Član
- Učlanjen(a)
- 31.08.2009
- Poruka
- 434
Torta sa medom
Upustvo za pripremu:
Pripremite:
1 šolju meda, 1 šolju vode, kašičicu sode bikarbone, brašna prema potrebi (da testo ne bude
tvrdo), 2 šolje šećera, 3 kašike ulja, 2 kašike ruma, 2 kašike kakao praha, malo soka od limuna,
150 gr šećera u prahu i šolju mlevenih oraha.
Zamesite testo od vode, meda, ulja, sode bikarbone i brašna, gustine kao i za svaku drugu tortu.
Peći u podmazanom plehu na umerenoj temperaturi dok ne porumeni. Izvaditi iz rerne i ostaviti
na stranu da se ohladi. Uspinujte šećer sa šoljom vode da sirup bude gust kao za slatko. Dodajte
mlevene orahe, ulje, rum, kakao prah i malo soka od limuna. Sve izmešajte, skinite sa vatre i
ohladite. Presecite sad onu ispečenu i ohladjenu koru po sredini da bi ste dobili dva jednaka dela.
Premažite donju nadevom i poklopite gornjom korom. Umutite u porculanskoj posudi šećer u
prahu sa rumom sve dok šećer ne dobije modru boju. Ovom glazurom prelijete tortu i secite je
kada se glazura potpuno osuši.

Upustvo za pripremu:
Pripremite:
1 šolju meda, 1 šolju vode, kašičicu sode bikarbone, brašna prema potrebi (da testo ne bude
tvrdo), 2 šolje šećera, 3 kašike ulja, 2 kašike ruma, 2 kašike kakao praha, malo soka od limuna,
150 gr šećera u prahu i šolju mlevenih oraha.
Zamesite testo od vode, meda, ulja, sode bikarbone i brašna, gustine kao i za svaku drugu tortu.
Peći u podmazanom plehu na umerenoj temperaturi dok ne porumeni. Izvaditi iz rerne i ostaviti
na stranu da se ohladi. Uspinujte šećer sa šoljom vode da sirup bude gust kao za slatko. Dodajte
mlevene orahe, ulje, rum, kakao prah i malo soka od limuna. Sve izmešajte, skinite sa vatre i
ohladite. Presecite sad onu ispečenu i ohladjenu koru po sredini da bi ste dobili dva jednaka dela.
Premažite donju nadevom i poklopite gornjom korom. Umutite u porculanskoj posudi šećer u
prahu sa rumom sve dok šećer ne dobije modru boju. Ovom glazurom prelijete tortu i secite je
kada se glazura potpuno osuši.
Poslednja izmena od urednika: