Pohovani feta sir

[crvendac_011]

Pohovani feta sir




Sastojci:500 g feta sira
2 jaja
brašno
prezle
so
začini po ukusu
ulje

Priprema:
Umutite penasto jaje, posoltite i dodajte začine po ukusu. Feta sir isecite na kriške pogodne za pohovanje. Kriške uvaljajte prvo u brašno, zatim u jaja, a na kraju u prezle. U tiganju dobro zagrejte ulje pa pržite sir sa obe strane, dok ne dobije lepu zlatnožutu boju. Možete pržiti i u fritezi. Može se servirati kao prilog krompiru ili kao glavno jelo sa sosom od paradajza, omiljen je uz majonez ili tartar sos, a vrlo često se posluži i samo sa kriškama limuna bez priloga.

 

[petras]

nece li da iscuri dok se przi?

 

[crvendac_011]

nece li da iscuri dok se przi?

Ne, feta se uopšte i ne topi.

 

[crvendac_011]

Pohovani sir - pljeskavice

Pohovani sir - pljeskavice



Sastojci

• 250g rendanog tvrdog sira
• 2 cela jajeta
• 2 sup.kaš. prezle
• vegeta, peršunov list
  

Priprema

1. Umutimo jaja, dodamo vegetu, peršunov list, sir i prezlu. Dobro pomešamo. 2. Kašikom vadimo masu, i uvaljamo u prezlu. 3. Pečemo nekoliko minuta. 4. Ovako pripremljeno sir neće da iscuri. 5. Ako hoćemo da bude pikantnije, možemo još dodati beli luk, biber, mleveni kim, mlevenu papriku.

Izvor: Hrana za dušu