Dijete....naj dijete ,popularne dijete

[maja_jevtic]

Paradajz dijeta: Izgubite 3 kilograma za 5 dana!
Ne samo što će vam pomoći da skinete koji kilogram, ova dijeta će i da propisno prodrma vaše telo i bar malo ga očisti od raznoraznih toksina.

Svež, kuvan ili ceđen - paradajz je pravi biser među povrćem koji će vam - ako mu date šansu i isprobate ovu dijetu - ne samo pomoći da skinete koji kilogram, već i da propisno prodrmate vaše telo i bar malo ga očistite od raznoraznih toksina.

Dijeta koja je pred vama nudi vam mogućnost da za pet dana izgubite do 3 kilograma i usput se osećate sjajno.

Dijeta je stroga utoliko što za (skoro) svaki obrok (a ima ih četiri) treba jesti paradajz i to u nešto većim količinama nego što je uobičajeno. Optimalno je jesti i svež i kuvan paradajz (pire i sok). Razlog je jednostavan: svež paradajz je bogat vitaminom C koji većim delom nestaje pri termičkoj obradi, ali zato kuvani paradajz sadrži materije koje su odlična zaštita od slobodnih radikala.

Paradajz dijeta - Petodnevni jelovnik

1. dan

Doručak

- 2 kriške tosta od crnog hleba sa malo margarina i kašičicom meda - čaj ili kafa bez šećera

Ručak

Velika paradajz salata sa sirom

U većoj činiji napraviti salatu od sledećih sastojaka: 150 g nemasnog sira (izdrobljenog), 350 g svežeg paradajza, 1 kašika maslinovog ulja, 1/2 kašičice začinskog bilja po ukusu (odlično ide bosiljak, kao i origano). Sve dobro promešati i dodati na krupnije komade izlomljenu krišku tostiranog integralnog hleba. Salatu pre jela petnaestak minuta prohladiti u frižideru.

Užina

- 1 nektarina (jabuka)

Večera

Testenina u sosu od paradajza

Dve šargarepe iseći na kockice i pržiti na malo maslinovog ulja, dodati 50 ml soka od paradajza i pržiti još pet minuta. Dodati 400 g paradajza sitnije sečenog, posoliti, pobiberiti i začiniti sa kašikom pavlake (12% mm). Kuvati desetak minuta na umerenoj vatri. Ovaj preliv sipati preko sveže skuvane testenine (najbolja je ovsena ili ječmena). Količina suve testenine (pre kuvanja) je 60 grama.

2. dan

Doručak

- 200 g polumasnog jogurta (1,5% mm) pomešati sa kašikom meda i dodati dve velike kašike ovsenih pahuljica

Ručak

Grčka salata

Luk iseći na kolutove, dodati dva paradajza isečena na krupnije komade, veći krastavac takođe isečen na krupnije komade, dve kašičice limunovog soka, kašiku maslinovog ulja, so, biber, malo majčine dušice i 2-3 crne masline. Sve dobro promešati i ostaviti oko 10 minuta da sastojci "odleže". Ukrasiti sa 30 g ovčijeg sira (izdrobljenog) i kockicama od jedne kriške ražanog hleba.

Užina

Komad voća ili šoljica kafe sa 2 - 3 keksa od integralnog brašna.

Večera

Supa sa oslićem

Dve glavice luka pržiti na malo ulja, dodati dva veća paradajza sečena na krupnije komade i 2,5 dl supe od povrća. Sve to kuvati na tihoj vatri oko 10 minuta. Smesu procediti kroz sitno sito, dodati so, biber, na vrh noža šećera, 125 g skuvanog pirinča i pečen filet oslića. Ukrasiti kašikom kisele pavlake.

3. dan

Doručak

- Integralno pecivo sa dve kašike polumasnog sira. Na jednu polovinu peciva namazati sir i staviti krišku paradajza i malo iseckanog mladog luka, drugu polovinu premazati medom.

