Šta je novo?
Član
Učlanjen(a)
27.11.2009
Poruka
1.307
Vanila-borovnica dezert

heidelbeer_vanille145.jpg


Sastojci:
1 kesica Dr. Oetker Original pudinga sa ukusom vanile
40 g šećera
500 ml (1/2 l) mleka
200 g borovnica iz tegle (ili smrznute)
rendana kora jednog limuna
2 kesice Dr. Oetker preliva za torte providnog
4 ravne kašike šećera
500 ml (1/2 l) soka od borovnice
150 g blagog jogurta

Priprema: Pomešajte prašak za puding sa šećerom. Postepeno razmutite sa 6 kašika mleka, tako da dobijete glatku smesu. Preostalo mleko prokuvajte, skinite sa šporeta, mešajući metlicom dodajte razmućeni puding. Vratite na šporet i neprestano mešajući kuvajte još 1 minut. Sipajte puding u posudu za mućenje. Kako se ne bi stvarala kožica, pokrijte površinu vrelog pudinga prozirnom folijom. Ostavite puding da se ohladi.

U međuvremenu ocedite borovnice i pritom sačuvajte sok. Odmerite 500 ml (1/2 l) soka, eventualno dopunite vodom. Pripremite preliv prema uputstvu sa kesice, ali sa sokom od borovnice. Dodajte ½ rendane kore limuna i borovnice. Sipajte smesu sa borovnicama ukoso u dezertnu posudu i ostavite tako da se ohladi.
Mikserom kremasto umutite ohlađeni puding. Dodajte drugu polovinu rendane kore limuna i jogurt. Sipajte puding krem preko voćne smese, koja se stegla, poravnajte.
Po želji ukrasite kokos kuglicama (npr. Rafaello).

Dr.Oetker
 
Top