- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 39.003
Jednostavan kuglof
Jednostavan kuglof
Za 6 osobe: 350 g brašna, 200 g dijamantovog "dijavit" margarina, 220 g šećera, 4 jajeta, kesica praška za pecivo, pola limuna, 1 dl mleka i malo šećera u prahu.
Brašno pomešajte s praškom za pecivo, sipajte na radnu površinu, u sredini napravite udubljenje, dodajte 2 jajeta, komadiće "dijavit" margarina, mleko, struganu limunovu koru i mesite prstima dok ne dobijete homogenu masu. Prekrijte čistom kuhinjskom krpom i ostavite da se "odmara" najmanje 10 minuta. Pripremljeno testo prebacite u podmazan i brašnom posut kalup za kuglof. Odozgo premažite preostalim jajetom koje ste blago umutili. Oštricom noža testo zasecite na nekoliko mesta i pecite 45 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Pečeni kolač preručite na poslužavnik, pospite šećerom u prahu, kada se ohladi isecite na kriške i servirajte uz čaj ili toplu čokoladu.
Jednostavan kuglof
Za 6 osobe: 350 g brašna, 200 g dijamantovog "dijavit" margarina, 220 g šećera, 4 jajeta, kesica praška za pecivo, pola limuna, 1 dl mleka i malo šećera u prahu.
Brašno pomešajte s praškom za pecivo, sipajte na radnu površinu, u sredini napravite udubljenje, dodajte 2 jajeta, komadiće "dijavit" margarina, mleko, struganu limunovu koru i mesite prstima dok ne dobijete homogenu masu. Prekrijte čistom kuhinjskom krpom i ostavite da se "odmara" najmanje 10 minuta. Pripremljeno testo prebacite u podmazan i brašnom posut kalup za kuglof. Odozgo premažite preostalim jajetom koje ste blago umutili. Oštricom noža testo zasecite na nekoliko mesta i pecite 45 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Pečeni kolač preručite na poslužavnik, pospite šećerom u prahu, kada se ohladi isecite na kriške i servirajte uz čaj ili toplu čokoladu.