- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 38.982
Tarator-salata
600g svežih krastavaca - 5 kašika istrunjene sredine iz svežeg hleba -
0,5 dcl ulja - 3 dcl kiselog mleka - so po ukusu - biber po ukusu
Krastavce oljuštite i isecite na tanke kolutove. Koristite specijalno
rende za krastavac. Posolite ga i ostavite 3 sata da stoji.
Ocedite krastavac, dodajte natrunjenog hleba, ulje i kiselo mleko.
Dobro izmešajte i pospite biberom.
Ostavite u hladnjaku. Služite hladno.
Napomena: Umesto sredine hleba možete staviti 80g mlevenih
oraha. Još ukusnije.
Vojislav-Voki Kostić - "Gastronomski dnevnik"
600g svežih krastavaca - 5 kašika istrunjene sredine iz svežeg hleba -
0,5 dcl ulja - 3 dcl kiselog mleka - so po ukusu - biber po ukusu
Krastavce oljuštite i isecite na tanke kolutove. Koristite specijalno
rende za krastavac. Posolite ga i ostavite 3 sata da stoji.
Ocedite krastavac, dodajte natrunjenog hleba, ulje i kiselo mleko.
Dobro izmešajte i pospite biberom.
Ostavite u hladnjaku. Služite hladno.
Napomena: Umesto sredine hleba možete staviti 80g mlevenih
oraha. Još ukusnije.
Vojislav-Voki Kostić - "Gastronomski dnevnik"