- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 38.978
Mirisni rižoto sa dinjom
Za 4 osobe potrebno je: 350 gr pirinča, manja glavica luka,100 gr maslaca, po ukusu soli i bibera, 1 litar supe od kocke, 1/2 kg očišćene dinje, 3-4 kuglice maslaca za doradu, 5 -6 manjih grančica vlašca.
Naseckajte luk sitno i propržite ga na laganoj vatri na pola količine maslaca. Dodajte pirinač i mešajte sve dok se ne zagreje (5-7 minuta), a potom polijte supom. Posolite, pobiberite i pustite da se kuva. Povremeno protresite posudu uz stalno dolivanje supe. Izdubite meso dinje u obliku kuglica ili isecite na kockice i propržite je na maslacu na jakoj vatri. Kada je pirinač skoro gotov dodajte dinju i sve dobro promešajte. Kako bi jelo bilo kremasto dodajte još nekoliko komadića maslaca na vrh. Ukrasite sitno naseckanim vlašcem.
Za 4 osobe potrebno je: 350 gr pirinča, manja glavica luka,100 gr maslaca, po ukusu soli i bibera, 1 litar supe od kocke, 1/2 kg očišćene dinje, 3-4 kuglice maslaca za doradu, 5 -6 manjih grančica vlašca.
Naseckajte luk sitno i propržite ga na laganoj vatri na pola količine maslaca. Dodajte pirinač i mešajte sve dok se ne zagreje (5-7 minuta), a potom polijte supom. Posolite, pobiberite i pustite da se kuva. Povremeno protresite posudu uz stalno dolivanje supe. Izdubite meso dinje u obliku kuglica ili isecite na kockice i propržite je na maslacu na jakoj vatri. Kada je pirinač skoro gotov dodajte dinju i sve dobro promešajte. Kako bi jelo bilo kremasto dodajte još nekoliko komadića maslaca na vrh. Ukrasite sitno naseckanim vlašcem.