Ručak

Tortilja

Iseći 300 g paradajza i 100 g pečurki na krupnije komade. Dva jaja, četiri kašike mineralne vode, dve kašike zeleni, so i biber pomešati. Pečurke i paradajz staviti u zagrejan i lako nauljen tiganj, preko staviti jaja i na tihoj vatri ostaviti da se spoji. Servirati toplo ili hladno na podlozi od dve kriške ražanog hleba.

Užina

- dve šargarepe iseći na dva štapića i uviti u 30 g ćureće šunke - 1 dl soka od paradajza (svež ili kuvan)

Večera

Meso sa paradajzom

Ispeći 125 g goveđih šnicli u tiganju bez dodatne masnoće i po ukusu začiniti. Pola glavice luka pržiti na malo maslinovog ulja. Dodati 400 g paradajza isečenog na kocke i malo majčine dušice i sve to pržiti na jakoj vatri par minuta. Obrok kompletirati jednim tostom od ražanog hleba.
Kako da napravite detoks napitak za ravan stomak - vodu u kombinaciji sa zdravim namirnicama.

4. dan

Doručak

- dve kriške tosta namazati kašikom krem sira i odozgo staviti po jednu šnitu šunke - 2 dl soka od paradajza (svežeg)

Ručak

Hladni gaspačo

Skuvati 500 g paradajza, papriku i veći krastavac iseći na kocke i izmiksati sa kašikom maslinovog ulja, belim lukom i dve izmrvljene kriške tosta. Dodati so i biber i ohladiti pre serviranja.

Užina

Napraviti sendvič od kriške tosta sa susamom, kriškom dimljene ćuretine i odozgo staviti paradajz isečen na deblje kolutove.

Večera

Paradajz sa pirinčem

Odseći vrh sa dva paradajza, izdubiti ih i staviti u vatrostalnu posudu. Smesu za punjenje napraviti od 50 g polumasnog sira i 125 g kuvanog pirinča, malo bosiljka, paradajza isečenog na kockice i belog luka. Napuniti paradajz i posuti sirom. Peći u zagrejanoj rerni 15 minuta.

5. dan

Doručak

- 2 dl soka od paradajza (kuvanog) - 2 tosta tanko premazana topljenim sirom sa kolutovima paradajza odozgo

Ručak

Italijanska salata

Iseći na kocke tost hleb i 400 g paradajza, dodati malo zelene salate. Preliti sa dve kašike maslinovog ulja i sirćeta, dodati so i biber. Preko toga posuti kockice tosta.

Užina

Jabuka, kivi i nana

Kivi i jabuku iseći na kocke i pomešati sa nekoliko kapi meda. Dodati par listića sveže nane.

Večera

Ratatuli

Za ovo jelo potrebno je na kocke iseći 200 g krompira, četiri šargarepe, dva praziluka, 100 g pečuraka i četiri stabljike celera. Iseckati dve glavice luka i dva češnja belog luka, zagrejati dve male kašike ulja i dodati povrće i krompir. Začiniti solju, biberom i origanom. Doliti 100 ml supe od povrća i sve to kuvati poklopljeno oko 10 minuta. Dodati šolju (2,5 dl) kuvanog paradajza. Sve kuvati na tihoj vatri 15 minuta.

Dodatne napomene:

- ukoliko ste gladni između obroka možete slobodno konzumirati 2 dl soka od paradajza (svežeg ili kuvanog)- postoje izveštaji (još uvek u dometu glasina) da paradajz sok ima veću tendenciju sagorevanja masnih naslaga ako mu se doda na vrh noža bibera


Izvor: Kurir

 

[crvendac_011]

LCHF dijeta

LCHF prehrana podrazumijeva smanjen unos ugljikohidrata i povećan unos masnoća. Prirodne masnoće (zasićene masne kiseline i kolesterol iz mesa, jaja, maslaca i sl.) nisu štetni te ih možemo slobodno koristiti u pripremanju hrane, što doprinosi boljem okusu i dužem osjećaju sitosti.
U Švedskoj se ovaj način prehrane naziva njutmetoden što u prijevodu znači „metoda uživanja“ jer nam dozvoljava da uz ukusnu i dobru hranu te osjećaj sitosti reguliramo tjelesnu težinu i poboljšamo svoje zdravlje. Ne trebate se bojati prirodnih masnoća, tvrdnja da su nezdrave počiva na mitovima i zabludama, dapače, što slobodnije koristite prirodnu masnoću, lakše ćete mršavjeti.


Namirnice koje možete slobodno jesti:

• Jaja na sve načine – kuhana, pržena ili omlet. Najbolja su ekološka ili domaća jaja zbog zdravijeg omjera omega-3 i omega-6 masnih kiselina.
• Ribu i drugu hrana iz mora, rakove, škampe, školjke. Plava riba je zdravija od bijele jer je bogata esencijalnim omega-3 masnim kiselinama (sardina, skuša, lokarda).
• Meso – janjetinu, divljač, svinjetinu i govedinu. Ne uklanjajte masnoću sa mesa. Najbolje meso je od životinja koje prirodno pasu travu.
• Perad – piletinu i puretinu – kuhanu, pečenu ili prženu. Ne uklanjajte kožu ispod koje se nalazi vrijedna i hranjiva masnoća.
• Iznutrice koje su nezamjenjiv izvor vitamina A i D i koje trebamo za mnoge važne funkcije u tijelu.
• Masnoće – maslac, vrhnje, hladno prešano kokosovo ulje, svinjsku mast i hladno prešano (djevičansko) maslinovo ulje.
• Majonezu i umake napravljene od hladno prešanog maslinovog ulja, maslaca, domaćih jaja i začinskog bilja.
• Povrće koje raste iznad zemlje – sve vrste kupusa, cvjetaču, kelj, špinat, blitvu, zelene mahune, artičoke, šparoge, brokule, tikvice, patlidžane, masline, gljive, krastavce, sve vrste zelene salate, luk, rajčice, papriku itd. Koristite česnjak i đumbir jer su vrlo zdravi.
• Avokado
• Vodu jer je najbolje piće. Pijte često, ali najbolje između obroka obzirom da pijenje vode izravno iza ili za vrijeme obroka razrjeđuje želučane sokove i otežava probavu. Koliko vode dnevno treba popiti ovisi od osobe do osobe, o godišnjem dobu, tjelesnoj aktivnosti i još puno toga, zato se ne može govoriti o jednoj univerzalnoj količini koja bi odgovarala svima. Boja urina je dobar pokazatelj – ako je jarko žut, pijete premalo, ako je bezbojan, pijete previše, ako je svijetlo žut, pijete onoliko koliko vam treba.

Namirnice koje možete jesti u ograničenim količinama:

• Punomasne mliječne proizvode, kiselo i slatko vrhnje, sireve i fermentirane mliječne proizvode. Koristite one sa većim udjelom masnoće i manjim udjelom UH.
• Korjenasto povrće kao što su cikla, mrkva i luk (ne krumpir niti slatki krumpir).
• Limun i grejp.
• Bobičasto voće, maline, borovnice, jagode i kupine.
• Orašaste plodove i sjemenke – orahe, bademe, lješnjake, zatim bučine, suncokretove, lanene i sezamove sjemenke. Mljevene orašaste plodove i sjemenke možete koristiti umjesto brašna za razna peciva i kruh.
• Kokosovo brašno i nezaslađeni kakao prah.
• Kavu (umjesto mlijeka bolje je staviti malo slatkog vrhnja), čajeve, toplu ili hladnu limunadu

Ovo su namirnice koje su vrlo zdrave, ali sadrže dosta ugljikohidrata pa je dobro ograničiti njihov unos želite li smršavjeti. Sve ono što rado jedemo (ili grickamo) i kada nismo gladni, ne pomaže mršavljenju jer se lako pretjera u količinama.


