Gulaš čorba

[Nostradamus]

Gulaš čorba

400 g govedeg mesa bez kostiju - 1 l bistre govede supe - 30 g suve
slanine - pola tube paradajz pirea - 250 g krompira - 80 g brašna -
100 g luka - 1 jaje - 2 kašike ulja - 1/2 dcl belog vina - peršun - aleva
paprika - so - kašika zacina od sušenog povrca -
kim - majoran po ukusu - 200 g kisele pavlake

Meso operite i iseckajte na sitne kocke. Dodajte zacin od sušenog
povrca. Na ulju propržite sitno seckan luk, dodajte seceno meso i
isitnjenu slaninu,posolite i dinstajte pola sata.Mesu zatim dodajete
alevu papriku,paradajz-pire,vino i zalijte supom. Corbu lagano kuvati
dok sve namirnice ne budu mekane.

Na kraju dodajte peršun,biber, so, majoran.Corbu pustite da još
jednom provri i sipajte u ciniju gde je umucena kisela pavlaka.
​

​

 

[Chili Peppers]

Gulaš čorba

Potrebno: 400 g goveđeg mesa bez kostiju - 1 l bistre goveđe supe - 30 g suve slanine - pola tube paradajz pirea - 250 g krompira - 80 g brašna - 100 g luka - 1 jaje - 2 kašike ulja - 1/2 dcl belog vina - peršun - aleva paprika - so - kašika začina od sušenog povrća - kim - majoran po ukusu - 200 g kisele pavlake

Meso operite i iseckajte na sitne kocke. Dodajte začin od sušenog povrća. Na ulju propržite sitno seckan luk, dodajte sečeno meso i isitnjenu slaninu, posolite i dinstajte pola sata. Mesu zatim dodajete alevu papriku, paradajz-pire, vino i zalijte supom. Čorbu lagano kuvati dok sve namirnice ne budu mekane. Na kraju dodajte peršun, biber, so, majoran. Čorbu pustite da još jednom provri i sipajte u činiju gde je umućena kisela pavlaka.

 

[gogopd]

Mislim da je kisela pavlaka suvišna za prave gurmane