- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 38.979
Kajgana sa tofuom
Priprema:
Paprike i tikvicu iseći na tanko po dužini. Paradajz oljuštiti, izvaditi semenke i iseći na kockice.
Pripremljeno povrće propržiti oko 10 minuta na 3 kašike ulja, uz povremeno dodavanje malo vrele vode.
Dodati tofu iseckan na komadiće, začiniti soja sosom i ostaviti 1 minut da se pomešaju ukusi, blago mešajući masu.
Jaja umutiti viljuškom, posoliti i pobiberiti, sipati u teflonski tiganj, mešati i kada počnu da se stežu dodati povrće i tofu, promešati i ugasiti vatru.
Servirati odmah.
Potrebno je :
1. 5 jaja,
2. 300 g tofua,
3. 1/2 žute i 1/2 zelene paprike,
4. 2 mala paradajza,
5. 1 tikvica,
6. soja sos, ulje,
7. so, biber.
2. 300 g tofua,
3. 1/2 žute i 1/2 zelene paprike,
4. 2 mala paradajza,
5. 1 tikvica,
6. soja sos, ulje,
7. so, biber.
Priprema:
Paprike i tikvicu iseći na tanko po dužini. Paradajz oljuštiti, izvaditi semenke i iseći na kockice.
Pripremljeno povrće propržiti oko 10 minuta na 3 kašike ulja, uz povremeno dodavanje malo vrele vode.
Dodati tofu iseckan na komadiće, začiniti soja sosom i ostaviti 1 minut da se pomešaju ukusi, blago mešajući masu.
Jaja umutiti viljuškom, posoliti i pobiberiti, sipati u teflonski tiganj, mešati i kada počnu da se stežu dodati povrće i tofu, promešati i ugasiti vatru.
Servirati odmah.