- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 38.979
Hladni napitak od bresaka
Za 4 osobe: 80 g šećera, 2 dl vode, svež koren đumbira dužine oko 2 cm, 4 dl belog vina tipa "muskat", 300 g bresaka i ružinih latica.
Pomešajte šećer sa vodom, dodajte oljušteni i na tanke listiće isečeni đumbir i kuvajte, uz stalno mešanje, dok se šećer ne stegne i ne dobije zlatno-žutu boju. Sipajte vino, isključite ringlu i nastavite da mešate još nekoliko minuta. Voće očistite, i polutke rasporedite u staklene čaše. U svaku sipajte još topao karamel sirup i pre serviranja čuvajte najmanje 3 sata u frižideru. Neposredno pre serviranja u svaku čašu stavite dve-tri oprane i osušene ružine latice.
Za 4 osobe: 80 g šećera, 2 dl vode, svež koren đumbira dužine oko 2 cm, 4 dl belog vina tipa "muskat", 300 g bresaka i ružinih latica.
Pomešajte šećer sa vodom, dodajte oljušteni i na tanke listiće isečeni đumbir i kuvajte, uz stalno mešanje, dok se šećer ne stegne i ne dobije zlatno-žutu boju. Sipajte vino, isključite ringlu i nastavite da mešate još nekoliko minuta. Voće očistite, i polutke rasporedite u staklene čaše. U svaku sipajte još topao karamel sirup i pre serviranja čuvajte najmanje 3 sata u frižideru. Neposredno pre serviranja u svaku čašu stavite dve-tri oprane i osušene ružine latice.