LEGEND
- Učlanjen(a)
- 06.08.2009
- Poruka
- 24.424
Gulaš čorba
400 g govedeg mesa bez kostiju - 1 l bistre govede supe - 30 g suve
slanine - pola tube paradajz pirea - 250 g krompira - 80 g brašna -
100 g luka - 1 jaje - 2 kašike ulja - 1/2 dcl belog vina - peršun - aleva
paprika - so - kašika zacina od sušenog povrca -
kim - majoran po ukusu - 200 g kisele pavlake
Meso operite i iseckajte na sitne kocke. Dodajte zacin od sušenog
povrca. Na ulju propržite sitno seckan luk, dodajte seceno meso i
isitnjenu slaninu,posolite i dinstajte pola sata.Mesu zatim dodajete
alevu papriku,paradajz-pire,vino i zalijte supom. Corbu lagano kuvati
dok sve namirnice ne budu mekane.
Na kraju dodajte peršun,biber, so, majoran.Corbu pustite da još
jednom provri i sipajte u ciniju gde je umucena kisela pavlaka.
slanine - pola tube paradajz pirea - 250 g krompira - 80 g brašna -
100 g luka - 1 jaje - 2 kašike ulja - 1/2 dcl belog vina - peršun - aleva
paprika - so - kašika zacina od sušenog povrca -
kim - majoran po ukusu - 200 g kisele pavlake
Meso operite i iseckajte na sitne kocke. Dodajte zacin od sušenog
povrca. Na ulju propržite sitno seckan luk, dodajte seceno meso i
isitnjenu slaninu,posolite i dinstajte pola sata.Mesu zatim dodajete
alevu papriku,paradajz-pire,vino i zalijte supom. Corbu lagano kuvati
dok sve namirnice ne budu mekane.
Na kraju dodajte peršun,biber, so, majoran.Corbu pustite da još
jednom provri i sipajte u ciniju gde je umucena kisela pavlaka.
Poslednja izmena od urednika: