Šta je novo?

Salate od pasulja

Član
Učlanjen(a)
31.08.2009
Poruka
434
[FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]TUNJ SALATA[/FONT]



Upustvo za pripremu:

Sastojci:

[FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]1 konzerva crvenog pasulja, oprati ga s hladnom vodom,1 manja glavica seckanog crnog luka, 4 manja kisela krastavca, masline par komada seckati, 1 šolja od bele kafe kukuruza šećerca, 2 konzerve tunjevine i 1 veći ili 2 manja paradajza isečena na kriške, seckan peršunov list

Priprema:

[/FONT]
[FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]Sve ove sastojke lagano pomešati i posoliti ako je potrebno.
Služiti uz prepečen tost ili crni hleb.
[/FONT]

 
Član
Učlanjen(a)
31.08.2009
Poruka
434
Posna salata

[FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]Posna salata

[/FONT]


Upustvo za pripremu:

Sastojci:

[FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]manja konzerva crvenog pasulja u ljutom sosu od paradajza ili kečapa,jedna manja konzerva kukuruza šećerca, 1 konzerva ocedjene tunjevine u komadima[/FONT]

Priprema:


[FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]To sve pomešati.[/FONT]

 
Poslednja izmena od urednika:
Član
Učlanjen(a)
31.08.2009
Poruka
434
Meksička salata

[FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]MEKSIČKA SALATA

[/FONT]

Upustvo za pripremu:

Sastojci:


[FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]Crveni pasulj 250 gr.Kukuruz šećerac 250 gr.1 struk praziluka ili jedan manji crni luk,2 čena belog luka, 2 kom. Pečene paprike, 1 svež krastavac ili 3 kom. kiselih, maslinovo ulje, so, biber, peršun,sok od limuna ili jabukovo sirće i seckana dimljena losos pastrmka, količina po želji, ili ocedjena konzerva komada tunjevine, ili seckano bareno belo meso.Malo ljute papričice ko voli.[/FONT]

Priprema:

[FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]Luk, papriku i krastavac iseckati, sve pomešati, posoliti i začiniti pa dodati pastrmku, tunjevinu ili belo meso.Blago promešati i ostaviti da se ohladi.[/FONT]
 
Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
37.477
Meksička salata na drugi način

Meksička salata

1546_mexico_f.jpg


Sastojci:
600 g pasulja
3-4 glavice crnog luka
5-6 slatkih paprika
150 g kukuruza


Priprema:

Skuvati pasulj, procediti ga i ohladiti. Crni luk iseckati posoliti, pobiberiti, dodati sirće i ulje po želji i izgnječiti. U to dodati pasulj, paprike iseckane na kockice i kukuruz.


 
Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
37.477
Salata Rio Grande

Salata Rio Grande

Sastojci:
• 100 gr crvenog pasulja
• 300 testenine u obliku spirala
• glavica crnog luka
• 2 zelene paprike
• 4 paradajza
• so i biber
• ljuta paprika
• žuti šećer
• 6 kašika ulja
• čen belog luka
• 3 kašike jabukovog sirćeta

Priprema: Skuvati pasulj i procediti ga. Crni luk oljuštiti i iseći na veće kockice. Paprike oprati, očistiti i isseći na trake. Paradajz iseći na komade veličine zalogaja. Testeninu skuvati u slanoj vodi. Ljutu papriku očišćenu dinstati oko 2 minuta. Dodati sitno seckani beli luk. Začiniti sirćetom, solju, biberom i dodati malo šećera. U testeninu dodati pasulj, crni luk, papriku i paradajz. Vruć preliv sa paprikom, belim lukom i sirćetom rasporediti po testenini i služiti.


 
Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
37.477
Salata od pasulja sa maslinama

Salata od pasulja sa maslinama

salata-od-pasulja-sa-maslinama.jpg


Potrebno:
1 praziluk, čen belog luka, 3 kašike ulja, 425gr crnog pasulja iz konzerve, 50gr oraha,100gr zelenih maslina bez koštice, 3 kašike orahovog ulja, 3 kašike balzamiko sirćeta, so, biber, malo šećera


Priprema:
Iseckati praziluk, beli luk, pa propržiti na ulju, u šerpi. Ocediti pasulj, isprati ga. Iseći orahe na krupno, dodati ih pasulju, kao i masline i praziluk sa belim lukom. Pomešati balzamiko sirce, so, biber i šećer, pa preliti još toplu salatu. Ostaviti da odstoji 30 minuta pre služenja i služiti uz baget.


 
Učlanjen(a)
19.12.2009
Poruka
4.642
Salata od pasulja Novi recept !!

