijskih infekcija i mnogih drugih bolesti.

Cejlonski i kineski cimet

Cimet je začin koji se dobiva od cimetovca, malog grmolikog drva iz porodice lovora. Kora i lišće su aromatični, a cvjetovi imaju neugodan miris.

Mlade se grane režu i guli im se kora, a unutarnja kora se suši i oblikuje u štapiće crvenkasto-smeđe boje. Najmanji štapići umeću se u veće, a zatim se jednoliko režu.

Danas se njegov grm uzgaja u gotovo svim tropskim regijama u svijetu.

Ipak, treba napomenuti da nije svaki cimet ljekovit.

Ljekoviti se cimet dobiva samo iz vrste Cinnamomum zeylanicum Nees, koja potječe sa Šri Lanke (cejlonski cimet).

Sličan sastav ima kasija (kineski cimet), koja se proizvodi od Cinnamomum cassia Blume, porijeklom iz Burme. On se najčešće prodaje u našim trgovinama, ali nije ljekovit kao cejlonski cimet.

Ljekovita svojstva cimeta

U prošlosti se cimet uvelike koristio kao prirodan lijek za mnoge tegobe, a i moderni znanstvenici dokazali su njegovo blagotvorno djelovanje.

Potvrđeno je da cimet...

1. pomaže kod upala i infekcija
2. suzbija širenje leukemije i limfoma
3. ublažava probavne smetnje
4. regulira količinu šećera u krvi
5. pomaže u mršavljenju
6. ublažava reumatske bolove
7. poboljšava aktivnost mozga
8. smanjuje količinu lošeg kolesterola
9. uklanja gljivične infekcije
10. ublažava menstrualne tegobe

Cimet sadrži visoke razine antioksidansa i fenola, koji pomažu kod infekcija.

Antioksidansi iz cimeta stabiliziraju razinu šećera u krvi i smanjuju žudnju za ugljikohidratima.

Istraživanja su pokazala da uzimanjem samo pola žličice cimeta na dan možete smanjiti količinu lošeg kolesterola.

Cimet možete koristiti u ublažavanju boli prouzrokovane artritisom.

U istraživanju koje je provelo Sveučilište u Kopenhagenu, pacijenti koji su svako jutro prije doručka uzimali pola čajne žličice cimeta u kombinaciji sa žličicom meda već su nakon tjedan dana osjetili značajno smanjenje boli uzrokovane artritisom, a nakon mjesec dana mogli su hodati bez boli.

Istraživanje koje su proveli znanstvenici u Američkom institutu za poljoprivredu dokazuje da cimet suzbija širenje leukemije i kancerogenih stanica limfoma.

Cimet ima zadivljujući učinak na uporne gljivične infekcije, koje su često otporne na lijekove.

Istraživači na Kanzaškom sveučilištu ustanovili su da je cimet djelotvoran protiv bakterije E. coli.

Zbog njegovih baktericidnih svojstava možete ga koristiti i kao prirodni konzervans.

Dodajte ga hrani, a on će svojim djelovanjem spriječiti njezino kvarenje i stvaranje bakterija.

Cimet se često koristi u žvakaćim gumama, jer je dobar osvježivač i uklanja loš zadah, koji je također najčešće uzrokovan bakterijama.

Istraživanje na Sveučilištu u SAD je pokazalo da miris cimeta stimulira aktivnost mozga.

Dokazano je da cimet pomaže kod stresa i gubitka pamćenja. Mirisanjem cimeta možete poboljšati moždane funkcije i raspoloženje. U ove svrhe najbolje je koristiti eterično ulje cimeta.

Ukoliko želite izgubiti suvišne kilograme, isprobajte kombinaciju meda i cimeta.

Pomiješajte žličicu meda s pola žličice cimeta. Mješavinu prokuhajte u količini vode koja odgovara jednoj šalici kave.

Napitak podijelite u dva dijela: prvi dio popijte ujutro natašte, pola sata prije doručka, a drugi pola sata prije odlaska na spavanje.

Rezultat ćete primijetiti već nakon dva tjedna.

