Voćke stablašice

Nostradamus · 22.03.2015

PREPORUCLJIVE KULINARSKE JABUKERane
'Early Victoria', syn. 'Emneth Early' D, Gc3, Ri
'George Neal' Gc2, Ri, *
'Grenadier' Gc3, Dk, Ri
'Lord Suffield' Gcl, Ri,

Srednje rane

'Arthur Turner' Gc3, Ri
'Blenheim Orange' Gc3, Ri, T, Br, *
'Cox's Pomona' Gc4, Ri
'Golden Noble' Gc4, Rv, *
'Lord Derby' Gc4, Ri
'Norfolk Beauty' Gc2, Ri
'Peasgood Nonsuch' Gc3, Ri, ir
'Rev. W Wilks' Gc2, Ri, *
'Royal Jubilee' Gc5, Ri
'Warner's King' Or, Gc2, Ri, Ok, T

Kasne

'Annie Elizabeth' Gc4, Ri
'Bountiful' Gc3, Ri, *
'Bramley's Seedling' Gc3, T, Rv, Br
'Crawley Beauty' Gc7, Ri
'Dumelow's Seedling', syn.'Wellington' Gc4. Ri. *
'Edward VII' Gc6, Dk, Ri
'Encore' Gc4, Dk, Ri, *
'Howgate Wonder' Gc4, Ri, Ok, Br
'Monarch' D, Gc4, Ri, *
'Newton Wonder' D, Gc5, Ri, Br
LEGENDA

D rodnost svake druge godine
Or osetljivost na rak
Gc grupa cvetanja (brojevi označavaju period cvetanja) Dk delimična otpornost na krastavost
Ri rađa na rodnom izbojku
Ok osetljivost na krastavost
T triploid (ne zadovoljava kao oprašivač)
Rv rađa (delimično na vrhu grana)
Br bujan rast
* izvanredan ukus

Nostradamus · 22.03.2015

'Rev. W. Wilks

Edward VII'

Nostradamus · 22.03.2015

Kruške (Pyrus communis var. sativa)
Da bi rodile, kruške zahtevaju toplije uslove nego jabuke. Kasnim sadnicama koji rađaju krajem leta i početkom
jeseni potrebni su suvi i topli uslovi. Zimi im je potrebno 600-900 sati na temperaturi ispod 7° C.
Kruške mogu da se oblikuju na sličan način kao i jabuke: žbun, patuljasta piramida, kordonac i palmeta - to su
najbolji oblici za male bašte. Obično ne rastu na podlozi kruške, nego na dunji. Još se ispituju i neke druge podloge

Nostradamus · 22.03.2015

Mesto i sadnja
Kruške cvetaju ranije od jabuka (od sredine do kraja proleća) i mraz može da ih ošteti. Nisu sasvim samosterilne. Za
dobar rod potrebno im je stranooprašivanje.
Mesto
Kruške traže toplo, zaštićeno i sunčano mesto. Zemljište bi trebalo da zadržava vlagu - posebno za stabla na
podlozi dunje
vidi ispod
- ali istovremeno, ono mora da bude i dobro ocedito. Kruške podnose vlažnije uslove
nego jabuke. Stabla na siromašnim ili peskovitim zemIjištima stvaraju plodove slabijeg ukusa, dok ona na plitkim
zemljištima s previše kamenca mogu da pate od hloroze koju prouzrokuje višak kreča. To je prehrambeni problem
koji stvara manjak mangana/gvožda. Takva mesta mogu da se poboljšaju redovnim malčiranjem velikim količinama
organske materije i povremenom primenom dodavanja i i mangana.

Nostradamus · 22.03.2015

Podloge
Gajenje krušaka na podlozi dunje stvara srazmerno mala stabla i podstiče ranu rodnost. 'Ouince A' umereno je
patuljasta (slično kao 'M26' kod jabuka); 'Ouince C' još je patuljastija (slično 'M9' kod jabuka). Međutim, nekoliko
sadnica ne srasta dobro s podlogom dunje i potrebno je kalemljenje na među podloge
Oprašivanje
Za stranooprašivanje uvek je potrebno da se posade 2 kompatibilne sadnice. Neke sadnice su triploidi i veoma
malo njih su muški sterilni. Njima je potrebno da pored sebe imaju 2 oprašivača. Inkompatibilne sadnice označene
su na popisu
Preporučljive desertne kruške
, . kao Preporučljive kulinarske kruške,

