Šta je novo?

Pohovani feta sir

  • Začetnik teme crvendac_011
  • Datum pokretanja
crvendac_011

crvendac_011

Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
37.063
Pohovani feta sir




Sastojci:500 g feta sira
2 jaja
brašno
prezle
so
začini po ukusu
ulje


Priprema:
Umutite penasto jaje, posoltite i dodajte začine po ukusu. Feta sir isecite na kriške pogodne za pohovanje. Kriške uvaljajte prvo u brašno, zatim u jaja, a na kraju u prezle. U tiganju dobro zagrejte ulje pa pržite sir sa obe strane, dok ne dobije lepu zlatnožutu boju. Možete pržiti i u fritezi. Može se servirati kao prilog krompiru ili kao glavno jelo sa sosom od paradajza, omiljen je uz majonez ili tartar sos, a vrlo često se posluži i samo sa kriškama limuna bez priloga.

 
P

petras

Član
Učlanjen(a)
11.12.2009
Poruka
5
nece li da iscuri dok se przi?
 
crvendac_011

crvendac_011

Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
37.063
Pohovani sir - pljeskavice

Pohovani sir - pljeskavice

1.jpg

Sastojci

  • 250g rendanog tvrdog sira
  • 2 cela jajeta
  • 2 sup.kaš. prezle
  • vegeta, peršunov list
Priprema

1. Umutimo jaja, dodamo vegetu, peršunov list, sir i prezlu. Dobro pomešamo. 2. Kašikom vadimo masu, i uvaljamo u prezlu. 3. Pečemo nekoliko minuta. 4. Ovako pripremljeno sir neće da iscuri. 5. Ako hoćemo da bude pikantnije, možemo još dodati beli luk, biber, mleveni kim, mlevenu papriku.

Izvor: Hrana za dušu






 
Top