LEGEND
Učlanjen(a)
06.08.2009
Poruka
24.424
Punjeni paradajz sa tunjevinom

Punjeni paradajz sa tunjevinom





:info:






6 komada paradajza - 1 kutija tunjevine u ulju - 1 glavica crnog luka

- 2 dcl jogurta - 2 kašike majoneza - sok od pola limuna - 2 kašike
seckanog peršuna - so po ukusu - biber po ukusu
Cvršce paradajze izdubite i spremite za punjenje.

Ocedite tunjevinu, izgnjecite je,dodajte sitno secen crni luk,
jogurt, majonez, sok od limuna, peršun, so i biber. Sve dobro
izmešajte.

Ovom masom nadevajte paradajze.Ostavite u hladnjaku 3 sata.
Služite hladno kao predjelo.




 
LEGEND
Učlanjen(a)
06.08.2009
Poruka
24.424
Punjeni svež paradajz

Punjeni svež paradajz

:info:



1 kutija tunjevine u ulju - 3 ringlice ulja - 2 kašicice seckanih maslinki

- 1 kašika kapra - 2 kašike majoneza - 3 kašike kesele pavlake - sok
od pola limuna - 1 kašika senfa - 1 kašika peršuna - 8 cvrstih
paradajza - so i biber po ukusu
Izdubite paradajze.Malo ih posolite i pobiberite. Okrenite ih na
izdubljenu stranu da se ocede.

Izgnjecite tunjevinu u ulju (nemojte cediti), dodajte izgnjecene
ringlice, sok od limuna, majonez, kiselu pavlaku,senf, so, biber,
peršun,kapar, masline i dve kašicice soka od izdubljenog paradaza
Sve dobro izmešati i punite paradajze ovim nadevom.

Ostavite u hladnjaku do posluženja.
 
LEGEND
Učlanjen(a)
06.08.2009
Poruka
24.424
Paradajz punjen kajganom

Paradajz punjen kajganom



:info:





4 veca tvrda paradajza - 2 jajeta - 50g slanine - kašicica maslaca -
kašika tvrdog sira - so - biber

Odsecite gornji sloj paradajza i izvadite iz njega"meso".Posolite i
ostavite da se ocede.Slaninu isecite na rezance, propržite da bude
reš.Izvadite. Na istoj masnoci ispecite predhodno umucena jaja sa
solju i biberom.Dodajte strugani sir,dobro izmešajte i dodajte
slaninu.Punite paradajze i poklopite njihovim poklopcem.

Odmah služite toplo.

 
Hoyas
LEGEND
Učlanjen(a)
06.06.2009
Poruka
21.085
Punjen paradajz

Punjen paradajz

Sastojci

8 cvrstih paradajza jednake velicine - 1 glavica crnog luka -
200g praške šunke - 1 žumance - 1 veza peršuna - 1 kašika
zacina od sušenog povrca - 1 dcl ulja - so po ukusu - biber po
ukusu

Priprema

Operite i izdubite paradajze.
Na ulju propržite seckan luk, seckan peršun, iseckanu
šunku, meso paradajza, zacin od sušenog povrca, so i biber.
Ohladite. Dodajte žumance i sve dobro izmešajte.
Nadevajte paradajze, poprskajte uljem i pecite u
vatrostalnom sudu u pecnici 30 minuta na 220 °C.

Služite toplo.
 
LEGEND
Učlanjen(a)
06.08.2009
Poruka
24.424
Punjeni paradajz






Potrebno Je: 8 krupnijih paradajza, 8 jaja, 8 kašičica izdrobljenog belog sira, so, biber, peršun, ulje.

punjeniparadajz.jpg

Prlprema: paradajzu odseči malo gornjeg dela da se dobije ravna površina, izdubiti sredinu, pa u svako udubljenje staviti po kašičicu belog sira i pažljivo razbiti po jedno jaje, pazeći da se žumance ne razlije. Preliti s malo ulja i staviti u pećnicu zagrejanu na 200° C da se zapeče. Kada je jelo pečeno posuti solju i biberom i iseckanim peršunom.
 
Član
Učlanjen(a)
27.11.2009
Poruka
1.306
Paradajz punjen tunjevinom

Paradajz punjen tunjevinom



Sastojci:
6 paradajza
1 konzerva tunjevine u ulju
1 glavica crnog luka
2 dl jogurta
2 kašike majoneza
sok od pola limuna
2 kašike seckanog peršuna
so
biber



Priprema:
Izaberite čvršće paradajze, operite ih, odsecite im vrh pa unutrašnjost izdubite tako da mogu da se pune. Tunjevinu ocedite od ulja, prebacite u činiju pa izgnječite. Luk isecite sitno pa dodajte u tunjevinu. Zatim dodajte i jogurt, majonez, sok od limuna, peršun i posolite i pobiberite po ukusu. Sve dobro izmešajte. Ovom masom punite paradajze pa ih ostavite u frižideru bar 3 sata pre služenja.
Vrhove paradajza koje ste na početku odsekli možete sačuvati pa punjene paradajze poklopiti kako bi lepše izgledali.
Poslužite hladno kao predjelo.
 
Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
38.978
Paradajz punjen paštetom i mocarelom

Paradajz punjen paštetom i mocarelom

trpeza-6.jpg


Sastojci (za četiri osobe)
- 4 paradajza (600 g)
-100 g mocarele
-2 mlada luka
-200 g jetrene paštete
- 2 kašike seckanog vlašca
Za posluživanje:
-4 kašičice parmezana nasečenog na listiće
-2 kašičice seckanog vlašca

NAČIN PRIPREME

Paradajz operite, odsecite mu gornji deo i izdubite ga. Mocarelu nasecite na kockice, a mladi luk na kolutiće. Paštetu, mocarelu, luk i vlašac dobro izmešajte i tom mešavinom punite paradajz. Svaki punjeni paradajz poslužite posut parmezanom i vlašcem.



 
Učlanjen(a)
19.12.2009
Poruka
4.642
Punjeni paradajz

punjeni_paradajz_sa_sirom.jpg

Priprema
Oprati i isjeci paradajz tako da ima mali poklopac.Izdubiti sredinu iz donjega dijela paradajza.
Paradajz po zelji sir i avocado,svjezi besil ili persin izmiksati u sjeckalici ili stapnim mikserom.
Zaciniti po zelji.
Napuniti donji dio paradajza smjesom od sira,zabosti 2 cackalice da drze poklopac i donji dio.Pazite da ne probiju ni donji ni gornji dio paradajza.
Poklopiti sa vrhom paradajza i u sredinu zabosti jos jednu cackalicu.
Ukrasiti da vlascom ili mladim lukom.
Na vrh na cackalicu zabosti jednu maslinu.

Sastojci
4-5 manja roma paradajza
200 gr. sira-feta,ricota ili mladi sir
1 svjez avocado
malo vlasca ili maladoga luka
malo svjezega besila(bosioka) ili persina
malo maslina
AKO VOLITE DODAJTE RAZNE SASTOJKE
svjeza paprika(raznih boja)
svjezi paradajz(koji ste izdubi prethodno iz paradajza)
masline,mladi luk ili vlasac,kopar(dil)
kiseli ili svjezi krastavcici
zacini so,biber po zelji ljuta chili papricica
par cackalica
 
Poslednja izmena:
Učlanjen(a)
19.12.2009
Poruka
4.642
Paradajz punjen kukuruzom

Paradajz punjen kukuruzom

paradajz-punjen-kukuruzom.jpg


Potrebno: 4 veća tvrda paradajza, 250gr kukuruza iz konzerve, 1 veza vlašca, 150gr sira trapista, 2dl jogurta, 1 glavica zelene salate, so, biber

Brižljivo operemo ćelu glavicu zelene salate, sredinu isećemo oštrim nožem, listove raširimo i dobro ocedimo. Oprane paradajze poslažemo tako da „sednu" na peteljke, odsečemo šeširiće, po mogućstvu podjednako i ostavimo. Izdubimo paradajz, posolimo i okrenemo tako da iscuri suvišni sok. U međuvremenu, ocedjenom kukuruzu do*damo rendani sir, sitno seckani vlašac i jogurt začinjen solju i biberom po ukusu. Ovim nadevom napunimo paradajz, vratimo šeširiće, lepo ih poredamo po salati i odozgo pospemo ribanim sirom. Ako nam ostane malo nadeva, sipamo ga na listove salate i ostavimo 1-2 sata da se hladi.
 
Učlanjen(a)
19.12.2009
Poruka
4.642
Punjeni paradajz sa tunjevinom

Punjeni paradajz sa tunjevinom

paradajz-tuna.jpg


Potrebno: 6 komada paradajza - 1 kutija tunjevine u ulju - 1 glavica crnog luka - 2 dcl jogurta - 2 kašike majoneza - sok od pola limuna - 2 kašike seckanog peršuna - so po ukusu - biber po ukusu

Čvršće paradajze izdubite i spremite za punjenje. Ocedite tunjevinu, izgnječite je, dodajte sitno sečen crni luk, jogurt, majonez, sok od limuna, peršun, so i biber. Sve dobro izmešajte. Ovom masom nadevajte paradajze. Ostavite u hladnjaku 3 sata. Služite hladno kao predjelo.
 
Natrag
Top