Namirnice koje treba izbjegavati:

• Šećer, slatkiše, sokove i sve zaslađene napitke, kolače, peciva, zašećerene jogurte, razne pahuljice za doručak i sušeno voće.
• Krumpire, slatke krumpire, tjesteninu, kruh, proizvode od brašna i žitarica i čips.
• Rižu, kukuruz i kokice.
• Margarin – kemijski je manipulirana masnoća i sadrži ostatke štetnih kemikalija.
• Suhomesnate proizvode koji sadrže kemijske dodatke, na primjer glutamate (pojačivače okusa), konzervanse E250 (nitrite) i šećere (čitajte deklaraciju).
• Ulja bogata omega-6 masnim kiselinama – kukuruzno, sojino i suncokretovo ulje, tj. sve koji se nazivaju „jestivo” ulje. Višak omega-6 izaziva upalne procese u tijelu.
• Pivo
• Voće je slatko te sprječava mršavljenje. Sušeno voće sadrži još više koncentriranog šećera.

Namirnice koje povremeno mozete konzumirati:

• Tamna čokolada sa minimumom 70 % kakaa
• Čaša vina ili čašica konjaka/viskija

Uvedite u prehranu sirovo povrće. Izuzetno je bogato vitaminima i mineralima koji se gube kuhanjem. Ipak, najveća vrijednost sirovog povrća je u enzima koje sadrži, a koji se potpuno uništavaju kuhanjem i vrlo su vazni za dobru probavu te potpuniju apsorpciju hranjivih tvari u tijelu. Jedan od jednostavnijih načina za konzumiranje sirovog povrća je „smoothie“, kašasti sok od povrća. Isprobajte razne kombinacije.

Čitajte deklaracije na proizvodima (udio proteina, masnoća i UH). Nabavite tablicu prehrambenih vrijednosti kako biste mogli provjeriti koliko UH namirnice sadržavaju. Namirnice sa maksimalno 5% UH (5 g UH na 100 g namirnice) smatraju se dobrima. Birajte što je moguće čisće proizvode, bez umjetnih dodataka. Nastojte nabavljati hranu iz organskog ili domaćeg uzgoja, prema mogućnostima.


Jedite do sitosti, ali se nemojte prejesti. Nakon nekoliko tjedana naučit ćete slušati svoje tijelo i shvatiti da ste siti i sa puno manjom porcijom hrane nego što ste bili ranije, na ugljikohidratnoj prehrani, zahvaljujući većoj količini masnoće koja je hranjiva i zasitna, te odsustvu šećera i škroba koji pobuđuju apetit. Imate li uz ovakvu prehranu poteškoća sa mršavljenjem, vjerojatno trebate ograničiti unos namirnica iz druge kategorije, naročito mliječne proizvode i orašaste plodove.


Svoj ritam mršavljenja naći ćete najvjerojatnije negdje između 20 i 50g ugljikohidrata dnevno. Ovo je dosta individualno, stoga krenite s programom i pratite kako vam ide, pa naknadno korigirajte unos UH prema potrebi. Razradite svoj LCHF individualni plan mršavljenja.


Napomena: imate li dijabetes tte koristite inzulin ili druge lijekove, trebate znati da prehrana sa manje ugljikohidrata smanjuje potrebu za nekim lijekovima. Sa nepromijenjenim dozama lijekova riskirate da dobijete pad šećera u krvi. Konzultirajte sa svojim liječnikom prije nego li počnete s ovom prehranom.


Ako i kada se odlučite na ovaj način prehrane, dobro je znati što znače pojmovi kao što su ketoza i ketoacidoza, kako vas ne bi preplašili pojedini komentari od strane stručnjaka i medija, a do kojih dolazi zbog nedovoljnog poznavanja ljudskog metabolizma.


