Šta je novo?

Salata od kupusa na više načina

Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
37.456
Hrskava salata

1_zpsc973f777.jpg


Za 4 osobe: manja glavica crvenog kupusa, 2 jabuke, crna ili bela rotkva, 10 očiščenih crnih maslinki, 4 kisela krastavčića, 4 kašike maslinovog ulja, kašika sirćeta, kašičica ljutog senfa, so i biber.


Kupus iseckajte na trake, jabuke i krastavčiće na kockice, maslinke na kolutiće a rotkvu izrendajte. Svo povrće preručite u posudu za salatu sve. Posebno umutite maslinovo ulje, sirće, senf, so i biber i ovim prelivom začinite salatu. Promešajte i do služenja čuvajte u frižideru.

(Novosti)
 
Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
37.456
Kupus, pomorandža i rezanci

1b3db1.jpg


Za 4 osobe potrebno je: šargarepa, krastavac, četvrtina zelenog kupusa, četvrtina crvenog kupusa, 100 g pirinčanih rezanaca, 200 g pomorandže, 80 g seckanih badema, 2 kašike listića korijandera. Za preliv: 120 ml maslinovog ulja, 4 kašike suvog seckanog vlašca, 2 kašike meda, 2 kašike jabukovog sirćeta, 2 kašičice seckanog belog luka, so i biber.

Skuvajte rezance prema uputstvu sa pakovanja i iscedite. U činiji za salatu pomešajte sastojke za preliv (maslinovo ulje, sušeni vlašac, med, jabukovo sirće i beli luk) i dobro umutite. Posolite i pobiberite po želji. Šargarepu i krastavac oljuštite, narežite na duguljaste štapiće i dodajte u činiju. Potom umešajte sitno iseckan zeleni i crveni kupus i rezance od pirinča. Dodajte kriške pomorandže, badem i korijander, pažljivo promešajte i poslužite.

(Novosti)
 
Top