- Učlanjen(a)
- 28.08.2009
- Poruka
- 198
Patlidzan sa topljenim sirom
Potrebni sastojci:
2 manja patlidzana
2 kasike maslaca
1 veliki paradajz
100 g ementalera
50 g prsute
50 g prezli
so,beli biber
bosiljak
Priprema jela:
Patlidžan uzduž prepolovite, posolite ga i ostavite desetak minuta da odstoji. Obrišite ga, zasecite oštrim nožem po površini i stavite u vatrostalnu posudu koju ste prethodno podmazali maslacem. Pospite suvim biljnim začinom i pecite 10 minuta na 180 stepeni. Izvadite iz rerne, prekrijte svaki komad pršutom, odozgo poređajte kolutove paradajza i pospite prezlama, pa vratite u rernu još 10 minuta. Opet izvadite, prekrijte paradajz listovima ementalera i vratite nakratko u rernu da se sir istopi. Služite toplo i pospite seckanim bosiljkom i belim biberom.
Potrebni sastojci:
2 manja patlidzana
2 kasike maslaca
1 veliki paradajz
100 g ementalera
50 g prsute
50 g prezli
so,beli biber
bosiljak
Priprema jela:
Patlidžan uzduž prepolovite, posolite ga i ostavite desetak minuta da odstoji. Obrišite ga, zasecite oštrim nožem po površini i stavite u vatrostalnu posudu koju ste prethodno podmazali maslacem. Pospite suvim biljnim začinom i pecite 10 minuta na 180 stepeni. Izvadite iz rerne, prekrijte svaki komad pršutom, odozgo poređajte kolutove paradajza i pospite prezlama, pa vratite u rernu još 10 minuta. Opet izvadite, prekrijte paradajz listovima ementalera i vratite nakratko u rernu da se sir istopi. Služite toplo i pospite seckanim bosiljkom i belim biberom.