Šta je novo?
SerbianForum

Dobrodošli na SerbianForum.org, mjesto na kojem možete pronaći apsolutno sve, mjesto druženja i odlične zabave!

Salata od kupusa na više načina

  • Začetnik teme crvendac_011
  • Datum pokretanja
crvendac_011

crvendac_011

Always a lady
MODERATOR
Crvena salata



CRVENA SALATA

POTREBNO JE

2 kašike vinskog ili balzamiko sirćeta, kašika jabukovog sirćeta, kašika meda, 1 dl maslinovog ulja, 2 srednje nakisele jabuke, 2 kašike soka od limuna, 400 g crvenog kupusa, 100 g oraha, so, biber

PRIPREMA

Sipajte u blender vinsko i jabukovo sirće, med, maslinovo ulje, so i biber i kratko mutite. Crveni kupus tanje narežite, a jabukama ne skidajte koru, već ih dobro operite, podelite na četvrtine, uklonite im semenke i isecite ih na što tanje listiće. Tako usitnjen kupus i jabuke pomešajte u činiji, dodajte seckane orahe i prelijte već pripremljenim dresingom. Salatu je najbolje da napravite bar dva-tri sata pre posluživanja i da je čuvate u frižideru kako bi svi sastojci pustili aromu i bolje se izmešali.





 
crvendac_011

crvendac_011

Always a lady
MODERATOR
Riblja salata sa kupusom

Riblja salata sa kupusom

POTREBNO JE
1 kg kupusa, 1 crvena paprika, 1 praziluk, morska so, crveni biber, jabukovo sirće, 4 kašike šećera, 2 kašičice đumbira, konzerva tunjevine u komadićima

PRIPREMA

Pomešajte narezani kupus i seckanu papriku u činiji i posolite. Sačekajte neki minut da kupus malo omekša. U malom tiganju zagrejte vinsko sirće, šećer, đumbir, mleveni crveni biber i mešajte dok ne provri i dok se šećer ne rastopi. Prelijte kupus i dobro promešajte. Preko rasporedite tunu oceđenu od ulja i blago pospite solju i biberom. U ovu salatu možete da dodate još povrća po želji, poput ovog na slici.







 
crvendac_011

crvendac_011

Always a lady
MODERATOR
Vitaminska salata

VITAMINSKA SALATA

POTREBNO JE

pola glavice kupusa, glavica crvenog luka, 2 veće šargarepe, koren celera, nakisela jabuka, morska so, biber, jabukovo sirće, maslinovo ulje

PRIPREMA

Kupus tanko narežite, luk isecite na rebarca, a celer, šargarepu i jabuku narendajte. Pomešajte u činiji, posolite i prelijte jabukovim sirćetom i maslinovim uljem.







 
crvendac_011

crvendac_011

Always a lady
MODERATOR
Makedonska salata

Makedonska salata

Sastojci:


  • 1/4 belog kupusa
  • 1/8 crvenog kupusa
  • 1 zelena paprika
  • 1 crvena paprika
  • 1 šargarepa
  • 1 celer
  • sok 1 limuna
  • peršun
  • so
  • maslinovo ulje

Priprema:

Iseckajte sve sastojke, pomešajte ih u velikoj činiji i začinite peršunom, solju i maslinovim uljem.



 
crvendac_011

crvendac_011

Always a lady
MODERATOR
Salata od kupusa sa majonezom

Salata od kupusa sa majonezom

Potrebno je:
-pola glavice kupusa
-1 šargarepa
-pola glavice crvenog luka
-veća kesica majoneza
-sirće,so


Priprema:

Kupus i šargarepu izrendati,luk sitno iseckati,posoliti,dodati sirće i majonez,sve promešati i ohladiti.




Izvor: Jecin kuvar



 
crvendac_011

crvendac_011

Always a lady
MODERATOR
Salata od crvenog kupusa

SALATA OD CRVENOG KUPUSA

2.jpg

POTREBNO JE
1 manja glavica crvenog kupusa, 1 šargarepa, 1 veza rotkvica, 250 g majoneza, 100 g pečenog i oljuštenog kikirikija, 1 limun, so

PRIPREMA

Kupus i šargarepu isecite na tanke rezance, a rotkvice na kolutiće. Posolite i sve poprskajte sokom od limuna, pa dodajte majonez i sve lagano promešajte. Ako volite, dodajte kikiriki i pre služenja dobro ohladite.
 
crvendac_011

crvendac_011

Always a lady
MODERATOR
Salata od kupusa i jabuka

Salata od kupusa i jabuka

1.jpg

Potrebno:

Glavica kupusa,
tri kisele jabuke,
dve manje glavice crnog luka,
šaka seckanih oraha,
sirće, ulje, biber, so.

Priprema:

Srce glavice kupusa tanko iseći na rezance, posoliti i rukom izgnječiti. Jabuke očistiti, na tanke kriške iseći i poprskati sirćetom. Luk sitno iseći.
Pomešati kupus, jabuke, crni luk i orahe, zatim dodati biber, malo ulja, sirće i soli po ukusu.

 
crvendac_011

crvendac_011

Always a lady
MODERATOR
Salata sa slaninom

Salata sa slaninom

salata.jpg

Potrebno je: glavica mladog kupusa, 2 šnite dimljene slanine, 1,5 kašika belog sirćeta, kašičica žutog šećera, kašika maslinovog ulja i 1/4 kašičice bibera.

U maloj posudi pomešajte sirće, šećer, maslinovo ulje, biber i kašiku vode. U tiganju ispržite s obe strane slaninu da dobije zlatnu nijansu. Kupus operite, isecite na rezanca i skuvajte u slanoj kipućoj vodi pet minuta, pa ubacite u tiganj i zajedno sa slaninom sve vreme mešajući pržite dva minuta. Kupus i slaninu sipajte u činiju za salatu, začinite prelivom iz činije i promešajte dobro.

 
L

loknice

Kupus salata sa prelivom od pavlake

Pola glavice kupusa sitno seckanog ( srednje veličine)
Dve šargarepe, rendane
Jedna crvena sveža paprika, seckane na tanke šnitice
Jedna šaka seckanog peršuna
Preliv
Šolja pavlake ( sa manjim procentom masti ili kiselo mleko)
Supena kašika senfa
Sok od pola limuna
So, biber
4-5 kašika maslinovog ulja

Izmešati sve sastojke (povrće) na suvo. Sastojke za preliv staviti u jednu teglu ili šejker (ili bilo kakvu posudu sa poklopcem) i dobro promućkati. Preliti preko salate i izmešati!
 
crvendac_011

crvendac_011

Always a lady
MODERATOR
Sa kupusom i pomorandžom

Sa kupusom i pomorandžom

2.jpg

Potrebno je: glavica kupusa, 4 pomorandže, limun, komad svežeg korena đumbira dužine 4 cm, 150 g struganog parmezana, 4 kašike maslinovog ulja, so i biber.

Operite i odvojte listove kupusa, uklonite im korenasti deo, iseckajte na trake, preručite u posudu sa vodom, kojoj ste dodali nekoliko kapi limuna i ostavite sa strane. Pomorandže oljuštite, uklonite im belu opnu, iseckajte ih na tanke kolutove i, preručite u posudu za salatu, dodajte oceđen kupus, oljušten i iseckan đumbir. Promešajte i ostavite da stoji 30 minuta. Posebno pomešajte limunov sok, maslinovo ulje, so i biber i prelijte preko salate. Promešajte, pospite struganim parmezanom i služite.

(Novosti)
 
Top