Kako koristiti cimet

Cimet na našem tržištu dostupan je u obliku praha ili štapića. Možete ga dodavati kolačima, voćnim salatama, umacima, napitcima i kompotima.

Ovaj začin možete koristiti i kao dodatak prehrani, uzimajući kapsule s prahom cimeta.

Posebna mješavina cimeta i meda koristi se kao lijek za srčane bolesti, artritis i prehladu.

Izvor: Alternativa

 

[crvendac_011]

Šest okusa - šest načela koja utječu na naš život i zdravlje

Šest okusa - šest načela koja utječu na naš život i zdravlje



Prema ayurvedi hrana se sastoji od šest okusa - slanog, slatkog, ljutog, kiselog, gorkog i trpkog. Svaki okus ima svoja posebna svojstva i različito djelovanje na naše zdravlje.
Riječ "rasa", koja na sanskrtu označava okus, ima puno značenja. Rasa je osjećaj zadovoljstva, ali i esencija neke stvari, njezina suština, bit.
Oboje, osjećaj zadovoljstva i svojstva samog okusa, pridonose izlječenju.
Okus potiče pranu, a ona potiče agni ili probavnu vatru. U slučaju da okus hrane nije odgovarajući, probavna vatra neće moći probaviti hranu.
U ovom slučaju hranjivi sastojci neće dospjeti do naših organa, a neprobavljena hrana će u organizmu stvoriti amu ili toksine.

Zbog toga je ayurvedsko kuhanje prava vještina, znanost za sebe, kojom se spaja prava količina sastojaka i začina za pravi okus.
U našem zapadnjačkom društvu smo uništili koncept ravnoteže okusa umjetnom, necjelovitom hranom koja je jedan od glavnih uzroka bolesti.
Razumijevanjem okusa i njihovog utjecaja na naše doše i metabolizam, možemo izabrati hranu koja će imati najbolji utjecaj na naše tijelo, emocije i misli, te dovesti cijeli naš organizam u ravnotežu.
Možda ste primijetili da zapadnjačka prehrana sadrži previše slatkog, kiselog i slanog okusa. Nije ni čudo da je naše društvo okrenuto pohlepi, sebičnom uživanju i izrazito je nezadovoljno.
Naš osobni korak prema promjeni može biti taj da „okusimo istinu“, pogledamo unutra i potražimo ravnotežu kroz hranu.
Mi smo ono što jedemo. Naša se tijela oblikuju od elemenata koje unosimo hranom, a oni utječu na naše doše. Ravnoteža doša je presudna za održavanje optimalnog zdravlja.

Saznajte kako šest okusa utječu na vaše zdravlje i naučite ih pravilno kombinirati.

Slatki okus

Slatki okus se sastoji od elemenata zemlje i vode. Slatki okus povećava kapha došu (koja se također sastoji od zemlje i vode), a smanjuje pitta i vata doše.

Ovaj okus dominira u većini namirnica koje svakodnevno konzumiramo: nalazi se u žitaricama, voću, povrću, mliječnim proizvodima itd. Prisutan je u ugljikohidratima, mastima, šećerima i aminokiselinama.
Slatki okus je težak, hladan i uljast. Njeguje stanice, kožu, kosu i zglobove, obnavlja živce, potiče rast i život. Višak slatkog može začepiti kanale, a njegova hladna priroda suzbija probavnu vatru.
Pretjerivanje u „slatkom životu“ dovodi do kapha bolesti poput pretilosti, dijabetesa, slabe cirkulacije, loše probave i otežanog disanja.
Na emocionalnoj razini, slatko donosi zadovoljstvo u slučaju da se ne pretjeruje s njim. Inače uzrokuje mlitavost i lijenost, te potiče pohlepu i nezadovoljstvo.

Kiseli okus

Kiseli okus se sastoji od elemenata zemlje i vatre. Povećava pitta i kapha doše, a smanjuje vatu.

Kiselo nalazimo u kiselom voću, kiselom povrću, alkoholu, fermentiranim proizvodima, mliječnim proizvodima s aktivnim kulturama i, u manjoj mjeri, u proteinima (aminokiseline) i uljima (masne kiseline).
Kiseli okus je težak, vruć i uljast. Povećava probavnu vatru, potiče apetit i probavu, stimulira izbacivanje toksina i smanjuje grčeve.
Ako je previše prisutan u tijelu, uzrokuje gastritis, čireve, upale, česte stolice i ostale pitta poremećaje.
Kiselo je povezano sa zavišću, ljubomorom i nezadovoljstvom. „Kiselo lice“ metaforički označava želju koja se nije ispunila pa se pretvorila u frustraciju.

Slani okus

Slani okus se sastoji od elemenata vode i vatre. Povećava pittu i kaphu, a smanjuje vatu.

Nalazi se koncentrirano u kamenoj i morskoj soli, a razblaženo u morskoj hrani i mineralnim solima u povrću i voću.
Slani okus je vruć, težak i uljast. Ako se s njim pretjera, uzrokuje upale, oticanje, zadržavanje tekućine, bore i rano starenje.
U pravilnim količinama važan je za probavu, zdrav apetit, ravnotežu elektrolita i izbacivanje toksina.
Sol povećava naš žar i uživanje u životu i smanjuje strah i napetost. No, previše slanog u našem umu i emocijama vodi do hedonizma, pretjerane želje i ljutnje.

Ljuti okus

Ljuti okus se sastoji od elemenata vatre i zraka, te povećava pittu i vatu, a smanjuje kaphu.

Ljuti okus je vruć, lagan i suh, a nalazi se uglavnom u začinima.
Ljuto djeluje poticajno na probavne enzime, povećava apetit i metabolizam, pomaže izbacivanju nepotrebnih tvari kroz kožu.
Njime se tretiraju kapha bolesti (pretilost, slaba cirkulacija, dijabetes, kašalj, otežano disanje).
Pretjerani unos ljutog dovodi do osjećaja boli, žeđi, pečenja, impotencije i vrtoglavice.
Mentalno i emocionalno stvara ekstrovertiranost i potrebu za stimulacijom, te povećava iritaciju i ljutnju.

Gorki okus

Gorki okus se sastoji od elemenata zraka i etera. Povećava vatu i smanjuje pittu i kaphu.

Gorki okus je hladan, lagan i suh, te se nalazi u gorkom zelenom lisnatom povrću (maslačak, špinat), voću (grejp), ljekovitom bilju (pelin) i začinima (gorušica, đumbir, fenugreek).
Gorko čisti organizam, potiče mršavljenje, poboljšava izgled kože, stimulira probavu, poboljšava rad jetre, smanjuje ljutnji i mlitavost.
Pretjerivanje s gorkim okusom može dovesti do vata poremećaja, uključujući iritaciju živaca, gubljenje težine, suhu i popucalu kožu, te neredovitu stolicu.
Emocionalno, dovodi do nezadovoljstva, potrebe za promjenom, osjećaja gorčine, frustracije, žaljenja i nesigurnosti.

Trpki okus

Trpki okus se sastoji od elemenata zraka i zemlje. Povećava vatu, a smanjuje pittu i kaphu.

Trpko nalazimo u mahunarkama i žitaricama, povrću (brokula, šparoge), voću, začinima, kavi, čaju i sirovom medu.
Trpki okus je hladan, lagan i suh. U malim količinama pomaže zaustavljanju proljeva i krvarenja, posjeduje antiupalna svojstva, čisti krv i pomaže zacjeljivanju rana.
U prevelikoj količini može uzrokovati začepljenje, žeđ, drhtavicu, slabost i poremećaj Vata doše. Emocionalno može izazvati introvertiranost, osjećaj odvojenosti, strah i napetost.

Šest okusa i doše

Ovisno o poremećajima doša, šest okusa koristite na sljedeći način:
Vata poremećaj – povećati slatko, kiselo, slano; smanjiti gorko, trpko, ljuto
Pitta poremećaj – povećati slatko, gorko, trpko; smanjiti slano, ljuto, kiselo
Kapha poremećaj – povećati ljuto, gorko, trpko; smanjiti kiselo, slano, slatko

Pravilnom kombinacijom šest okusa ovisno o vašem tjelesnom tipu, možete postići i održati optimalno zdravlje i izbjeći potrebu za lijekovima.

Izvor: Alternativa