Također je važno unaprijed se upoznati sa mogućim smetnjama vezanim za promjenu prehrane. Kada tijelo prolazi kroz promjenu od prijašnjeg korištenja energije iz ugljikohidrata, na sadašnje korištenje energije iz masnoća, moguće je osjetiti određene smetnje prvih 3 do 4, a najvise do tjedan dana. Uobičajene smetnje mogu biti glavobolja, umor, ili otežana koncentracija.


Neke osobe znaju osjetiti ubrzani rad srca, grčeve u nogama ili mogu dobiti zatvor. Kod nekih pak dođe do pojačanog znojenja ili osjete loš zadah ili metalni okus u ustima. Važno je znati da su ovo normalne i bezopasne pojave koje nastaju zbog promjene prehrane. Nakon kratkog vremena osjećat ćete se puno bolje nego na ugljikohidratnoj prehrani pa vrijedi izdržati ovih prvih nekoliko dana. Do zatvora može doći ako se ne uzima dovoljno masnoće i tekućine. Tada povećajte unos masti (npr. kokosovo ulje) te uzimajte dovoljno vode i sirovog povrća.

Izvor: Dijeta.co

 

[crvendac_011]

Skinite salo i budete lepši nego ikad: Program za kojim je poludeo Holivud

Holivudska nutricionistkinja Kimberli Snajder savetovala je mnoge poznate glumce od Dru Barimor do Dite fon Tiz. Nedavno je objavila knjigu sa 85 recepata za lepotu.

Čaša puna prirode za zdravlje i lepotu

Saveti uključuju jedenje banana za uklanjanje vrećica ispod očiju i ispijanje kokosove vode protiv mamurluka. Svi njeni recepti su bez glutena i mlečnih proizvoda, od lako dostupnih namirnica.

Ona objašnjava važnost sastojaka koji čiste creva i time čine ljude lepšima, a njena glavna mantra je "lepota iznutra prema spolja".

- Mnogi klijenti vide promene na koži i energiji već za 3 dana, kilaža lako odlazi i što je najvažnije - ne vraća se - kaže Kimberli.

Ona je protivnik brojanja kalorija i smatra da je detoksikacija dugotrajni program koji redovno mora da se praktikuje za vidljive rezultate.

Njen program je stil života, a za one koji se boje tako velikih odricanja savetuje barem izbacivanje pića s veštačkim zaslađivačima jer uzrokuju suvu kožu i bubuljice.

Pravim izborom namirnica do lepote
- Imaju 0 kalorija, ali ono što sam videla da rade ženama i devojkama… prepuna su kiselih hemikalija i totalno izbacuju telo iz ravnoteže. Jednostavno je previše problema u vezi sa gaziranim pićima - kaže ova nutricionistkinja i preporučuje sledeće namirnice:

1. Ananas - on podstiče stvaranje kolagena koji je esencijalan za mladolik izgled

2. Laneno seme - kao injekciju esencijalnih masnih kiselina

3. Avokado - koji je bogat vitamina C, E i K.

Za sve koji imaju vrećice ispod očiju preporučuje da pojedu jednu bananu dnevno, koja je bogata kalijumom, a on reguliše nivo tečnosti ispod očiju.

Klijentima koji se muče s aknama preporučuje kokosov jogurt za čišćenje organizma, jabukovo sirće za ispiranje toksina i luk za čišćenje jetre.

Za lepšu kosu preporučuje jela sa šargarepom i semenkama bundeve. Šargarepa je bogata beta karotenom koji je bitan za sjajnu, hidriranu kosu i zdravo teme, što je osnovno za rast kose. Semenke bundeve su dobar izvor cinka, sumpora i vitamina – tri važna sastojka za kosu, kao i B vitamina bitnih za bujnost kose.

Za lomljive nokte preporučuje proso koji je bogat biotinom, kao i spanać i kelj jer su bogati kalcijumom.

Sama Dru Barimor je izjavila da obožava i da prati ovaj program.

