Član
- Učlanjen(a)
- 31.08.2009
- Poruka
- 434
Torta od limuna
Upustvo za pripremu:
Potrebno je :
za testo:
1. 4 jaja,
2. 13 dkg brašna,
3. 6 dkg putera,
za premaz:
4. 2 limuna,
5. 20 dkg šećera,
6. 10 dag putera,
7. mrvice i puter za prženje,
8. 2 dl slatke pavlake,
9. 1 kašika šećera u prahu.
Priprema:
Mešajte puter sa šećerom da dobijete glatku smešu. Dodajte jedno po jedno jaje te neribanu
limunovu koricu. Na kraju umešajte brašno, ulijte testo u namašten i pobrašnjen lim pa ga pecite.
U medjuvremenu operite limune koji nisu prskani hemikalijama. Ogulite ih i narežite na tanke
kriškice. Napravite sirup od šećera i 1,5 dl vode. U njemu skuvajte kolutove od limuna tako da se
raspadnu. U pola kuvanja izvadite tri još donekle vrsta koluta. Obrišite ih, prorežite popola i
uvaljajte u mrvoce. Ispržite i ostavite da se ohlade. U gotov sirup umešajte puter te time namažite
izpečenu tortu. Na ohladjenu rasporedite limun. Istucite slatku pavlaku sa šećerom u prahu,
stavite u štrcaljku i ukrasite tortu.
Upustvo za pripremu:
Potrebno je :
za testo:
1. 4 jaja,
2. 13 dkg brašna,
3. 6 dkg putera,
za premaz:
4. 2 limuna,
5. 20 dkg šećera,
6. 10 dag putera,
7. mrvice i puter za prženje,
8. 2 dl slatke pavlake,
9. 1 kašika šećera u prahu.
Priprema:
Mešajte puter sa šećerom da dobijete glatku smešu. Dodajte jedno po jedno jaje te neribanu
limunovu koricu. Na kraju umešajte brašno, ulijte testo u namašten i pobrašnjen lim pa ga pecite.
U medjuvremenu operite limune koji nisu prskani hemikalijama. Ogulite ih i narežite na tanke
kriškice. Napravite sirup od šećera i 1,5 dl vode. U njemu skuvajte kolutove od limuna tako da se
raspadnu. U pola kuvanja izvadite tri još donekle vrsta koluta. Obrišite ih, prorežite popola i
uvaljajte u mrvoce. Ispržite i ostavite da se ohlade. U gotov sirup umešajte puter te time namažite
izpečenu tortu. Na ohladjenu rasporedite limun. Istucite slatku pavlaku sa šećerom u prahu,
stavite u štrcaljku i ukrasite tortu.
Poslednja izmena od urednika: