Šta je novo?

Patlidzan sa topljenim sirom

  • Začetnik teme seka persa
  • Datum pokretanja
seka persa

seka persa

Učlanjen(a)
28.08.2009
Poruka
198
Patlidzan sa topljenim sirom


:screen:





:info:



Potrebni sastojci:

2 manja patlidzana
2 kasike maslaca
1 veliki paradajz
100 g ementalera
50 g prsute
50 g prezli
so,beli biber
bosiljak

Priprema jela:

Patlidžan uzduž prepolovite, posolite ga i ostavite desetak minuta da odstoji. Obrišite ga, zasecite oštrim nožem po površini i stavite u vatrostalnu posudu koju ste prethodno podmazali maslacem. Pospite suvim biljnim začinom i pecite 10 minuta na 180 stepeni. Izvadite iz rerne, prekrijte svaki komad pršutom, odozgo poređajte kolutove paradajza i pospite prezlama, pa vratite u rernu još 10 minuta. Opet izvadite, prekrijte paradajz listovima ementalera i vratite nakratko u rernu da se sir istopi. Služite toplo i pospite seckanim bosiljkom i belim biberom.
 
Top