Supa Paveze

[Nostradamus]

Supa Paveze






Za 4 osobe:1 1/2l paradajz corbe - 4 jajeta - 4 krutona (propržen
hleb) - 200 g permezana - veza peršuna- so - biber

Za ovu corbu potrebno je obaviti nekoliko radnji.

Prvo skuvajte paradajz corbu (recept br 10).

Drugo poširajte jaja.Broj jaja zavisi od broja gostiju. Po osobi
jedno jaje.

Trece,isecite na kriške sredinu od belog hleba,propržite ga na
vrelom ulju i pobiberite. (To su krutoni).

Kada ste sve ovo obavili, uzmite šolje za supu i u svaku prvo
stavite poširano jaje,na njega prepržen hleb, zatim nalijte vrucom
Paradajz corbom.Pospite dosta struganog permezana i sitno
seckanog peršuna.

(Poširanje jaja: Stavite da prokljuca 1 l vode sa 1 dcl sirceta. U
vrucu vodu polako spustite razbijena sirova jaja. Kada se jaje malo
stegne (belance), polako rešetkastom kašikom vadite.
​

​

 

[Chili Peppers]

Paveze supa

Paveze supa

Potrebno: Za 4 osobe:1 1/2l paradajz čorbe - 4 jajeta - 4 krutona (propržen hleb) - 200 g permezana - veza peršuna- so - biber

Za ovu čorbu potrebno je obaviti nekoliko radnji. Prvo skuvajte paradajz čorbu. Drugo poširajte jaja.Broj jaja zavisi od broja gostiju. Po osobi jedno jaje. Treće, isecite na kriške sredinu od belog hleba,propržite ga na vrelom ulju i pobiberite. Kada ste sve ovo obavili, uzmite šolje za supu i u svaku prvo stavite poširano jaje,na njega prepržen hleb, zatim nalijte vrućom Paradajz čorbom.Pospite dosta struganog permezana i sitno seckanog peršuna.

Poširanje jaja: Stavite da proključa 1 l vode sa 1 dcl sirćeta. U vruću vodu polako spustite razbijena sirova jaja. Kada se jaje malo stegne (belance), polako rešetkastom kašikom vadite.