Član
- Učlanjen(a)
- 17.04.2009
- Poruka
- 4.299
Kotlovina
Sastojci:
600 gr. svinjskog karea
2 para kobasica
2 kašičice ulja
20 gr. svinjske masti
2 kašičice vegete
belo vino (oko 0,5 dcl)
biber, so
Priprema:
Meso izrezati, posoliti i ostaviti da odstoji neko vreme. Na ugrijanom ulju i masti peći meso i kobasice do lepo rumene boje, izvaditi ih i staviti na rub kotla, a u istu masnoću doliti vino, malo vode, dodati vegetu, so i biber prema želji. Nakon nekoliko minuta kad tečnost provri, vratiti u nju meso i kobasice, još malo zajedno prokuvati i servirati sa barenim slanim krompirom.
Prijatno!
Sastojci:
600 gr. svinjskog karea
2 para kobasica
2 kašičice ulja
20 gr. svinjske masti
2 kašičice vegete
belo vino (oko 0,5 dcl)
biber, so
Priprema:
Meso izrezati, posoliti i ostaviti da odstoji neko vreme. Na ugrijanom ulju i masti peći meso i kobasice do lepo rumene boje, izvaditi ih i staviti na rub kotla, a u istu masnoću doliti vino, malo vode, dodati vegetu, so i biber prema želji. Nakon nekoliko minuta kad tečnost provri, vratiti u nju meso i kobasice, još malo zajedno prokuvati i servirati sa barenim slanim krompirom.
Prijatno!