Član
- Učlanjen(a)
- 19.12.2009
- Poruka
- 4.642
Zapeceni njoki s bundevom
Sastojci za 4 osobe:
400 g bundeve (Hokkaido) ili neka slicna
500 g njoka
1 glavica luka
3 cesnja cesnjaka
1 povrtna kocka
1/2 zlice mljevene chili papricice
prstohvat muskatnog orascica
100 g sira mozarele moze i feta
ulje, sol, papar
Priprema
U tavi przimo ulje da omeksa, zatim dodamo ociscenu i na snite izrezanu bundevu, podlijemo s 130 ml vode, dodamo povrtnu kocku, protisnemo cesnjak, zacinimo mljevenom chilli paprikom,dodamo prstohvat muskatnog orascica, sol i papar.
Sve zajedno pirjamo na laganoj vatri dok bundeva ne omeksa i postane kremasta.
Za to vrijeme skuhamo njoke i prebacimo ih u vatrostalnu posudu, namazanu uljem, moze i bundevinim ako ga imate.
Pirjanu bundevu prelijemo preko njoka i prekrijemo kriskama sira mozarele ili fete, ovisi sta volite.
Staviti u zagrijanu pecnicu i peci 10-tak minuta na 200 stupnjeva. Tj peci dok sir ne porumeni.
Priprema : 45 minuta.
Sastojci za 4 osobe:
400 g bundeve (Hokkaido) ili neka slicna
500 g njoka
1 glavica luka
3 cesnja cesnjaka
1 povrtna kocka
1/2 zlice mljevene chili papricice
prstohvat muskatnog orascica
100 g sira mozarele moze i feta
ulje, sol, papar
Priprema
U tavi przimo ulje da omeksa, zatim dodamo ociscenu i na snite izrezanu bundevu, podlijemo s 130 ml vode, dodamo povrtnu kocku, protisnemo cesnjak, zacinimo mljevenom chilli paprikom,dodamo prstohvat muskatnog orascica, sol i papar.
Sve zajedno pirjamo na laganoj vatri dok bundeva ne omeksa i postane kremasta.
Za to vrijeme skuhamo njoke i prebacimo ih u vatrostalnu posudu, namazanu uljem, moze i bundevinim ako ga imate.
Pirjanu bundevu prelijemo preko njoka i prekrijemo kriskama sira mozarele ili fete, ovisi sta volite.
Staviti u zagrijanu pecnicu i peci 10-tak minuta na 200 stupnjeva. Tj peci dok sir ne porumeni.
Priprema : 45 minuta.
Poslednja izmena od urednika: