Salata od cvekle

Hoyas
LEGEND
Učlanjen(a)
06.06.2009
Poruka
21.085
Salata od cvekle sa renom

IMG_1126.jpg


Priprema :

Veću cveklu oprati i ispeći u pećnici. Ohladiti je, oljuštiti pa istrugati na trenici. Sad uzeti veći komad rena, očistiti ga, pa i njega istrugati na trenici.

Zatim pomešati cveklu i ren, zakiseliti sokom od limuna ili sirćetom i preliti uljem. Staviti na zdelu i služiti.
 
Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
38.978
Salata od cvekle



Sastojci
250 gr. cvekle (obarene)
2 kuvana krompira
2 kuvane sargarepe
125 gr. pavlake
100 gr. majoneza
2 cesnja belog luka
so

Priprema
Cveklu izrendati i ostaviti pola sata u frizideru. Krompir i sargarepu iseci na kockice. U blenderu izmesati pavlaku, majonez i beli luk. Sve sastojke staviti u ciniju i lagano izmesati, ostaviti pre sluzenja sat vremena u frizideru.

 
Poslednja izmena:
Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
38.978
Salata od cvekle i jabuke

Salata od cvekle i jabuke

Potrebno je:
- 2 cvekle, 2 jabuke
, 1 kašika suvog grožđa, 1 kašika šećera, 2-3 kašike kisele pavlake, sok od pola limuna, so, cimet po ukusu.

Sveže jabuke, suvo grožđe i pečenu, oljuštenu cveklu iseći, posuti cimetom i šećerom, malo posoliti, poprskati limunovim sokom, dodati pola količine (prema receptu) kisele pavlake, promešati, staviti u posudu za salatu i preliti preostalom kiselom pavlakom. Salatu ukrasiti komadićima cvekle i jabuke.
Jabuke se mogu zameniti suvim šljivama ili suvim kajsijama ako ih više volite.




 
Učlanjen(a)
19.12.2009
Poruka
4.642
Salata od cvekle

1057_salata_od_cvekle.jpg

Priprema:

Izrendati cveklu,sargarepu,jabuku,sitno iseckati beli luk i persun,zaciniti uljem,iscediti limun(po zelji,koliko volite kiselo),i posoliti.

Sastojci za 4 osobe:

2 cvekle
3 sargarepe
2 kisele jabuke
2 cena belog luka
1 limun
so
malo persuna
 
Poslednja izmena:
Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
38.978
Cvekla sa orasima

Cvekla sa orasima

1320958295873624835.jpg


Sastojci

  • 3 kašike balzamiko sirćeta
  • 1 kašičica mlevenog korijandera
  • 1 kašičica seckanog peršuna
  • 20g svežeg korijandera
  • 1 kašičica soli
  • 50g oraha
  • 3 čena belog luka
  • 500g sirove cvekle

Priprema

Cveklu ispecite u rerni i kada se potpuno ohladi isecite je na krupne komade. Izblendirajte sve preostale sastojke osim sirćeta, pa njima začinite cveklu. Na kraju prelijte sirćetom.

Izvor: Hrana za dušu







 
Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
38.978
Salata od cvekle sa piletinom i narom

Salata od cvekle sa piletinom i narom

13226943391405803493.jpg

Sastojci

  • 1 limun
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • sok od jednog limuna
  • 400g pilećeg filea
  • 100g kukuruza iz konzerve
  • 1 manji zreli avokado
  • 2 veća nara
  • 500g sirove cvekle
Priprema

Cveklu oljuštite i stavite da se kuva (u pretis loncu 20 minuta ili u običnom loncu 40 min).
U drugoj šerpi stavite pileće meso da se kuva u dosta vode.
Dok čekate da se piletina i cvekla skuvaju, očistite avokado i iseckajte ga na tanje listiće i prelijte limunovim sokom.
Očistite nar, a kukuruz ocedite i isperite. Kad se cvekla i meso obare, ostavite ih da se malo ohlade.
Cveklu krupno izrendajte, a meso isecite na kockice. U većoj činiji sjedinite sve sastojke, dodajte malo soli i maslinovo ulje, pa poslužite.

Izvor: Hrana za dušu





 
Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
38.978
Zimska salata s cveklom

Zimska salata s cveklom

news_15820.jpg

SASTOJCI:

* 1 sveža cvekla
* 1 glavica crnog luka
* 1 šargarepa
* malo kupusa
* 2-3 čena belog luka
* sok od limuna
* maslinovo ulje, so, peršun

PRIPREMA:

1. Izrendajte cveklu, šargarepu, crni luk i kupus (ili ga sitno nasecite).

2. Beli luk takođe sitno iseckajte, spojite sa narendanim povrćem, prelijte sokom od limuna i maslinovim uljem.

3. Posolite po ukusu i ukrasite peršunom.

Izvor: Velika kuhinja




 
Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
38.978
Australijska, sa rukolom

Australijska, sa rukolom

1.jpg

Za 4 osobe: tegla kisele cvekle od oko 400 g, 150 g rukole, 100 g feta sira, 50 g prženog indijskog oraha, 2 kašike maslinovog ulja, 3 kašike jabukovog sirćeta, so i biber.

Rukolu operite, očistite, preručite u posudu za salatu, prelijte mešavinom sirćeta, ulja, soli i bibera, dodajte deo indijskih oraha i cveklu, isečenu na kockice. Promešajte, odozgo izmrvite feta sir, pospite ostatak indijskih oraha i do serviranja čuvajte u frižideru.

(Novosti)
 
Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
38.978
Cvekla sa orasima

CVEKLA SA ORASIMA

1.jpg

POTREBNO JE

500 g cvekle, glavica crnog luka, 40 g očišćenih oraha, 2 kašike balzamiko sirćeta, 4 kašike crnog vina, so, biber, malo šećera, 4 kašike orahovog ulja, 100 g potočarke, glavice radiča, 200 g kozijeg sira


PRIPREMA
Cveklu dobro operite, nalijte vode da ogrezne i kuvajte oko 30 minuta. Luk oljuštite i iseckajte na kockice. Orahe prepolovite. Pomešajte sirće, vino, so, biber i šećer. Dodajte ulje. Salate očistite, operite i ocedite. Radič iskidajte na komadiće. Koziji sir isecite na komadiće veličine kašičice. Cveklu ocedite, ohladite i oljuštite. Isecite je na tanke listiće. Pomešajte cveklu i prethodno pripremljene salate pa polako dodajte prethodno pripremljeni preliv. Ukrasite salatu komadićima sira i pospite orasima.

(Blic žena)
 
Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
38.978
Cvekla i pileća džigerica

lgI7jUK.jpg


Za 4 osobe potrebno je: 2 glavice kuvane cvekle, 8 pilećih džigerica, 3 kašike sirćeta, 2 prstohvata kima u prahu, 4 kašike maslinovog ulja, 6 grančica peršuna, so i biber.

Zagrejte malo ulja u teflon tiganju, stavite pileće džigerice, pržite 2-3 minuta, posolite, pobiberite, pospite kimom i izvadite u tanjir. U tiganj sipajte 2 kašike sirćeta, drvenom kašikom pažljivo izgrebite dno tiganja, vratite džigerice, uvaljajte ih u soc sa dna, iseckajte na kocke i dinstajte još minut-dva. Kuvanu cveklu oljuštite i isecite na kocke. U velikoj činiji pomešajte cveklu i džigericu. U manjoj posudi pomešajte preostalu kašiku sirćeta i ulje. Posolite, pobiberite i sipajte preko salate. Dodajte seckani peršun i poslužite odmah.

(Novosti)
 
Natrag
Top