- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 38.979
Slatka slanina
Za 30 parčića potrebno je: 400 g mesnate slanine, 3 kašike žutog šećera, 40 g crne čokolade sa minimum 70 odsto kakao mase i 1/2 kašičica čilija.
Rernu zagrejte na 180 stepeni, pleh obložite debelim slojem papirne folije. U manjoj posudi dobro pomešajte šećer, čili i istopljenu čokoladu. Slaninu isecite na tanke šnite, pa svaki komad umočite u preliv od čokolade, čilija i šećera. Poređajte u pleh, pa ostatak preliva sipajte preko. Pecite u zavisnosti od debljine šnita od 45 do 60 minuta, da slanina bude hrskava, ali vodite računa da ne pregori. Izvadite, poređajte u tanjir i ostavite da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi pre nego što servirate kao toplo predjelo.
Za 30 parčića potrebno je: 400 g mesnate slanine, 3 kašike žutog šećera, 40 g crne čokolade sa minimum 70 odsto kakao mase i 1/2 kašičica čilija.
Rernu zagrejte na 180 stepeni, pleh obložite debelim slojem papirne folije. U manjoj posudi dobro pomešajte šećer, čili i istopljenu čokoladu. Slaninu isecite na tanke šnite, pa svaki komad umočite u preliv od čokolade, čilija i šećera. Poređajte u pleh, pa ostatak preliva sipajte preko. Pecite u zavisnosti od debljine šnita od 45 do 60 minuta, da slanina bude hrskava, ali vodite računa da ne pregori. Izvadite, poređajte u tanjir i ostavite da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi pre nego što servirate kao toplo predjelo.