Smuti za mršavljenje i podmlađivanje
Prva stvar koju Kimberli savetuje svojim klijentima je da počnu da piju smuti, za koji kaže:

- To je ukusno piće, koje nam daje ne samo motivaciju za gubitak kilograma, nego i podmlađuje kožu, usporava starenje i povećava energiju. Potpuno je jednostavno i pomoglo je mojim mnogim klijentima, od holivudskih zvezda do zaposlenih majki. Često radim kao nutricionista na filmskim setovima i kada ih upoznam s ovim smutijem, sleduće što vidim je da ga svi glumci, direktori i producenti piju svaki dan jer obožavaju njegov efekat! - kaže ona.

Isprobajte i vi ovaj omiljeni doručak Čeninga Tejtuma, Keri Vašington, Krisa Hemsvorta, Amande Sejfrid, Džoša Duamela, Vinsa Vona, Riz Viterspun i mnogih drugih.

Sastojci: 1,5 šoljica vode, 1 glavica zelene salate, 3-4 štapića celera, šaka spanaća, 1 jabuka, 1 kruška, 1 banana, sok od pola limuna.

Priprema: Pokušajte da nađete organsko voće i povrće. Dobro operite sve sastojke, naseckajte i izmiksajte u blenderu. Vrlo je ukusno!

Ovaj super napitak je pogodan kao doručak za sve koji žive užurbano, a žele da dobiju moćnu jutarnju injekciju zdravlja, lepote i energije i da pritom "stešu" liniju. Sama Kimberli uvek počinje dan ovim napitkom i tokom jutra popije ga čak oko 1 litra.

Probajte i vi!

(Vestionline)

 

[crvendac_011]

JEDEŠ SVE, A SMRŠAŠ: Ovu DIJETU nećete ni OSETITI, a njena TAJNA je u jednoj sitnici!

Smatrali smo je nebitnom!

Vengel je ovu dijetu predstavila u svojoj knjizi "The Scandi Sense Diet", a svet je potpuno poludeo za ovim načinom mršavljenja.
Karakteriše je kontrola porcije hrane uz pomoć sopstvene ruke, a to omogućava držanje porcija pod kontrolom bez ikakvih razmišljanja o kalorijama.
Dakle, računica je takva da svaki obrok treba da sadrži šaku ugljenih hidrata ili voća, šaku proteina i jednu do dve šake povrća (osim krompira). Takođe, nema zabranjene hrane, ne broje se kalorije, dok je čak dozvoljeno povremeno konzumiranje vina.

Istraživanje Američkog društva za maligne bolesti došlo je do saznanja da nismo vešti u upravljanju količinom hrane koju unosimo u organizam. Na primer, prosečne porcije testenine pet puta su veće od preporučene količine.

Ljudi se još u detinjstvu uče da moraju da pojedu sve iz tanjira, što prelazi u naviku i u kombinaciji s prevelikim porcijama dovodi do gomilanja kilograma.
Zato, treba imati u vidu da male promene u ishrani mogu da donesu velike rezultate, samo ako naučite da svakodnevno kontrolišete količinu hrane.
Komadić maslaca veličine nokta ima maksimalno 40 kalorija i sasvim je dovoljan za doručak. Sa druge strane, ako na hleb namažete jednu obilnu kašiku maslaca, unećete minimalno 110 kalorija.

Kašičica ulja ima 45 kalorija, a supena kašika 135 kalorija. Od jedne kašike ulja viška dnevno, za godinu dana možete da se ugojite šest kilograma!
Evo kako da određenu količinu osnovnih namirnica konzumirate dnevno bez ograničenja.

* Meso – rašireni dlan
* Riba – rašireni dlan
* Ugljeni hidrati (testenina, krompir, pirinač, hleb) – stisnuta šaka
* Maslac – vrh prsta
* Sir – ispružen kažiprst i srednji prst
* Majonez, kečap i drugi industrijski sosevi – vrh dva prsta
* Čokolada – tri ispružena prsta
* Sladoled – stisnuta šaka

(Srbijadanas.com)