Član
- Učlanjen(a)
- 19.12.2009
- Poruka
- 4.642
Tapenada od zelenih i crnih maslina
Potrebno: po 300gr crnih i zelenih maslina bez koštica, 2 bageta, 10 fileta inćuna u ulju, 100gr kapara, 14 kašika maslinovog ulja, biber
Ocedite kapare. Ispasirajte crne masline s polovinom kapara, inćuna i ulja dok ne dobijete granulastu masu. Ponovite postupak iz koraka 1 sa zelenim maslinama i preostalim sastojcima. Isecite bagete na kose kriške i tostirajte ih pod grilom u rerni oko 5 minuta. Garnirajte polovinu kriški crnom tapenadom, a ostatak zelenom. Začinite svaku krišku s dosta sveže mlevenog bibera i poslužite.
Potrebno: po 300gr crnih i zelenih maslina bez koštica, 2 bageta, 10 fileta inćuna u ulju, 100gr kapara, 14 kašika maslinovog ulja, biber
Ocedite kapare. Ispasirajte crne masline s polovinom kapara, inćuna i ulja dok ne dobijete granulastu masu. Ponovite postupak iz koraka 1 sa zelenim maslinama i preostalim sastojcima. Isecite bagete na kose kriške i tostirajte ih pod grilom u rerni oko 5 minuta. Garnirajte polovinu kriški crnom tapenadom, a ostatak zelenom. Začinite svaku krišku s dosta sveže mlevenog bibera i poslužite.