Šta je novo?

Tapenada od zelenih i crnih maslina

  • Začetnik teme Chili Peppers
  • Datum pokretanja
Chili Peppers

Chili Peppers

Član
Učlanjen(a)
19.12.2009
Poruka
4.642
Tapenada od zelenih i crnih maslina



Potrebno: po 300gr crnih i zelenih maslina bez koštica, 2 bageta, 10 fileta inćuna u ulju, 100gr kapara, 14 kašika maslinovog ulja, biber

Ocedite kapare. Ispasirajte crne masline s polovinom kapara, inćuna i ulja dok ne dobijete granulastu masu. Ponovite postupak iz koraka 1 sa zelenim maslinama i preostalim sastojcima. Isecite bagete na kose kriške i tostirajte ih pod grilom u rerni oko 5 minuta. Garnirajte polovinu kriški crnom tapenadom, a ostatak zelenom. Začinite svaku krišku s dosta sveže mlevenog bibera i poslužite.
 
Top