Šta je novo?

Slatka slanina

  • Začetnik teme crvendac_011
  • Datum pokretanja
crvendac_011

crvendac_011

Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
37.140
Slatka slanina

m-(3).jpg

Za 30 parčića potrebno je: 400 g mesnate slanine, 3 kašike žutog šećera, 40 g crne čokolade sa minimum 70 odsto kakao mase i 1/2 kašičica čilija.

Rernu zagrejte na 180 stepeni, pleh obložite debelim slojem papirne folije. U manjoj posudi dobro pomešajte šećer, čili i istopljenu čokoladu. Slaninu isecite na tanke šnite, pa svaki komad umočite u preliv od čokolade, čilija i šećera. Poređajte u pleh, pa ostatak preliva sipajte preko. Pecite u zavisnosti od debljine šnita od 45 do 60 minuta, da slanina bude hrskava, ali vodite računa da ne pregori. Izvadite, poređajte u tanjir i ostavite da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi pre nego što servirate kao toplo predjelo.

 
Top