Šta je novo?

Vitaminska salata

Član
Učlanjen(a)
31.08.2009
Poruka
434
[FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]VITAMINSKA SALATA

[/FONT]

Upustvo za pripremu:

Priprema:

[FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]Dva manja krompira očistiti iseći na kockice i obariti u slanoj vodi. Manji celer oljuštiti iseći na kockice i obariti u slanoj vodi. Jednu kiselu jabuku očistiti i iseckati na kockice.Jedno bareno jaje iseckati na kockice. Blago sve promešati ,posoliti ,začiniti sa biberom,sirćetom ili sokom od limuna i uljem.Može se dodati i barena viršla iseckana.[/FONT]
 
Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
37.477
Vitaminska bomba


7222_+stock-photo-new-potato-salad-with-radishes-and-cucumbers-shutterstock_50353090_kul.jpg


VITAMINSKA BOMBA


POTREBNO JE
300 g mladih krompira, veza rotkvica, veza mladog luka, matovilac ili neka duga zelena salata, so, biber, maslinovo ulje

PRIPREMA
Krompir skuvajte u slanoj vodi, isecite na tanje kriške, pa mu dodajte seckani mladi luk, rotkvice i zelenu salatu. Posolite, pobiberite, začinite maslinovim uljem i limunovim sokom.
 
Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
37.477
Vitaminska salata

1.jpg

Sastojci:
300 gr. narendanih jabuka
1 kašika paradajz pirea
1 praziluk
100 gr. obarenog kukuruza u zrnu
30 gr. mlevenih oraha
200 gr. šargarepe
1 rotkva
1 limun
So i šećer


Priprema:
Šargarepu i rotkvu oljuštite, operite i sitno narendajte, pa ih pomešajte sa paradajz pireom. Posolite i malo pošećerite.

Praziluk sitno naseckajte. Jabuke ocedite i pomešajte sa mlevenim orasima. Pomešajte sve sastojke i prelijte po ukusu sokom od limuna. Pre služenja salatu ohladite.



 
Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
37.477
Žuta vitaminska salata

Žuta vitaminska salata

zp-salata_620x0.jpg

Potrebno je: veća šargarepa, 150 g kukuruza šećerca, pomorandža, glavica crvenog radiča, jabukovo sirće, maslinovo ulje i so.

Potrebno je:
veća šargarepa, 150 g zamrznutog kukuruza šećerca, pomorandža, manja glavica crvenog radiča, jabukovo sirće, maslinovo ulje i so.

Šargarepu iseckajte na kockice, kuvajte pet minuta u ključaloj slanoj vodi, ocedite i ostavite da se ohladi. U vodi u kojoj se kuvala šargarepa blanširajte, minut - dva zamrznuti kukuruz, ocedite i pomešajte sa šargarepom. Pomorandžu dobro operite, osušite, pažljivo oljuštite, uklonite belu opnu, koru od pomorandže iseckajte na tanke trake, a oljuštenu pomorandžu podelite na kriške i sve pomešajte sa ohlađenom šargarepom i kukuruzom.
Dodajte radič, posolite, prelijte mešavinom maslinovog ulja i jabukovog sirćeta, promešajte i služite.



 
Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
37.477
Vitaminska bomba na moj način

Vitaminska bomba na moj način

Potrebno:
jednake količine cvekle, šargarepe i jabuke; so, biber, malo ulja (najbolje maslinovog), jabukovo sirće, peršunov list.

Priprema:
Cveklu, šargarepu i jabuku oljuštiti pa krupno izrendati, malo posoliti i ostaviti da puste sok (15-tak minuta). Ocediti, pa dodati malo bibera, ulja i sirćeta (po ukusu), malo seckanog peršuna, promešati, pa služiti uz jela od mesa.

Prijatno! :)




 
Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
37.477
Pikantna vitaminska salata

Pikantna vitaminska salata

17-pikantna-vitaminska-sala.jpg

Potrebno je: 3 veće glavice crnog luka, sok od dva limuna, veza peršunovog lista, 4 kašike maslinovog ulja, kašičica timijana i morska so po ukusu.

Luk očistite, isecite na kolutove i ostavite desetak minuta u hladnoj vodi da izgubi ljutinu.
Ocedite ga od vode, stavite u činiju za salatu i prelijte mešavinom soka od limuna, timijana, maslinovog ulja i morske soli. Salatu pospite seckanim peršunom.

 
Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
37.477
Vitaminska salata

17r.jpg

Potrebno je: 200 g fileta lososa, 1 glavica zelene salate, 2 šake borovnica, 1 glavica crvenog luka, 3 kašike maslinovog ulja, 2 kašike vinskog sirćeta, 1 kašičica žutog šećera, 1 kašičica morske soli, 1/4 kašičice svežeg bibera.

Luk očistite i isecite na tanke kolutove. Zelenu salatu dobro operite, iscepkajte je i pomešajte sa lukom i maslinovim uljem u većoj posudi za salatu. U manjoj posudi pomešajte vinsko sirće, žuti šećer, morsku so i biber, dobro promešajte. Prelijte time salatu i dobro promešajte. Losos skuvajte ili grilujte, pa ga isecite na manje komade i ubacite u salatu. Ma kraju dodajte borovnice, promešajte i pre posluženja dobro ohladite u frižideru.

 
Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
37.477
Vitaminska salata

17b.jpg

Potrebno je:
koren cvekle, 2 pomorandže, glavica crvenog luka, 2 kašike balsamiko sirćeta, 2 kašike maslinovog ulja, kašika peršuna, kašičica žutog šećera, so i biber po ukusu.

Neoljuštenu cveklu kuvajte oko 60 minuta. Zatim je izvadite i ohladite, a za to vreme pomorandže oljuštite i jednu iscedite u sok. Drugu pomorandžu isecite na komade i pomešajte sa cveklom koju ste prethodno oljuštili i isekli na komade i kolutovima luka. U manjoj posudi pomešajte sok od pomorandže, balsamiko sirće, maslinovo ulje, žuti šećer, so i biber, pa prelijte preko salate. Još jednom dobro promešajte, pospite peršunom i po želji ukrasite izrendanom ljuskom pomorandže.

(Novosti)
 
Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
37.477
Multivitaminska salata sa sojinim majonezom

Multivitaminska salata sa sojinim majonezom

1.jpg

Potrebno vam je:
3-4 šolje narendane šargarepe
1/2 do 1 šolja suvih grožđica
1 velika jabuka, oljuštena i iseckana
1/3 šolje sojinog majoneza

Priprema:
Sve sastojke pomešajte i rashladite.

(Zdrav život)
 
Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
37.477
Vitaminska salata

1.jpg

Potrebno je: 2 jabuke, 7 šargarepa srednje veličine, 100 g ananasa, šaka badema, sok od jedne pomorandže.

Operite i oljuštite jabuke i šargarepe. Zatim ih izrendajte na sitne tračice i sipajte u činiju za salatu, a sok koji ostane od voća i povrća pomešajte sa sokom od pomorandže. Stavite u frižider da se dobro ohladi, pa izvadite i promešajte, dodajte kockice ananasa i pospite krupno ili na listiće iseckanim bademima. Ova salata je idealna za masna jela, poslužite je uz pečenje ili jela od mesa.

(Večernje novosti)
 
Top