Salata od pasulja
Bez ove pikantne,pomalo meksicke po sastojcima, ali sasvim domace po ukusu, ne prolazi apsolutno nijedno slavlje u mojoj porodici\xanimljivo je da je za nju ekspert moj tata, koji je sprema fenomenalno.I oni kojima je pasulj pretezak, ne mogu joj odoleti jer je ipak dovoljno lagana,a ipak pikantna…Ma, probajte !

Priprema

Pasulj oprati i skuvati,pazeci da ne bude prekuva,ne sme da se raspada
Ocediti ga i ostaviti da se prohladi
Na ringli prepeci suve paprike da mestimicno pocrne i dobro zamirisu
Izlomiti ih na komade preko pasulja i pomesati
Dodati sitno ceckan praziluk/poriluk
Zaciniti uljem,solju i vegetom,pomesati
Presuti u ciniju za sluzenje i rashladiti


Posluživanje
Praziluk se ne sme menjati crnim ili crvenim lukom, ukus je potpuno drugaciji.Ova salata je odlican prilog mesu, narocito sa rostilja.Po pravilu je zimska, ali prija i leti.
Sastojci za 6 osoba
400 gr belog pasulja
3 struka praziluka
3 suve crvene paprike
po ukusu soli i vegete natur
malo ulja , ne pokusavajte sa maslinovim

Vrijeme pripreme 1 h
 
Poslednja izmena:
Učlanjen(a)
19.12.2009
Poruka
4.642
Salata Sa Jogurt Dresingom

Salata Sa Jogurt Dresingom

7ef6eed1907f25a3ec63518e1cdc0bb1_content_medium.jpg


Priprema

Za salatu sve fino isjeckati i sjediniti,posoliti,
dodati limunovog soka.
Za dresing sve fino izmjesati,
ako je potrebno jos dodati soli,
sluziti uz salatu ili pomjesati sve zajedno.
Kad se priprema pasulj,izvaditi iz konzerve i dobro oprati u vrucu vodu,
ocjediti pa pomjesati sa ostalim sastojcima.
Dresing je isto mnogo ukusan sa kuhanim krompiricima.


Sastojci
1 zelena salata (isjecena na sitnije)
2 crna luka (na kolutove)
480 g kuhanog crvenog pasulja (konzerva)
9 manjih kiselih krastavica
4 paradajza
limunov sok
so

Jogurt dresing:
200 g jogurta
1 mala kasika persuna
biber
2 kasike ulja
1 velika kasika majoneza
1 manji cen bjelog luka]
 
Poslednja izmena:
Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
37.477
Meksička salata

Meksička salata

Potrebno je: 1dinja srednje veličine, 2 glavice crnog luka, 4 debele šnite mesnate slanine, šaka iseckanog peršuna, 2 kašike sirćeta, 2 kašike meda, kašika morske soli i kašika belog bibera.

Dinju prepolovite, pa pomoću kašike izvadite "meso" tako da kora ostane 2-3 cm debela da biste mogli da je koristite kao posudu. Sitno iseckajte slaninu, meso dinje i crni luk, sipajte u koru, zatim dodajte sirće, med, so, biber i peršun, jako promešajte i stavite u frižider da se dobro ohladi pre nego što servirate.






 
Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
37.477
Pasulj sa grilovanom piletinom

Pasulj sa grilovanom piletinom

Za 6 osoba: 500 g crvenog pasulja, 800 g pilećih filea, 6 kriški hleba, 6 malih paradajza, 3 manje glavice luka, 2 grančice majčine dušice, 2 kašike vinskog sirćeta (po mogućstvu od belog vina), 4 kašike maslinovog ulja, so i biber.

Prethodno veče pasulj potopite, ujutro ga ocedite i kuvajte u slanoj vodi dok zrna ne omekšaju. Ocedite i ostavite sa strane. Pileće filee pecite 3 minuta na električnom grilu i kada se malo ohlade isecite ih dijagonalno na dugačke, tanke trake. Filee, koji su iznutra još sirovi, vratite na električni gril i pecite još minut-dva sa svake strane, pa ih prepolovite. Kriške hleba prepecite sa obe strane na još vrelom grilu i isecite na kockice. Paradajz operite i isecite na kockice, a luk sitno iseckajte. Povrće stavite u veću posudu za salatu, prelijte mešavinom maslinovog ulja, vinskog sirćeta, sitno iseckane majčine dušice, soli i bibera i lagano promešajte. Ohlađeni pasulj sipajte u veću posudu za salatu, dodajte komadiće grilovanog mesa i kockice prepečenog hleba, pa preko svega sipajte preliv od paradajza, luka, maslinovog ulja i vinskog sirćeta. Pažljivo promešajte i ostavite da odstoji 10 minuta na sobnoj temperaturi. Pre serviranja još jednom lagano promešajte.



 
Top