Juneći biftek na češki način
Sastojci za 6 osoba
- 800 g junećeg bifteka
- 50 g suve slanine
- 1 kašika bag začina
- 50 ml ulja
- 50 g luka
- 200 g korenastog povrća (celer, šargarepa, peršun)
- biber u zrnu
Za temeljac:
- 1 kocka za supu
- 400 ml vode
- 1/2 kašikice narendane limunove...