Šta je novo?
Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
37.477
Valdorf salata

recepti-1.jpg


SASTOJCI

(za 4 osobe)
u 300 g celera
u 200 g kiselkastih jabuka
u 200 g pilećeg filea
u 3 kašike limunovog soka
u 2 kašičice mešavine začina
Za salatni preliv:
u 100 g majoneza
u 100 ml slatke pavlake
u malo šećera
Za posipanje:
u 50 g oraha

NAČIN PRIPREME
Pileće meso ispecite na maslacu u tiganju sa svih strana i dobro ohladite. Celer očistite, operite, obrišite i isecite na tanke parčiče, a zatim parčiće iseckajte na rezance. Isto učinite i s jabukama.
Ohlađeno pileće meso takođe narežite na trake. Sve stavite u posudu, pospite mešavinom začina, pokapajte limunovim sokom, pa izmešajte. Orahe krupnije naseckajte. Majonez, pavlaku i šećer izmešajte, pa prelijte salatu, ponovo sve izmešajte, stavite u staklene posude i pospite orasima.
Salatu malo ostavite u frižider. Poslužite s prepečenim belim hlebom.
 
Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
37.477
Valdorf salata

5963_valdorf-salata-01_shutterstock_46886386_kul.jpg


POTREBNO JE

1 veći koren celera, 3 kašike majoneza, 1 limun, 1 veća kisela jabuka, so, 200 ml kisele pavlake, 70 g oraha

PRIPREMA
Jabuku i celer oljuštite. Jabuku očistite od semenki i isecite je na kockice, a celer krupno narendajte. Pomešajte celer i jabuku i pospite sokom od limuna. Pavlaku i majonez umutite, pa prelijte preko celera i jabuke, dobro sjedinite i stavite da se ohladi. Salatu pre služenja pospite krupno seckanim orasima.
 
Učlanjen(a)
06.12.2011
Poruka
1
Odlican je recepr....Ako mogu, dodala bih i svoj za one koji poste a vole Valdorf salatu :)


POSNA VALDORF SALATA
  1. SASTOJCI
    (za 4 osobe)
    300 g celera
    (2 celera srednje velicine)
    200 g kiselkastih jabuka
    (2 jabuke srednje velicine)
    2 konzerve tunjevine (u salamuri, bez ulja)
    3 kašike limunovog soka
    2 kašičice
    seckanog persuna
    100 grama seckanih oraha
    300 grama majoneza

    Za posipanje
    po zelji:
    50 g
    mlevenih oraha

    NAČIN PRIPREME
    Celer očistite, operite, obrišite i
    izrendajte na krupne rezance. Isto učinite i s jabukama. Jabuke je pozeljno malo ocediti. Tako isrendan celer I japuke pokapati sa malo limuna kako ne bi potamneli. Zatim pospite seckanim orasima I persunom, pa izmešajte. Orahe krupnije naseckajte. Majonezom prelijte salatu, ponovo sve izmešajte, stavite u staklene posude i pospite orasima.
    Salatu malo ostavite u frižider. Poslužite s prepečenim belim hlebom.
 
Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
37.477
Valdorf salata sa plavim sirom

iBfKKSi.jpg


Za 4 osobe potrebno je: 4 zelene jabuke, 250 g naseckanih oraha, glavica zelene salate iskidana na manje komade, 120 g plavog (buđavog) sira, 180 ml majoneza, 3 stabljike celera, 2 kašike naseckanog vlašca, so, biber

Operite i očistite jabuke, iseckajte ih na kockice i stavite u činiju za salatu. Stabljike celera operite, obrišite, iseckajte i pomešajte sa jabukama. Dodajte krupno naseckane orahe, iskidane listove zelene salate i vlašac. Prelijte majonezom, pažljivo promešajte, posolite i pobiberite i dodajte izmrvljeni plavi sir.

(Novosti)
 
Top