Sirupi - razni

[zexmon]

Sirup od aronije

Sirup od aronije

Sastojci:
1kg aronije
600 g šećera.
Priprema: Bobice aronije operite, očistite od peteljki i zgnječite. Dodajte 200 g šećera, izmešajte i ostavite pokriveno na hladnom mestu do idućeg dana. Ocedite sok od voća, dodajte šećer i zagrevajte mešajući. Sok kuvajte 5 minuta i vruć stavite u boce, odmah zatvorite.

 

[zexmon]

Sirup od cvekle

Sirup od cvekle

Sastojci:

1 kg cvekle,
1 kg šargarepe,
1 kg limuna,
2 l vode,

8 limuntusa.

Priprema:

Oprati i oljuštiti cveklu i šargarepu pa izrendati i sipati u veću posudu.
Limune oprati i cele samleti na mašini za meso i dodati cvekli i šargarepi.
Dodati 2 litra vode i 4 limuntusa. Sve izmešati i ostaviti da stoji 24h.
Procediti i izmeriti pa u zavisnosti od količine soka, dodati isto toliko šećera i još 4 limuntusa.
Povremeno promešati i kada se otopi sav šećer, sipati u flaše.
Od ovog sirupa praviti sok po ukusu.
Uživajte!

SOk od cvekle, šargarepe i limuna je prava vitaminska bomba, popraviće vašu krvnu sliku i vratiti vam energiju.

 

[zexmon]

Sirup od dunja

Sirup od dunja

PRIPREMA: 5 dunja oprati, ocistiti i samleti na masinici za meso, sipati 2,5 dl vode i kuvati oko 40 minuta. Procediti kroz gazu, dodati sok od 2 limuna, malo karanfilica i ostaviti da stoji 24 sata, nakon toga dodati 500 gr. secera, mesati povremeno, dok se secer ne rastopi, sipati u flase. Kao dodatak stoji zabelezena opomena da koru treba sacuvati tj. osusiti i koristiti za caj koji se pije za jacanje imuniteta i vracanje apetita, takodje treba sacuvati semenke dunje koje samleveno ili isucane potopljene u bodi i odstojale dok se dobije sluzava tecnost, procedjenu tecnost piti kod upale grla, prehlade i bronhitisa.

 

[zexmon]

Sirup od koprive

Sirup od koprive

SASTOJCI:

* 300 g vrhova koprive
* 650 g šećera
* 350g filtrirane ili kupovne vode
* 3 limuna ili 4 limete
PRIPREMA:

• Mlade koprive očistiti, oprati i iseći.
• Zakuvati šećer s filtriranom vodom i kuvati dok se ne rastopi.
• Kada provri, prikupiti penu koja će se stvoriti na površini i baciti je – ponavljati postupak dok pena na površini rastvora šećera i vode sasvim ne nestane.
• Skloniti s vatre i ostaviti da se ohladi 10 minuta. Posle 10 minuta pošto se sirup ohladio staviti u sirup vrhove kopriva (vršci kopriva moraju da budu dobro prekriveni sirupom).
• Ostaviti tako 10 minuta i nakon toga iscediti unutra sok 3 limuna, promešati i procediti kroz gazu u čistu posudu.
• Tako pripremljen sirup ostaviti da se ohladi nekoliko sati (ili preko noći) i nakon što se potpuno ohladi sipati u sterilizovanu flašu od tamnog stakla, savetuje Naturala. Najbolje ga je čuvati na hladnom ili u frižideru gde može da stoji nekoliko meseci. Sirup razblaživati sa vodom prema ukusu.

OR:

Priprema

• 1 Vrhove koprive oprati i potopiti u vodi, dodati limontus i ostaviti da odstoji 24h
• 2 Procediti, dodati šećer i aromu kivija i dobro promešati.
• 3 Dobićete otprilike oko 5l sirupa, ako ga ostavljate da duže stoji ili pravite veću količinu obavezno dodajte i konzervans.
  Sastojci
  • 50 vrhova mlade koprive(ubrane na nezagađenom području,daleko od saobraćaja i dr.zagađivača)
  • 3kg šećera
  • 3l vode
  • 6 limontusa
  • aroma kivija
  • konzervans po potrebi
  
  
  

 

[crvendac_011]

DOMAĆI BITER-LEMON

Sastojci:
pola kilograma limuna
1 grejpfrut
1 kilogram šećera
6 kesica limuntusa

Priprema:
Limun i grejpfrut držite potopljene u rastvoru sode bikarbone 24 sata, a potom ih izvadite i dobro operite.
Sameljite ih u mašini za meso ili blenderu i procedite kroz gazu.
Dodajte 2 litre vode, 1 kg šećera i 6 limuntusa. Mešajte dok se šećer i limuntus ne rastope, pa sipajte u flaše.
Pijte ga razređenog hladnom kiselom ili običnom vodom.

(Telegraf.rs / Moj portal)