Nostradamus · 22.03.2015

Sadnja
Kruške sadite u jesen, kada je zemljište još uvek toplo, ili najkasnije do sredine zime. Stabla će se učvrstiti pre
početka rasta, a on može da započne već u rano proleće. Razmaci sadnje (
vidi ispod
) zavise od odabrane podloge
i od gajenog oblika stabla (vidi

).
OBLIK STABLA

PODLOGA

RAZMACI IZMEĐU STAJ3ALA

RAZMACI IZMEĐU REDOVA

Žbun

'Quince C'

3,5 m

5,5 m

'Quince A'

4,75 m

5,5 m

Kordonac

'Quince A' ili 'C'

75 cm

2 m

Palmeta

'Quince C'

3,5 m

'Quince A'

4,75 m

Lepeza

kao palmeta

kao palmeta

Patuljasta

'Quince C'

1,2 m

2 m

piramida

'Quince A'

1,5 m

2 m

Podloge kruške
Razmaci sadnje krušaka

Nostradamus · 22.03.2015

Uobičajena nega
Redovno održavanje obuhvata proređivanje plodova, đubrenje i zalivanje, kao i proveravanje štetočina i bolesti. Svi
postupci slični su kao i kod jabuke. Za opšte podatke ().
Proređivanje plodova
Posle prirodnog odbacivanja plodova sredinom leta preostali rod proredite tako da na mestima ostane po jedan
plod (ako je voćka veoma rodna) ili dva ploda (kod slabije rodnosti).
Prihrana, zalivanje i malčiranje
Stabla zalivajte i đubrite prema potrebi (). Posebno je važno da kruške imaju dovoljno azota: da bi se
zadržao potreban nivo u vegetativnoj sezoni, u proleće primenite 35 g/m
2
amonijum-sulfata. Tokom proleća
malčirajte novoposađene biljke.

Nostradamus · 22.03.2015

Štetočine i bolesti
Kruške mogu da napadnu ptice, zečevi i kunići, ose, vaši, gusenice malog mrazovca, palež kruške, mušica šiškarica
plodova, krastavost i monilija. Mušica šiškarica lišća kruške stvara bubuljice na listovima, a grinje
šiškariceprouzrokuju crnosmeđe lisne fleke i zakržljale listove. Neke kruške, npr. 'Conference', mogu da razviju
partenokarpne plodove valjkastog oblika, koji mogu da nastanu od delimične oplodnje. Plodovi rastu, ali su
izobličeni. Obavezno omogućite stablu pogodne oprašivače i napravite skloništa za insekte oprašivače.

Nostradamus · 22.03.2015

Mušmula (Mespilus germanica)
Mušmule su ukrasna stabla koja su u jesen zlatnožute boje, a sredinom ili potkraj proleća donose velike bele ili
ružičastobele cvetove. Najčešće se odgajaju u žbunastom obliku ili, ako želite veće primerke, kao polustablašice.
Samooplodne su i potrebno im je 100-450 sati temperature ispod 7° C. Plodovi su jabučasti i pomalo pljosnati, s
trajnim izbočenim rožnatim čašicama. Na njihov ukus treba da se navikne. Plodovi mogu da se upotrebljavaju za
konzervisanje.
Mesto i sadnja
Mušmule vole sunčana, zaštićena mesta, iako podnose i delimičnu senku. Mogu da se odgajaju na raznim vrstama
zemljišta, izuzev na izuzetno krečnjačkim ili loše oceditim. Da bi održale snažan rast i dobar rod, potrebno im je
dovoljno vlage.

Nostradamus · 22.03.2015

Mesto i sadnja
Mušmule vole sunčana, zaštićena mesta, iako podnose i delimičnu senku. Mogu da se odgajaju na raznim vrstama
zemljišta, izuzev na izuzetno krečnjačkim ili loše oceditim. Da bi održale snažan rast i dobar rod, potrebno im je
dovoljno vlage.
Stabla koja se odgajaju zbog kvalitetnih plodova obično se kaleme na podlogu 'Quince A', a polustablašice mogu
da se kaleme i na podlozi kruške.
Najbolje vreme za sadnju mušmula jeste od kraja jeseni do zime. Polustablašicama je potreban razmak od 8 m, a
žbunastim oblicima samo 4,25 m.