- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 38.982
Akara
Za 4 osobe
2 šolje pasulja
glavica crnog luka
50 g đumbira
1/2 crvene babure
1/2 zelene babure
1/2 ljute papričice
kašika kandiranog egzotičnog voća
2 kašičice soli
biber
Paniranje
prezle
2 jaja
ulje za prženje
Prilog
jogurt
krastavac
Način pripreme
1. Skuvati pasulj dok skroz ne omekša tj. skoro se ne raskuva ... Ostaviti ga da se ohladi pa ga zatim ispasirati u glatku masu.
2. Dodati sitno seckani crni luk, seckanu papriku, ljutu papričicu, rendani đumbir, so i biber.
3. Kandirano voće potopiti u hladnu vodu da omekša, 15 minuta, pa ga zatim ocediti od vode i dodati u smesu od pasulja i ostalih namirnica.
4. Panirati smesu, oblikovanu u kuglice, prvo u jaja pa zatim u prezle i pržiti u zagrejanom ulju.
5. Uz akare služiti kečap ili rendani krastavac preliven jogurtom
Izvor: GastroNomad
Za 4 osobe
2 šolje pasulja
glavica crnog luka
50 g đumbira
1/2 crvene babure
1/2 zelene babure
1/2 ljute papričice
kašika kandiranog egzotičnog voća
2 kašičice soli
biber
Paniranje
prezle
2 jaja
ulje za prženje
Prilog
jogurt
krastavac
Način pripreme
1. Skuvati pasulj dok skroz ne omekša tj. skoro se ne raskuva ... Ostaviti ga da se ohladi pa ga zatim ispasirati u glatku masu.
2. Dodati sitno seckani crni luk, seckanu papriku, ljutu papričicu, rendani đumbir, so i biber.
3. Kandirano voće potopiti u hladnu vodu da omekša, 15 minuta, pa ga zatim ocediti od vode i dodati u smesu od pasulja i ostalih namirnica.
4. Panirati smesu, oblikovanu u kuglice, prvo u jaja pa zatim u prezle i pržiti u zagrejanom ulju.
5. Uz akare služiti kečap ili rendani krastavac preliven jogurtom
Izvor: GastroNomad
