Varivo od bundeve i tikvice
Potrebno:
1 kg očišćene bundeve
1 manja tikvica
1 kašika domaćeg ajvara
1 kašika domaćeg dodatka od povrća
2 kašike ulja
1 kašika brašna
1 manja glavica crnog luka
1 ravna kašika aleve paprike
so, mleveni crni biber
Priprema:
Bundevu oprati, oljuštiti, očistiti od semena i droždine i iseći na kockice. Isto uraditi i sa tikvicom. Staviti u lonac, preliti vodom da masa ogrezne i kuvati napola. Na ugrejanom ulju staklasto propržiti sitno seckani crni luk, dodati brašno i propržiti zapršku, dodati alevu papriku, malo preliti vodom i umešati u lonac. Dodati ajvar, dodatak od povrća, promešati i još malo prokuvati da povrće omekša.