Šta je novo?
Julkica

Julkica

Član
Učlanjen(a)
27.11.2009
Poruka
1.307
Začarana jaja


Potrebno je:

  • 1 kesica želatina u prahu (Dr. Oetker)
  • 2 kašike graška
  • 2 kašike kukuruza šećerca
  • 1 crvena paprika
  • 1 manja šargarepa
  • listići peršuna
  • 6-7 jaja
Na dnu svakog jajeta napraviti rupu i iscediti jaje.



Svaku ljusku od jajeta oprati sa toplom vodom i ostaviti da se osuši. Šargarepu obariti, procediti, a zatim ohladiti i iseckati na manje kockice. Papriku takođe iseckati. Svako jaje napuniti povrćem, ali ne do vrha.
Želatin spremiti prema upustvu sa kesice a onda nalijte jaja sa njim.


Jaja stavite uspravno,najbolje u kutiju za jaja ili postolje. Ako nemate trenutno kutiju ili postolje, možete iskoristiti i manje čašice za rakiju. Jaja ostavite par sati da se želatin stegne, a onda pažljivo skinite ljusku.
Sve ovo isto možete spremiti kao što spremate pihtije i onda tom smesom napunite jaja.

Ova jaja su objavljena u aprilskom broju časopisa Hrana i vino.

Izvor:Minjina kuhinjica
 
crvendac_011

crvendac_011

Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
37.148
E vala Minja je čudo! Potpuno je jasno zašto je dobila sve one nagrade. Pazi kakva ideja, ovoga se nikad ne bih setila. :)
 
Julkica

Julkica

Član
Učlanjen(a)
27.11.2009
Poruka
1.307
E vala Minja je čudo! Potpuno je jasno zašto je dobila sve one nagrade. Pazi kakva ideja, ovoga se nikad ne bih setila. :)
:) zena je expert za kulinarstvo...videla si. Opasna Kraljevcanka. U tortama je tek...da stanes i ne verujes...
 
Top