Član
- Učlanjen(a)
- 27.11.2009
- Poruka
- 1.306
Začarana jaja
Potrebno je:
Svaku ljusku od jajeta oprati sa toplom vodom i ostaviti da se osuši. Šargarepu obariti, procediti, a zatim ohladiti i iseckati na manje kockice. Papriku takođe iseckati. Svako jaje napuniti povrćem, ali ne do vrha.
Želatin spremiti prema upustvu sa kesice a onda nalijte jaja sa njim.
Jaja stavite uspravno,najbolje u kutiju za jaja ili postolje. Ako nemate trenutno kutiju ili postolje, možete iskoristiti i manje čašice za rakiju. Jaja ostavite par sati da se želatin stegne, a onda pažljivo skinite ljusku.
Sve ovo isto možete spremiti kao što spremate pihtije i onda tom smesom napunite jaja.
Ova jaja su objavljena u aprilskom broju časopisa Hrana i vino.
Izvor:Minjina kuhinjica
- 1 kesica želatina u prahu (Dr. Oetker)
- 2 kašike graška
- 2 kašike kukuruza šećerca
- 1 crvena paprika
- 1 manja šargarepa
- listići peršuna
- 6-7 jaja
Svaku ljusku od jajeta oprati sa toplom vodom i ostaviti da se osuši. Šargarepu obariti, procediti, a zatim ohladiti i iseckati na manje kockice. Papriku takođe iseckati. Svako jaje napuniti povrćem, ali ne do vrha.
Želatin spremiti prema upustvu sa kesice a onda nalijte jaja sa njim.
Jaja stavite uspravno,najbolje u kutiju za jaja ili postolje. Ako nemate trenutno kutiju ili postolje, možete iskoristiti i manje čašice za rakiju. Jaja ostavite par sati da se želatin stegne, a onda pažljivo skinite ljusku.
Sve ovo isto možete spremiti kao što spremate pihtije i onda tom smesom napunite jaja.
Ova jaja su objavljena u aprilskom broju časopisa Hrana i vino.
Izvor:Minjina kuhinjica