Topla čokolada na više načina

Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
38.978
Aromatični čokoladino

AROMATIČNI ČOKOLADINO

2.jpg

POTREBNO JE
800 ml mleka, veza nane, 200 g gorke čokolade

PRIPREMA

Mleko stavite da provri, dodajte nanu i ostavite da stoji jedan sat. Zatim mleko procedite, dodajte narendanu gorku čokoladu i promešajte. Razlijte u čaše ili šolje i ukrasite šlagom. Miris ovog pića je intenzivniji ukoliko dodate kocke leda.

Izvor: Blic žena




 
Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
38.978
Gospodsko piće

GOSPODSKO PIĆE

3.jpg

POTREBNO JE

250 g čokolade u prahu, 150 g šlaga u prahu, 5 kašika instant kafe, pola kašičice cimeta, četvrt kašičice rendanog muskatnog oraha, 1,5 l vrele vode
PRIPREMA
Pomešajte čokoladu, šlag, instant kafu, cimet i muskatni orah. U svaku šoljicu stavite po tri kašičice pripremljene smese i prelijte sa 150 ml vrele vode. Smesu možete pripremiti i ranije, a po želji joj možete dodati i malo čilija u prahu.

Izvor: Blic žena




 
Član
Učlanjen(a)
26.10.2012
Poruka
71
Topla cokolada
IMG_5981blog1.jpg




Bez praškova, nije razređeni puding, samo tri dobra sastojka u jednakim količinama.

Za krizne, samačke trenutke kada je potrebno brzo udovoljiti napadu želje za nečim slatkim, ili za završetak romantične večere. Univerzalna, jednostavna, šarmantna i snažna - čokolada koja se pije.

Sastojci:
100 g tamne čokolade
100 ml slatke pavlake (neutralna pavlaka za šlag)
100 ml mleka

Postupak:
1. Dobro ugrejati slatku pavlaku. Mleko neka bude mlako ili toplo.
2. Na najtišoj vatri istopiti čokoladu, mešajući dok ne postane kremasta. Umešati vruću pavlaku, mešati dok se smesa ne ujednači. Dodati mleko, i mešajući kuvati još koji minut. Od stepena temperiranosti sastojaka i kvaliteta čokolade zavisi da li će smesa biti idealno glatka ili pokazati da ima sitne mrvice. Ako vidite mrvice, procedite toplu čokoladu kroz cediljku za čaj. Vruć napitak servirati u malim šoljama.



Izvor: mamajacooks.blogspot.com
 
Poslednja izmena:
Član
Učlanjen(a)
26.10.2012
Poruka
71
Topla cokolada
Osnovni podaci

Broj osoba: 6
Vreme pripreme: 45 min
Sastojci
1 l mleka
1 vanila stapic
2 kasike secera
200 g crne cokolade


Postupak pripreme
Staviti mleko sa šećerom i uzduž presečenim vanila štapićem da provri.

Skloniti sa šporeta, izvaditi vanilu, a malo mleka sipati preko usitnjene čokolade.
Dobro izmešati da se čokolada otopi, sipati u to ostatak mleka. Ostaviti da se ohladi.
Pred služenje ugrejati, ali ne dozvoliti da vri. Umutiti malo mikserom, sipati u šolju i poslužiti.

Napomena: Po želji se može ukrasiti slatkom pavlakom i ribanom čokoladom.



Izvor: srecica.com
 
Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
38.978
Probajte 5 novih ukusa tople čokolade

Probajte 5 novih ukusa tople čokolade

1.jpg

RECEPT ZA TOPLU ČOKOLADU


POTREBNO JE
(za šest osoba)
6 šolja mleka, tri četvrtine šolje šećera, jedna četvrtina šolje nezaslađenog kakaa, kašičica ekstrakta vanile, gorka čokolada, šlag i drugi ukusi po želji

PRIPREMA
Mleko sipajte u veliku šerpu, a šporet podesite da bude na tihoj vatri. Dok se mleko podgreva, pomešajte ostale sastojke. Kada se mleko ugreje, odspite čašu u činiju u kojoj mešate ostale sastojke dok se čokolada ne otopi. Zatim smesu prespite u šerpu sa mlekom, i to pre nego što mleko provri, i mešajte dobro dok smesa ne postane kompaktna. Podelite ravnomerno u šest šolja. Poslužite dok je toplo, a ekstra ukuse sami osmislite. Mi vam predlažemo pet najzanimljivijih.

2.jpg

ŠTA MOŽETE DA DODATE

Pomorandža: Dodajte malo zanosnog ukusa pomorandže u toplo mleko. Zagrejte sastojke, a pre serviranja sipajte čašicu(neka mera bude poklopac od flaše ili čaša za rakiju) likera od pomorandže. Potpuni pogodak ako uz ovaj napitak dodate šlag i listiće strugane čokolade.

Bundeva: Neki vole da uz toplu čokoladu osete i malo arome bundeve. Zato svoju kreaciju tople čokolade ukrasite sa komadićima pečene pundeve ili prahom cimeta.

Đumbir: U mleko sipajte malo ekstrakta đumbira. Zagrejte smesu. Pre serviranja dodajte kuglu šlaga, a na preko pospite nekoliko kockica kandiranog voća.

