Šta je novo?

Trouglići sa šunkom i kačkavaljem

  • Začetnik teme crvendac_011
  • Datum pokretanja
crvendac_011

crvendac_011

Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
36.961
Trouglići sa šunkom i kačkavaljem

news_12238.jpg

Sastojci:


200ml mleka
1 kocka kvasca
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
1 šoljica ulja
1 kiselo mleko
2 jaja
brašno po potrebi (oko 1 kg)


Fil:


1/2 margarina
2 zumanca
200g šunke
300g sira
100g kačkavalja
origano po želji

Za premaz:

2 belanceta
susam

Priprema:


1. U mlako mleko rastvoriti kvasac sa kašikom šećera i brašna pa ostaviti da nadođe.

2. U drugi sud sipati brašno, dodati so, kiselo mleko, ulje, jaja, nadošli kvasac pa sve dobro umesiti i ostaviti da nadođe.

3. Umutiti margarin sa 2 zumanceta.

4. Nadošlo testo razvući oklagijom debljine prsta, premazati margarinom, narendati šunku, sir i kačkavalj, dodati origano po želji, umotati u rolat i nožem seći u cik cak praveći trouglove.

5. Ređati trouglove u podmazan pleh, premazati umućenim belancima, posipati susamom i peći na 180 C dok ne
dobiju
lepu žutu boju.

(tortekolaci)

 
Top