- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 38.981
Aromatični liker od kafe
Aromatični liker od kafe
Potrebno je: 8 dl gorke crne kafe, 8 dl slatke pavlake, 6 dl mleka, 250 g bele čokolade, 50 g mlečne čokolade, 150 g žutog šećera, 150 g nutele, kašičica arome vanile, 1/2 kašičice arome badema, 60 g pudinga od čokolade i 4,5 dl viskija.
Na nižoj temperaturi zagrejte slatku pavlaku, kafu i 3 dl mleka. Zatim dodajte kockice čokolade, nutelu i arome vanile i badema, sve vreme polako mešajte smesu. U ostatku mleka umutite puding, pa pomešajte sa otopljenom čokoladom, mešajte dok se ne zgusne. Sklonite s ringle, sipajte u posudu sa hermetičkim poklopcem, zatvorite i ostavite preko noći na hladnijem mestu, ali ne u frižideru. Sutradan sipajte u posudu za mućenje, mutite nekoliko minuta, polako dodajte viski i mutite još nekoliko minuta. Sipajte u flašu i ostavite u frižideru da odstoji nekoliko dana pre konzumiranja.
Aromatični liker od kafe
Potrebno je: 8 dl gorke crne kafe, 8 dl slatke pavlake, 6 dl mleka, 250 g bele čokolade, 50 g mlečne čokolade, 150 g žutog šećera, 150 g nutele, kašičica arome vanile, 1/2 kašičice arome badema, 60 g pudinga od čokolade i 4,5 dl viskija.
Na nižoj temperaturi zagrejte slatku pavlaku, kafu i 3 dl mleka. Zatim dodajte kockice čokolade, nutelu i arome vanile i badema, sve vreme polako mešajte smesu. U ostatku mleka umutite puding, pa pomešajte sa otopljenom čokoladom, mešajte dok se ne zgusne. Sklonite s ringle, sipajte u posudu sa hermetičkim poklopcem, zatvorite i ostavite preko noći na hladnijem mestu, ali ne u frižideru. Sutradan sipajte u posudu za mućenje, mutite nekoliko minuta, polako dodajte viski i mutite još nekoliko minuta. Sipajte u flašu i ostavite u frižideru da odstoji nekoliko dana pre konzumiranja.
