- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 38.978
Aromatična salata
Potrebno je: 4 šargarepe srednje veličine, 1 kašika maslinovog ulja, 2 dl jogurta, 3 čena belog luka, 1 kašičica suvog grožđa, so i biber po ukusu, 2 grančice svežeg peršuna i nekoliko crnih maslina za dekoraciju.
Oljuštite šargarepe i isecite ih uzdužno, nalik pomfritu. Na umerenoj temperaturi zagrejte maslinovo ulje i propržite šargarepu oko 7 minuta uz povremeno mešanje. Nemojte da prepržite da ne postanu previše meke. Sklonite sa ringle i ostavite da se ohladi. U većoj posudi za salatu pomešajte jogurt i sitno iseckani beli luk, pa dodajte šargarepu i suvo grožđe. Dobro promešajte, posolite i pobiberite, a površinu ukrasite paršunom i maslinama. Služite hladno.
Potrebno je: 4 šargarepe srednje veličine, 1 kašika maslinovog ulja, 2 dl jogurta, 3 čena belog luka, 1 kašičica suvog grožđa, so i biber po ukusu, 2 grančice svežeg peršuna i nekoliko crnih maslina za dekoraciju.
Oljuštite šargarepe i isecite ih uzdužno, nalik pomfritu. Na umerenoj temperaturi zagrejte maslinovo ulje i propržite šargarepu oko 7 minuta uz povremeno mešanje. Nemojte da prepržite da ne postanu previše meke. Sklonite sa ringle i ostavite da se ohladi. U većoj posudi za salatu pomešajte jogurt i sitno iseckani beli luk, pa dodajte šargarepu i suvo grožđe. Dobro promešajte, posolite i pobiberite, a površinu ukrasite paršunom i maslinama. Služite hladno.