- Učlanjen(a)
- 06.06.2009
- Poruka
- 21.085
Strugane tikvice
Sastojci
1 kg tikvica - 1 veza mirodije - 1 veza peršuna - 1 glavica crnog
luka - 1 babura - 1 dcl ulja - 200 g kisele pavlake - so po ukusu
- biber po ukusu
Priprema
Oljuštite tikvice, presecite uzduž napola i izbacite seme.
Izrendišite tikvice na krupno, posolite i ostavite 1 sat da stoje.
Ocedite i stavite na vrelo ulje.Dodajte cele naseckane veze
mirodjije i peršuna kao i glavicu luka i baburu ucelo.
Pobiberite i dinstajte 30 minuta. Kada su tikvice gotove,
uzvadite miroDiju, peršun, luk i baburu. Umutite kiselu pavlaku.
Služite toplo.
Sastojci
1 kg tikvica - 1 veza mirodije - 1 veza peršuna - 1 glavica crnog
luka - 1 babura - 1 dcl ulja - 200 g kisele pavlake - so po ukusu
- biber po ukusu
Priprema
Oljuštite tikvice, presecite uzduž napola i izbacite seme.
Izrendišite tikvice na krupno, posolite i ostavite 1 sat da stoje.
Ocedite i stavite na vrelo ulje.Dodajte cele naseckane veze
mirodjije i peršuna kao i glavicu luka i baburu ucelo.
Pobiberite i dinstajte 30 minuta. Kada su tikvice gotove,
uzvadite miroDiju, peršun, luk i baburu. Umutite kiselu pavlaku.
Služite toplo.