3.jpg

Ljuta papričica:
U toplo mleko dodajte malo cimeta i trunčicu ljute papričice u prahu. Ukrasite kuglom sladoleda.

Pepermint: Uz kombinaciju nekoliko kapi pepermint ekstrakta i dobro umućenog šlaga dobićete interesantan ukus koji podseća na „After eight“ čokoladicu. Možete da dodate i malo izlomljene čokoladice na vrh. Biće to pravi desert za sladokusce.

(Blic žena)



 
Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
38.978
Zdravija topla čokolada

Zdravija topla čokolada

1.jpg

Potrebni su vam:
1/2 šolje vode
1/2 šolje sojinog mleka
dovoljno crnog čaja za jednu šolju
2 kašike šećera
2 kašike kakao praha
1 prstohvat cimeta
Priprema:
Naprvite toplu čokoladu od sojinog mleka, kakao praha, cimeta i šećera u šerpici na srednjoj vatri. Napravite crni čaj po uputstvu sa pakovanja i sve sjedinite.

Izvor: Zdrav život




 
Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
38.978
Topla čokolada sa cimetom

Topla čokolada sa cimetom

1.jpg

Sastojci:

  • 3 dl mleka
  • 3 dl slatke pavlake
  • 3 kašike gorkog kakaa u prahu
  • 200 g čokolade
  • cimet
Priprema:

Na laganoj vatri grejte mleko i dodajte pavlaku, kakao i čokoladu. Stalno mešajući dok smesa ne postane sasvim glatka, kuvajte još pet minuta sa povremenim mešanjem.

Sklonite s vatre pa dodajte po kašicicu cimeta u svaku šolju.

Navedena količina je dovoljna za četiri šolje, dok svaka sadrži 520 kalorija.

Izvor: Stvarukusa.rs

 
Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
38.978
Topla čokolada: Recepti za omiljeni zimski napitak

UeXFAQu.jpg


Topla čokolada sa mentom

Pomešajte čokoladne bombone sa toplim mlekom, napravite od njih toplu čokoladu, a onda dodajte malo mente. Verujte nam na reč, užitak će biti potpun!

Topla čokolada sa karamelom

Umesto klasične tople čokolade sa šlagom, probajte novu varijantu tako što ćete preko šlaga dodati karamelu.

Topla čokolada sa puterom od kikirikija

Sve što vam je potrebno da biste napravili ovaj preukusan napitak je blender, mnogo tople čokolade i puter od kikirikija u meri koja vam je zadovoljavajuća.

Meksička topla čokolada

U toplu čokoladu dodajte malo čili papričice i dobićete pravu meksičku toplu čokoladu.

Čizkejk topla čokolada

Čizkejk topla čokolada je najbolji dokaz da bela čokolada ne mora da bude dosadan izbor za toplu čokoladu, te da može biti itekako ukusna, naročito ako ima ukus kao čizkejk.

Topla čokolada sa crnim vinom

Nikada niste čuli za ovu kombinaciju? Verujte nam na reč, ona može biti itekako ukusna, a uz to predstavlja odličnu zamenu za vaš omiljeni napitak iz detinjstva.

Izvor: Cosmopolitan

 
Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
38.978
Ovih dana sam je pravila nekoliko puta, pa da postavim i svoj način. Gledala sam da smislim malo zdraviju varijantu. :)

Topla čokolada na moj način

-Potrebno (po osobi): 1,5dl mleka, malo vode, 1 rebro čokolade po izboru (ja preferiram crnu), 2 ravne kašičice kakao praha, 1 puna kašičica meda, 1 ravna kašičica kokosovog ulja, malo cimeta.

Čokoladu izlomiti i staviti u posudu za kuvanje (džezvu, šerpicu, šta god), naliti malo vode, tek da ima u čemu da se topi, pa staviti na ringlu. U otopljenu čokoladu dodati i kakao pa dobro izmešati, a onda naliti mlekom, staviti malo cimeta i kuvati dok ne provri.
U šolje u kojima će se služiti staviti po kašičicu meda i kokosovog ulja, pa naliti toplu čokoladu i dobro izmešati.
Prijatno! :)

Napomena:
Ako u već gotovu čokoladu dodate i po kašiku mlevenog keksa (recimo "Plazme"), dobićete gust napitak koji skoro da može da se žvaće, tako da već prelazi u slatkiš. Probajte, odličnog je ukusa. ;)
 
Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
38.978
Zimska simfonija

Za 4 osobe potrebno je: 0,9 l mleka l150 ml šlaga, 80 g šećera, 2 kašike konjaka, 25 g butera, 250 g crne čokolade iseckane na sitne komade

Umutite šlag i stavite ga u frižider da se ohladi. Mleko dobro zagrejte, pa umešajte šećer, smanjite temperature na minimum, sačekajte da se šećer istopi uz povremeno mešanje. Zatim umešajte buter i sačekajte da se otopi, pa sipajte konjak i 200 g čokolade. Mešajte polako da se smesa sjedini i svi sastojci otope. Sipajte u četiri šolje, na vrhu dodajte šlag i pospite preostalim komadićima čokolade. Služite odmah.


(Novosti)
 
Natrag
Top